Kleiner Kuriositätenladen

Anlässlich meines 200. Unilocal-​Beitrags habe ich meinen früheren 200. Qype-​Beitrag mal ein wenig überarbeitet und aktualisiert in der Hoffnung, dass der Beitrag nicht gelöscht wird, da es sich eigentlich um einen virtuellen Platz handelt. Aber der Kuriositätenladen ist sooo toll und wer ihn nicht kennt, hat echt was verpasst.
Es verhält sich nämlich so, dass ich nicht nur leidenschaftlich gerne esse, sondern ebenso gerne selbst in der Küche stehe, in Töpfen rühre, Teig knete, dieses oder jenes ansetze usw. usf. Dem Kuriositätenladen (kurz KuLa) fällt dabei die Rolle meiner Küchenmuse zu!
Der KuLa ist ein Food-​Blog. Die Bloggerin lebt zufälligerweise auch in der schönsten Stadt der Welt und trifft meinen Geschmack nahezu mit jedem neuen geposteten Rezept. Hinzu kommt ihr großartiges Talent, die Speisen so abzubilden, dass ich gar nicht anders kann, als sofort die Zutaten zu notieren und ihre neueste Kreation schnellstmöglich nachzukochen. Ihre Blogeinträge machen einfach Lust aufs Kochen und wenn’s mal komplizierter wird, erklärt sie alles Schritt für Schritt.
Jedem Knoblauch-​Fan kann ich das Knoblauch-​Confit wärmstens empfehlen. Es ist aus meiner Küche gar nicht mehr wegzudenken. Genauso wie das Holzapfel-​Salatdressing — bequem vorzubereiten und bei sauberer Handhabung im Kühlschrank ewig haltbar (wenn es nicht so schnell verputzt wäre…). Die Tartes und Quiches sind ein Traum, eine besser als die andere. Bei den momentanen Temperaturen kann ich euch die Lime Cheesecake ans Herz legen, wir konnten gar nicht genug davon bekommen…
Ganz nebenbei erfährt man auch einiges über die Bezugsquellen der Bloggerin in Hamburg, aber auch in den Weiten des Internets.
Appetit bekommen? Dann auf zum Kuriositätenladen!