Lambert

Hauptgerichte sehr gut zubereitet und schmackhaft, allerdings ist die Vielfalt sehr eingeschränkt, mehr als ein Menü und eine Handvoll Hauptgerichte gibt es nicht, also eher etwas für den kleinen Appetit, da ist die Auswahl größer. Ansonsten schönes Ambiente und nette Bedienung.

Seit der Wiedereröffnung vor ca 2 Wochen war ich bereits zweimal dort.
Beides mal stimmte einfach alles.
Essen (beim ersten mal Lamm, beim zweiten mal Wiener Schnitzel), Getränke (gut sortierte Weinkarte)
und besonders der sehr professionelle und freundliche Service.

This restaurant is not open at the times it says. Not sure if they are closed for good. Thanks

Vor nunmehr ca. 2 Wochen haben wir uns im Lambert das 4-​Gänge Überraschungsmenü mit korrespondierenden Weine gegönnt.
Wir kannten das Lambert schon seit längerem, bisher aber meist als Edelversion der Sushi-​Factory
Den Auftakt eines sehr schönen Abends im Weingarten machte ein Himbeerlikör mit Prosecco aufgefüllt.
Als Vorspeise gab es gebeizten Lachs auf Kartoffelrösti mit Ruccolasalat und Lachsnigiri auf Algensalat
Dazu einen grünen Silvaner vom Weingut Hofmann.
Das Zanderfilet auf Pestorisotto mit Süßkartoffelchips und einem Roséwein wurde uns als 1. Hauptspeise kredenzt.
Spätestens nach diesem Gang wussten wir, dass wir mit dem Überraschungsmenu alles richtig gemacht haben.
Der Biergarten war inzwischen sehr gut gefüllt und wir haben das sehr gute Essen genossen.
Der geschmorter Rinderbraten auf Pfifferlingen mit Kartoffelkrapfen und einem dazu passenden argentinischem Rotwein lies unsere gute Laune dann endgültig überlaufen und wir hatten viel Spaß mit einem gut aufgelegtem Kellner.
Dieser erzählte uns dann aber leider, dass das Lambert zum Mitte September seine Pforten schließen und im Herzen Pinnebergs neu starten wird.
Dort wird das komplette Serviceteam dann in der Meusel’s Land Drostei anzutreffen sein.
Nun gut, davon ließen wir unsere gute Laune aber nicht stören und es kam zum Abschluss eine Dessertvariation aus Phirsisichflammerie, Lakritzeis und Mousse Au Chocolate incl. eines Williams Brand der Brennerei Prinz aus Vorarlberg
Für uns endete nun ein sehr schöner Abend und wir werden dem Team an seinem neuen Standort in Pinneberg sicherlich bei Gelegenheit einen Besuch abstatten.

Sehr freundliches Personal, faire Preise, tolle Qualität, nettes Ambiente, Parkplätze vor der Tür, preiswerte Specials

Von außen: Ein großes altes Bauernhaus in Alt-​Osdorf.
Völlig unspektakulärer Eigang! Wie durch die Hintertür…die Treppe hoch und wow!!! Total gemütlicher großer Gastraum mit vielen Schrägen, wunderschöner Einrichtung, sehr aufmerksamem Personal und sehr gutem Essen.
Auch der Wein ist köstlich, aber leider etwas teuer.
Sehr lohnenswerter Besuch!

Nachdem wir schon häufiger nur am Lambert vorbei gefahren sind, haben wir letzten Donnerstag nun endlich Nägel mit Köpfen gemacht und sind eingekehrt.
Was soll man sagen: supernetter Service, tolles Ambiente, leckerer Wein!
Die Wartezeit auf das Essen ist eher eine gut gewählte Zeitspanne zwischen den Gängen, sodass man einen wirklich entspannten Abend genießen kann. So bekommt jeder Gang seine Würdigung. Und die hat dieses Essen eindeutig verdient! Darauf würde ich auch zwei Stunden warten!
Wir hatten die Pfifferlingsuppe, bei der das dazu servierte Rehfleisch auf der Zunge zerging, zum Hauptgang das Wiener Schnitzel und das Lammkarree beides wirklich köstlich — und als Nachspeise die Blaubeerpfannkuchen mit hausgemachtem Vanilleeis. Lecker!
Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal in so toller Atmosphäre so gut gegessen habe! Da fehlen einem fast die Worte!
6 Sterne, wenn ich könnte! Wir kommen wieder!

