I Vigneri

Inzwischen war ich drei Mal im im «kleinen» Vigneri zum Mittagslunch.
Das letzte Mal wären es 4 Sterne geworden, inzwischen sind es meiner Meinung nach verdiente 5 Sterne.
Der Service hat sich super ins Positive verbessert und ist äußerst freundlich. Das Essen ist sehr lecker geblieben, bietet aber nun ein besseres Preis-​Leistungs-​Verhältnis mit größeren Portionen. Und ganz neu auch Pizza.
Einmal gab es sogar einen kleinen «Gruß des Hauses» und jede Menge frisches Brot, jedes irgendwie nicht jedes Mal.
Meine Pasta Arrabiata war sehr lecker, ganz frisch mit einer angenehmen Schärfe. Diese Pasta war mit 6,90 € die günstigste, des weiteren gibt es noch unterschiedliche Tagesangebote mit weiteren Pasta-​Gerichten und beispielsweise Hackfleisch-​Lasagne.
Fazit: Man bestellt das Essen am Tresen, die Getränke nimmt man sich auch gleich aus dem dafür vorgesehenen Regal mit. Die Speisen sind sehr lecker und der Service freundlich. Der Laden ist sehr klein aber für meinen Geschmack gemütlich eingerichtet. Bisher bekamen wir immer ein Plätzchen und das Essen kam schnell. Für mich gibt es nichts zu meckern :)

Schön öfter auf einen Espresso im Vigneri gewesen. Kann ich sehr empfehlen. Heute den Mittagstisch «genossen». Es wird beim Espresso bleiben.
Die Begrüßung überschwänglich. An der Theke Nudeln al arrabiata mit einem anschließenden Espresso bestellt. Meine Freundin kam etwas später und bestellte einen Cappuccino zum sofort Verzehr. Der hat dann mindestens 10 Min gebraucht. Um mich herum bekamen schon die Personen das Essen die nach mir kamen. Dann die kurze Entschuldigung sie hätten den Zettel verlegt und das Essen kommt gleich. Gleich auf Italienisch natürlich. Etwas später, Pizza ist gleich fertig. Äh ich habe Nudeln bestellt. Die kamen dann auch irgendwann. Nudeln mit Tomatensoße und mehr nicht. Die Nudeln zu weich, Geschmacklich kam nicht einmal die Tomatensoße zur Geltung. Eine Geschmacksarme Präsentation.
Für dem Espresso war es dann zu spät. Die Geste den Cappuccino nicht zu berechnen erkenne ich an aber ich bin nicht käuflich.
Fazit
Bedienung1*
Ambiente 4*
Essen 1*
Preis/​Leistung 1*
Für einen Espresso gerne.

Waren eben mit Geschäftspartnern zum Dinner und reden.
Tolles Essen, sehr freundlich Service und guter Wein.
Preislich gehoben, aber das kann ich nicht nachkochen oder besser machen.

Wir waren heute mittag spontan dort und haben einen sehr netten Service erleben dürfen, sehr freundlich ohne aufdringlich zu sein.
Toller offener Rotwein (mit 9,80 € etwas teuer) und gute Nudeln. Leider waren auf den Linguine mit Scampi für 16 € gerade einmal 3 Scampi, auch daher nur 4 und nicht 5 Sterne. Ja, ich weiß beim nächsten mal gleich beschweren, aber bitte versteht, ich wollte mir die gute Laune nicht verderben lassen.
Zum Abschluss gab es einen tollen starken Espresso und ein gutes Tiramisu.
Wir werden sicher wieder herkommen !!

Vorneweg: Dort zu Speisen nicht definitiv nicht günstig, aber es ist jeden Cent wert!!!
Wir hatten einen super Abend mit einem hervorragenden Essen. Es sind die Kleinigkeiten, die einen Besuch hier so herausragend machen. Lauwarmes Brot und sehr, sehr hochwertiges Olivenöl, sowie Balsamico. Richtig italienisches Essen von sehr einfachen Nudelgerichten bis hin zu Tunfischsteaks.
Uneingeschränkt empfehlenswert!