Une adresse a retenir: l’accueil est exemplaire et chaleureux; les mets sont délicieux et variés (entre Sushi et la cuisine internationale); le cadre est apaisant et les prix raisonnables le soir et avantageux à midi !
Mon chien obtient son bol d’eau (même avant que je peux passer commande) ;-)
Une équipe rayonnant de bonne humeur qui embellit le séjour.

Mit der Vorfreude guter Kritiken hingekommen.
Schöner Gastgarten,
Lambert-​Salat ordentlich,
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffel: Nach langer Wartezeit Hinweis vom Service: Sorry, da gab es ein Mißverständnis zwischen der Küche und dem Service. Und was dann kam, na ja: Schwierig, da höflich zu bleiben, deshalb erspare ich mir einen inhaltlichen Kommentar.
Fazit: Einmal und nie wieder.

Über das Lambert sind wir im Rahmen unserer Suche nach dem passenden Restaurant für unsere Hochzeit im letzten Jahr gestolpert. Die wir dann auch hier gefeiert haben, und die so traumhaft gut gelungen ist, dass wir das Lambert ein gutes Stück in die Herzen geschlossen haben. Zwar ist es für uns nicht gerade um die Ecke und auch vom preislichen Niveau zu hoch angesiedelt, um dort wöchentlich zu genießen. Aber nachdem auch unser Hochzeitstag dort schlicht ganz fantastisch war, werden wir künftig jeden zweiten Besuch beim Griechen einsparen und uns öfter im Lambert niederlassen. Das Lokal ist rustikal-​gehoben und einfach grundgemütlich. Die Speisekarte ist eher klein, aber fein. Die Speisen selbst (wer Roastbeef mag, wird wie ich hier einziehen wollen!) sind qualitativ sehr gut, die Zubereitung tut ein Übriges. Hinzu kommt eine riesige und meiner persönlichen Meinung nach sehr gute Auswahl an Weinen. Was auch am direkt unter dem Restaurant befindlichen Weindepot liegt. Zusätzlich zu den klassischen Speisen wird auch Sushi in verschiedenen Variationen angeboten. Das Wichtigste aber zuletzt: der Service durch die Inhaber und Ihre Angestellten ist schlicht und ergreifend hervorragend. So geht das, so soll das sein. Wir waren am letzten Wochenende übrigens nicht beim Griechen. Aber für das kommende Wochenende habe ich das Lambert schon einmal auf dem Zettel Wer sich gern mal etwas richtig Gutes tun möchte: bitte sehr, hier kann eigentlich kaum etwas schiefgehen. Wenn es 6 Sterne gäbe, ich hätte sie gezückt.

Spontan hatten wir uns für den Mittagstisch im Lambert entschlossen. Im Restaurant waren nur fünf Tische besetzt, so hatten wir freie Auswahl. Alle waren sehr nett mit rot karierten Tischdecken eingedeckt, es machte schon einen freundlichen Eindruck. Der Service war sehr freundlich und kam auch schnell. Als Begrüßung gab es ein leckeres Brot mit Olivenöl und Fleur de sel. Aus der mittags nicht so umfangreichen Karte, bestellten wir eine Wildhaxen-​Terrine mit Spitzkohl und Kartoffelkloß, sowie Hamburger Pannfisch mit Bratkartoffeln und Gurkensalat. Die Terrine war sehr gut abgeschmeckt, ja vielleicht sogar etwas überwürzt, ist aber geschmacksache, wobei der Kartoffelkloß einen geschmacklosen Eindruck hinterließ und sehr wahrscheinlich auch nicht selbstgemacht war. Der Pannfisch bestand aus Seehecht und Lachs auf der Haut kroß gebraten in einer fein abgeschmeckten Senfsauce. Was aber gar nicht geht, daß man die krossen Bratkartoffel einfach in die Sauce legt und den Fisch darüber drapiert, das hätte man unbedingt anders anrichten müssen. Obwohl sich unten im Haus ein «Jacque’s Weindepot» befindet und Restaurant und Weinhandel augenscheinlich zusammengehören, ist der Wein überteuert, 0,2 ab über 6,50 €, für dieses Restaurant zu viel. Man sollte sich nicht an den, in den Elbvororten, üblichen Preisen orientieren.