Ich war letztens mit Freunden after-​work im I vigneri und angefangen vom tollen Weinangebot bis hin zum köstlichen Antipasti war alles wie immer großartig. Das Ambiente ist einfach wunderbar elegant und man hat stets ein umsorgtes Gefühl vom sehr bemühten Personal.
Empfehlenswert in die Hamburger innenstadt!
Liebes I vigneri Team, vielen Dank! Wir kommen sehr gerne und bald wieder.

Good food, and the wines were priced faily compared to retail prices (the bottles we bough at, € 49 and € 99, were about 2xstore prices).
The young waiter from Sardinia was very attentive and coped completely with strange Danish humor;)

Mittags sind wir öfter mal in diesem kleinen Ableger des auf der anderen Straßenseite gelegenenen I Vigneri. Hier im kleinen Bistro/​Café wird authentische und super leckere italienische Küche angeboten, zudem können italienische Produkte erworben werden.
Das Ambiente ist toll, man kommt sich vor als wenn man direkt in einem Bistro in Italien sitzen würde. Die Angestellten sind ebenfalls Italiener, sehr nett und wirklich bemüht. Der Koch kommt ebenfalls herum, bringt das Essen und erkundigt sich ob es geschmeckt hat. So soll es sein, super Atmosphäre!
Hauptsächlich werden Pasta-​Gerichte in den unterschiedlichsten Ausführungen (auch vegetarisch) angeboten. Es gibt auch tägliche Spezialitäten im Angebot, hier sich am besten immer gleich die Tagesempfehlungen sagen und vorn an der Theke zeigen lassen. Neben der Pasta ist aber auch beispielsweise der Burger echt empfehlenswert. Die Qualität und der Geschmack der Speisen ist super.
Das I Vigneri Caffee gefällt mir wirklich sehr. Wer in der Altstadt echt italienisch essen möchte und sehr gute Qualität und tolles Ambiente schätzt sollte unbedingt mal hier vorbeikommen.
Übrigends, falls jemand die Toilette besuchen möchte und sich aufgrund mangelnder Italienisch-​Kenntnisse nicht gleich sicher ist: Herren halten sich links, die Damen rechts ;-)

i vigneri
Nachdem ich nun bereits viele male hier ein willkommener Gast war, ist es Zeit, meine Erfahrungen über das i Vigneri zu teilen.
Der erste Eindruck:
Beim Eintreten begrüßt mich das Ambiente mit einer gepflegten, modern eingerichteten und mit dezenter, durchaus ansprechender Deko verfeinerten Atmosphäre.
Die zentrale Innenstadt-​Lage ist ideal für einen Business Lunch mit Geschäftsfreunden. Das Publikum spiegelt dies in einer gepflegten, aber nicht zu elitären Mischung wider, dass man sich hier auch ohne Sakko allerdings auch ohne Hawaii-​Hemd durchaus wohlfühlt.
Ich werde freundlich begrüßt und an einen Tisch geleitet. Die Karte und Getränke kommen trotz circa 80% Platzauslastung erfreulich rasch und ich habe ein echtes Problem!
Wie soll ich mich nur entscheiden? Trotz übersichtlicher Wahl an Speisen sprechen mich gleich drei Gerichte an.
Ich wage es und teile mir mit meiner Begleitung Tartar (Sicher nicht jedermanns, aber auf jeden Fall Vertrauenssache!).
Wenig später habe ich genau das, was ich befürchtet habe. Fein abgestimmt und mit einer angenehmen Pfeffernote weiss ich ziemlich genau, dass ich das nicht so schnell wieder essen werde außer ich bin hier ;-) Wirklich hervorragend!
Der Hauptgang in Form von hausgemachten Pasta mit Ragout vom Rind reiht sich lückenlos in dieses Geschmackserlebnis ein. Und der war «nur» Mittagstisch.
Die Nachspeise wird aus zeitlichen Gründen nicht Dolce, sondern ein echter, kleiner, starker, heißer Espresso mit einem Löffelchen Zucker, der mich locker aus meinem Sättigkeitstief katapultiert und mich den Nachmittag voller Energie und nach so einem hervorragenden Essen mit Einer Mischung aus Guter Laune und diesem Gefühl etwas tolles erlebt zu haben beginnen lässt.
Fazit: Ambiente, Personal, Service, Zutaten alles Top! Die Küche hervorragend. Die Preise für meinen Geschmack etwas hoch, aber für diese Qualität durchaus gerechtfertigt. Wodurch ist es denn möglich so lecker zu essen? Qualität hat seinen Preis — den zahle ich dann vielleicht nicht ganz so häufig, aber dafür jedes mal wieder gerne!

Allgemein
Meine Frau und ich waren auf dem Weg vom Hafen City zum Rathaus… plötzlich standen wir vor der Osteria I Vigneri, Große Bäckerstr.13 Es war sehr warm. Wir fanden dieses Restaurant mit dem Eckeingang einladend und gingen hinein .
Wir bekamen ein Fensterplatz zugewiesen, rechts neben dem Eingang.
Bedienung
Der Chef, sowie die Mitarbeiter machten einen sehr guten Job
Das Essen
Vorspeise vom Haus Tomaten mit Mozarella, Vorspeise Spaghetti Bolognese, Hauptspeise Seezunge mit knackigem Gemüse, Espresso und anschliessend einen super Grappa Riserva Carlo Bocchino (ähnlich wie Berta)
Das Essen war spitze
Das Ambiente
Hier in der Osteria I Vigneri ist ein Stückchen italienisches Lebensgefühl
Sauberkeit
Sauberkeit einwandfrei

Ich kann mich der jüngsten 1-​Punkt-​Wertung nicht anschließen. Klingt nach einer unglücklichen Verkettung.
Wir waren zum Business-​Lunch. Das Ambiente angemessen — der Abstand zum Nachbarn vertraulich. Moderner Look — sachlich schlicht — Business-​like.
Der Empfang fröhlich, die Bedienung freundlich.
Die Mittagskarte ist ausgewogen. Preis ok, Leistung stimmt. Wir hatten Pasta und Fisch — alles prima.
Für mich eine klare 4 — klar über Durchschnitt.

Voller Vorfreude begab ich mich in dieses Top bewertete Restaurant zum Businesslunch. Im Nachgang war ich froh, nicht eingeladen zu haben, denn dieses Essen war unter aller Kanone.
Ambiente: nichts Besonderes fast etwas zu sehr Standard, wenig Wiedererkennungswert — bei dem Preisgefüge eher peinlich langweilig und ohne stilvolle Deko. Im oberen Gästebereich stank es übrigens unerträglich nach Fisch. Einen Tisch dort oben hätte ich abgelehnt, musste aber auf dem Weg zu den zwar sauberen, aber ebenfalls geruchsintensiven WCs durchgehen.
Service: eine bauerntrampeliges, gequält freundliches Mädchen servierte das Essen äußerst lieblos. Eine Nachfrage warum ich die Vorspeise zu 90 Prozent und den Espresso wieder habe abräumen lassen, war nicht drin — sie wollte sich wahrscheinlich nicht mit der Ursache auseinandersetzen.
Das Essen: italienischer Rinderschinken mit Rucola und Parmesan — unerträglich «fingerdicke», zähe Scheiben, deren Geschmack man als getrost als durchschnittlich bezeichnen kann.
Hausgemachte Ravioli mit Käsefüllung und Trüffeln — Trüffel war leider aus, die Portion eine Frechheit. Ich bin kein großer Esser, aber die Portion war auch für meine Begleitung augenscheinlich lächerlich. Geschmacklich war es ok — bekommt aber mein Italiener an der Ecke auch mindestens so gut hin.
Tiramisu als Nachspeise — wenig kreativ, aber nach den ersten beiden Reinfällen, wollte ich keine Experimente machen. War ok, aber wenig berühmt. Der Espresso dazu schmeckte übrigens so bitter, dass ich ihn nach dem ersten Minischluck zurückgehen ließ.
Fazit: das Beste an dem Lunch war meine tolle und witzige Unterhaltung mit meinen beiden Geschäftspartnern. Das Restaurant wird mich nicht mehr wieder sehen.
Bemerkung: wäre ich für die Restaurantauswahl verantwortlich gewesen, hätte ich mich in jedem Fall sofort beschwert.