Wir haben für Samstag Abend einen Tisch für 4 Personen reserviert.
Die Bedienung zeigte uns den Tisch in der Nähe des Kamins.
Das Ambietente war sehr gemütlich, ein flackernder Kamin begrüsste uns auch.
Das Essen war vorzüglich, ok, preislich gesehen doch schon eher höher angelegt, aber das ist es Wert.
Frische Zutaten, alles vom feinsten.
Wir haben uns entschlossen im Lambert unsere Hochzeit zu feiern, und freuen uns schon sehr darauf.

Auf das gewisse Etwas kommt es an.

So bewirbt das Lambert sich selbst. Freunde hatten uns das Lokal empfohlen, da sie es schon des Öfteren besucht haben. Das Restaurant befindet sich in einem 1828 entstandenen Wackerhof, wodurch sich auch das gemütliche Ambiente ergeben könnte. Da selbiges aber eher wie ein Biergarten mit relativ langen Bänken eingerichtet ist, war es mir einfach zu laut. Schade, hier wäre die Möglichkeit, ein rustikal gemütliches Lokal zu betreiben. Aber es war fast bis auf den letzten Platz besetzt, so dass dies den Lautstärkepegel weiter nach oben trieb und sich die meisten Besucher scheinbar nicht daran stören.

Relativ schnell wird die Karte gereicht, diese ist eingebettet in einen Holzumschlag. Zusätzlich gibt es sowohl Sushi als auch eine preislich attraktive Kinderkarte.
Obwohl die Servicekräfte wirklich hin und her eilten, wurden sie dem Besucherandrang nicht so recht Herr. Wir bemerkten unter anderem, dass wir doch nachfragen mussten, einige Teile der Bestellung ganz untergingen… Hier wird scheinbar am falschen Ende gespart.
Aber irgendwann konnten wir dann auch die Bestellung aufgeben und es wandte sich alles zum Guten.
So orderte ich die Bouillabaise als Vorspeise sowie das Lammcarre als Hauptgang, die Damen bekamen das argentinische Rib Eye Steak mit Caesarsalat, Bratkartoffeln und Tomatengemüsesalsa. Ausserdem wurde am Tisch die Bauernente mit Rotkohl sowie für die Kinder einmal das Schnitzel und einmal die Spiegeleier mit Bratkartoffeln bestellt.
Nach einiger Zeit kam meine Bouillabaise und ich staunte ob der mehr als reichlich ausfallenden Fischsuppe. Ein toller Einstand, der schon fast satt machte. Geschmacklich prima, noch bissfeste Fischstücke in gut gewürztem Sud.
So freuten wir uns auf die Hauptgerichte, die dann relativ schnell kamen. Zumal man in der recht kleinen offenen Küche die fleißigen Geister ganz schön wirbeln sah.
Zuerst erhielten die Kinder ihre Portion. Staunenswert große Portionen, das Schnitzel würde für einen Mann ausreichen. Aber frisch paniert, roch es sehr gut, dazu eher schmale Frostpommes, aber ohne Nachfragen gab es ein Schälchen rotweiß dazu, sicher der Traum jeden Kindes.
Während ich mit meinen rosa medium gebratenen Lammcarrestücken mit angegrillten Blumenkohlstückchen und den Macairekartoffeln sehr zufrieden war, kauten die Damen etwas mürrisch auf den zwar medium gebratenen, aber zäh erscheinenden Fleischstücken herum.
Auch die Bauernente schien mir eher trocken, konnte aber nicht kosten.
So lagen Licht und Schatten relativ dicht beeinander, sowohl beim Service als auch beim Essen. Zumal wir auch geraume Zeit vor den abgegessenen Tellern mit Resten warteten, bevor sie abgeräumt wurden.
Hier wäre weniger sicher mehr. Die Köche verstehen eindeutig ihr Handwerk, aber sicher bringen mehr Plätze einfach auch mehr Umsatz.
Aus meiner Sicht wird hier ein super Konzept bei toll möglichem Ambiente nicht wirklich ausgeschöpft.

Wir kennen das Lambert seit wir in Hamburg waren (11 Jahre). Die Speisen sind sehr lecker, das Überraschungsmenü war der Hammer, kann ich nur empfehlen. Apéritif, Fisch, Fleisch, Eis, es war alles dabei. Die Hauptspeise bestand aus Rinderfilet mit Paprikaeis, hatte ich so noch nie gegessen, das war wirklich lecker. Die begleitende Weine zum Menü waren ebenfalls sehr passend. Bedienung sehr freundlich und auch sehr aufmerksam, die Preise sind auch ok. Wer Sushi mag ist hier ebenfalls richtig. Also wir kommen wieder! Super!!’

Uns gefällt es immer sehr gut im Lamberts, egal ob zum super Mittagstisch oder abends zum Überraschungsmenue oder, oder, oder. Wenns mal etwas länger dauert. was solls, immer interessante Menschen zu beobachten. und wir sind ja nicht auf der Flucht. Muß es mal schnell gehen, genügt eine kurze Ansage.
Wir sind essenstechnisch noch nie enttäuscht worden, Herr Mäusel macht auch alles möglich, was überhaupt geht.
Immer wenn wir schön essen gehen möchten, landen wir im gemütlichen Lamberts.

Ich war jetzt mehrfach mit einem DailyDeal Gutschein mit meinen Kindern im Lambert zum Flammkuchenessen.
Wir wurden, obwohl Gutschein-​Inhaber, immer sehr freundlich aufgenommen. Im Lambert herrscht eine sehr gemütliche gehobenere Atmophäre, in der man sich einfach wohlfühlt. Besonders bemerkenswert ist das freundliche und aufmerksame Personal, dass auch für die Sonderwünsche der Kinder immer ein offenes Ohr hat.
Die Flammkuchen gehören zu den besten, die ich jemals gegessen habe.
Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal hier. Und wenn der Koch, vielleicht im Rahmen einer Weiterbildung, auch noch lernt, Birnen von Aprikosen zu unterscheiden (beim letzten Mal wurde uns der Flammkuchen mit Lachs anstatt mit Birnen mit Aprikosen serviert), gibt es auch den 5. Stern.

Haben hier einen tollen Abend verbracht. Hatten uns oft von dem ersten Eindruck von aussen abschrecken lassen aber es ist sehr gemütlich eingerichtet! Obwohl wir spät kamen (21:30) kein Murren und sehr freundliches Personal. Die Kamine waren noch an und es war recht voll. Vorspeise Sushi, Hauptgang Flammkuchen und Zander: alles sehr lecker! Guter Wein zu fairen Konditionen! Wir kommen gerne wieder! Bitte den Flammkuchenteig etwas modifizieren, ist etwas gummiartig beim Kauen

Vielen Dank auf diesem Wege an das Team vom Restaurant Lambert!
Über eine Empfehlung wurde ich auf das Restaurant Lambert aufmerksam und ich kann sagen, das meine Erwartungen noch übertroffen wurden.
Sehr freundlicher Empfang, nettes Ambiente, tolles Essen, kompetente, aufmerksame Bedienung.
Ich war bisher 3 mal dort und jedes mal wurde der hohe Standard gehalten. Die Speisekarte variiert und ist sehr abwechslungsreich — es wird sogar Sushi angeboten.
Zur kalten Jahreszeit ist es besonders schön, wenn das Feuer in einem oder in beiden Kaminen lodert. Passend dazu eine der Spezialitäten des Hauses: Ente oder Gans — ein Gedicht! Die entsprechende Weinauswahl ist sehr groß und genauso wie die Speisen in einem sehr guten Preis-​/​Leistungsverhältnis angelegt.
Leider habe ich noch keinen Termin für ein Business-​Lunch einrichten können — diese werden nach meinem Empfinden zu einem tollen Kurs angeboten und sind eine Abwechslung zum Steakhause — Einerlei.
Alles in allem ein Restaurant, welches ich sehr gerne besuche und sehr gerne weiterempfehle!