Gediegene Atmosphäre und eine sehr, sehr gute Küche erwarten einen im Il Vigneri.
Das Tageskarte ist toll, man weiß nicht was kommt aber es ist jedes mal einfach super.
Das Ambiente ist authentisch und stimmig, der Service äußerst aufmerksam und nie aufdringlich.
Auf die Weinempfehlungen kann man sich voll und ganz verlassen.
Man sollte allerdings ein ausreichendes Budget einplanen, die Preise sind ebensohoch wie die Qualität.

Gleich gegenüber der Vigneri Osteria Enoteca gibt es kleines «Caffee» und Bistro. Kleine Speisen an der Thekem kleine Tische, nett eingerichtet. Sehr aufmerksame und engagierte Bedienung. Preislevel ist durchaus gehoben, aber der Qualität angemessen. Keine Industrieware, sondern handgefertigte Spezialitäten. Prima geeignet für einen entspannten Happen zwischendrin.

Morgens 08:00 Uhr in Hamburg, der Weg ins Büro führt zum Bäcker zwecks Kaffee und Brötchen, was will man auch machen etwas anderes gibt es nicht. Wir brauchten uns in der Innenstadt keine Gedanken machen, nach einem kräftigen italienischen Caffé und einem herzhaften Panini.
Willkommen von 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr im I Vigneri Bistro. Das kleine italienische Paradies mit 24 Plätzen, lädt schon früh morgens zum Wach werden ein. Alles im Bistro ist original aus Italien und wurde hier wie ein kleines Puzzle zusammen gesetzt. Nicht zuletzt leistet man sich einen schicken Dielenboden, damit es Euch an nichts mangelt.
Frischer heißer italienischer Caffé und leckere Panini nach Eurem Wunsch belegt. Zum Mittag heiße Suppen und kleine Gerichte für den Gast mit besonderen Geschmack. Herrlich leichte Pizzen mit frische Zutaten, feiner Käse schmackhafte Wurstspezialitäten, man hat eine Menge zu bieten.
Genießt den Morgen oder Eure Mittagspause mit italienischer Leichtigkeit. Wer auf Qualität nicht verzichten möchte aber nicht gleich in die umliegenden Spitzenrestaurants gehen möchte, hat jetzt eine wunderbare Alternative.
Wer Geschmack an den guten Sachen gefunden hat, kann diese gleich mitnehmen. Auf der anderen Seite ist dies auch ein Feinkost Geschäft, für all die feinen Sachen die uns einen schönen Abend Zuhause bereiten oder einen schönen Tag im Büro.

Zum zweitenmal im I Vigneri und sie konnten meinen ersten Eindruck bestätigen. Für mich eines der besten italiensichen Restaurants in Hamburg.
Eine perfekte und zuvorkommende Bedienung, nicht zu steif, aber auch nicht zu locker. Ein tolles Menü und gute Weine. Die Karte braucht man eigentlich nicht, da das Personal immer das Richtige empfehlen kann.
Für mich topp!

Tolles Restaurant mit modernem Ambiente, abwechslungsreicher Karte und aufmerksamen Service. Was will man mehr?
Herrlich und immer wieder gern!

So I have had some good Italian meals and last night we came here as a work group and some visitors from out of town. This experience was pretty special.
We all went for the taster menu and the whole thing was just fantastic.
15 year old super viscous Balsamic vinegar, extra first pressed Sicilian olive oil, angel hair spaghetti with truffles, carpaccio of smoked tunafish, melt in the mouth Tiramisu great wine, and really good service.
A really good place to enjoy incredible Sicilian Italian food outside on a warm evening. Not the cheapest, but one of the best.

Had a great dinner here last night. I’m going to go ahead and give them 4 stars even though I do have two things to quib about. Were these resolved they easily get 5 stars. One is the fact that they have a ventilation system which is necessary to keep the place from stinking like the kitchen. At the same time, this creates a draft on half the seats which really isn’t something you want. We had to change seats in the hope of not waking up the next day with sore necks. Luckily we received a table upstairs and had the whole level to ourselves which was very much to our liking. Second complaint is the wine pricing. By the glass, you only get 0,1 servings at prices which are usually for 0,2 size servings. Not a major big deal but still kind of high for the rest of the menu’s very positive notes. There is also a 0,25 size serving but for two people this is also poor sizing. Anyway, these were very minor complaints on my end.
On a very positive note service here is great. Super nice waitress who was more than attentive the whole evening and very helpful in making choices off the menu. We both had the pasta with truffles which was really good. Further, and I usually wouldn’t comment on this, the bread served was amazing. Super tasty and warm which when eaten with the high quality olive oil rounded out our meal nicely. We also had dessert and were very impressed. We ordered the pistachio tarte and the chocolate tart which were both filled with creamy fillings. Dessert was the highlight of the meal.
The interior is still, after being open a year, like new. I really like the mix of styling and it’s a very comfortable atmosphere (outside of the draft). We’ll definitely be back soon as this could easily become a favorite Italian place in the Innenstadt. I am making a point of coming back and trying it out for lunch when I have business appointments.

Es geht gar nicht anders, 5 Sterne haben sie sich verdient und die sollen sie auch bekommen.
Es fing beim überaus netten Kellner an, der sich nie lange bitten ließ und uns unsere Wünsche erfüllte. Freundlich und zuvorkommend.
Der Gruß aus der Küche war verheißungsvoll. Das fröhliche Dreierlei (Vorspeise) ließ uns fröhlich (er) werden. Die Hauptspeise bildete für mich den krönenden Abschluss, da ein Dessert, so gern ich es genossen hätte, über meine Kapazitäten gegangen wäre.
Das Preis-​Leistung-​Verhältnis stimmt absolut und ich komme gern wieder, wenn ich Hamburg besuche.

Ein Geheimtipp, der nicht lange einer bleiben wird. Das I Vigneri in unmittelbarer Rathausnähe besticht mit kulinarischen Highlights, die italienische Finesse keinesfalls vermissen lassen. Nicht «irgendein Italiener in der City», sondern gehobene Qualität zu angemessenen Preisen.
Man sitzt in modern/​gemütlichem Ambiente und der Service ist vorbildlich. Als Ableger des Gallo Nero will das I Vigneri nicht gelten (wenn auch unter Federführung des gleichen Chefs); die Zügel halten Rosmarie und Thomas in souveränen Händen — da kommt man gern wieder!
Das sagt sich wohl auch Giovanni di Lorenzo (Chefredakteur «Die Zeit»), als Stammgast der ersten Stunde.
Bin sehr gespannt auf die Homepage, die dann bestimmt auch den Mittagstisch beinhaltet.

«Lange nicht mehr so gut gegessen», sagten unsere Freunde, die wir zum zweiten Besuch im «I Vigneri» mitgenommen haben, und das fasst es sehr gut zusammen.
Hinter dem italienischen Restaurant stecken drei Köpfe, wie uns die freundliche Bedienung erläuterte: der Eigentümer des «Gallo Nero» (daher das gleichnamige Speiseöl auf den Tischen), ein japaischer (!) Koch, der sich sehr gut in der italienischen Küche auskennt und ein italienischer Weinkenner, der für die guten Tropfen zuständig ist.
Nicht billig, aber sehr angemessen die Preise, hervorragendes Essen (wir hatten San Daniele Schinken vorweg, dann Lamm und Tagliata vom Rind — alles ein echter Genuss). Und vor allem der super freundliche Service — der macht die halbe Miete. Die Empfehlung für den Nachtisch: Minz-​Sorbet mit Olivenöl — wow wirklich eine leckerei!
Das bestellen wir definitiv wieder. Große Empfehlung in der Innenstadt.

das zweite Restaurant von Corrado Falco («Gallo Nero») in Hamburg…
Dieses Mal ist die Dekoration modern und von unterkühltem italienischem Chic.
Corrado leistet «Geburtshilfe» und vermittelt der Mannschaft seinen persönlichen Stil. Möge es ihm gelingen, eine neue «Adresse» zu schaffen ;-)))