Zur Tradition meines Hauses gehört es jedes Jahr zu der kalten Jahreszeit ins Restaurant Lambert zu fahren. Die ist ein muss für mich, schon allein wegen dem schönen Kamin im Gästeraum. Dieser weckt in mir die Weihnachtsvorfreude, ich läute so zusagen für mich damit die Vorweihnachtszeit ein. So langsam merke ich, dass es wieder Zeit wird!
Doch nun zum Restaurant selbst.
Das Lambert ist ein charmantes Restaurant, welches sich in dem alten Wackerhof befindet, der vor einigen Jahren spitzenmäßig ausgebaut wurde. Der Gästeraum ist in zwei Räume unterteilt, die mir einer Treppe verbunden sind. Im ersten Raum den man betritt befindet sich das Jaques-​Weindepot. Schon ein mal für mich ein Augenschmaus. Über die Treppe dann gelangt man in den «Speisesaal», wo ich sofort die Küche als erstes sehen kann, und die Köche bei ihrer Arbeit beobachten kann. Das Interieure ist für meinen Geschmack sehr gekonnt ausgesucht und setzt sich aus sowohl rustikalen als auch modernen Elementen zusammen. Schon einmal ein Ambiente wo ich mich so richtig wohl fühle.
Dem Personal möchte ich an dieser Stelle ein dickes Lob aussprechen, sie sind stets freundlich und bemühen sich einem wirklich alles recht zu machen. Die Speisekarte ist sehr wohl durchdacht bietet für jeden Geschmack einfach alles, auch für Vegetarier ist gesorgt.
Bisher hat es mir dort immer ausgezeichnet geschmeckt und bin auch sehr gut satt geworden. Ich freue mich schon jetzt auf meinen kommenden Besuch.

Ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Kindtaufe und Weihnachtsfeier, oder ob man irgend einen anderen Grund zum Feiern hat, hierfür dürfte das Restaurant Lampert die richtig Adresse sein. Allein das Ambiente lädt zu etwas Besonderen ein, Krohnleuchter, schön gedeckte Tische mit edlem Geschirr, Kerzen und Servietten im Look der Einrichtung. Meine Vorspeise Carpaccio vom Lachs und Jacobsmuschel mit gebatenen Garnelen 12,50 Euro. Der Hauptgang gefüllte Dorade aus dem Ofen mit provençalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 18,90 Euro. Und beim Nachtisch holte ich noch mal richtig die Kalorien hinein, den warmen Topfenknödel mit Blaubeerkompott und Sauerrahm-​Eis, sehr, sehr lecker, lies ich noch mal genüsslich auf meiner Zunge zergehen.
Der Esspresso hinterher war ein Muss, sonst hätte mein Liebster mich bei Lambert rausrollen können. Der Abend war gelungen, der Service perfekt und die hohe Rechnung gerechtfertigt. Schließlich saßen wir mit fünf Arbeitskollegen hier. Lampert ist eine tolle Empfehlung.

waren gestern hier zu Gast, und haben uns sehr wohl gefühlt und den Abend genossen.
Die Einrichtung rustikal mit besonderen Akzenten und schönen warmen Farben. Der Service sehr freundlich, gut organisiert und aufmerksam, für die anzahl der Gäste aber leicht unterbesetzt daher mussten wir recht lange warten, bis wir unsere Dessertbestellung aufgeben konnten.
Alle Gerichte waren von guter Qualität, ansprechend angerichtet und haben uns gut geschmeckt, der empfohlene Wein hat den Genuß abgerundet. Das Preis/​Leistungsverhältnis ist absolut ok. Wir waren bestimmt nicht zum letztenmal dort. Bei schönem Wetter reizt der Garten, da wir am anderen Ende von Hamburg wohnen, lohnt sich dann eine Fahrradtour, so können wir nach dem Essen die Kalorien gleich wieder «abstrampeln».