Gosch Sylt

Vor dem Flug noch mal was essen? Ich gehe in Hamburg immer gerne noch mal zu Gosch. Im oberen Bereich gibt es ausreichend Sitzplätze und für meinen Geschmack ist das Angebot hier wirklich gut. Preis/​Leistung ist für einen Airport auch angemessen und nicht so extrem überteuert. Auf Sonderwünsche wird hier auch eingegeben … von mir einen klare Empfehlung!

kannte ich gar nicht am flughafen. perfekt und wenn gewollt leicht vor dem abflug. gosch ist halt gosch, man weiß was man bekommt. mir hat s wirklich gut geschmeckt, der heilbutt war zart und saftig. geh ich wieder hin vor dem nächsten flug.

Hamburg Airport, Abflugebene 1. Stock, Sonntag, 19 Uhr —
Ich hatte mir ein Abendessen zu Hause extra verkniffen und mich auf einen lecker Snack bei Gosch gefreut.
Welch’ Enttäuschung!
Die Auslagen waren ziemlich leer, sahen wie schon weggeräumt aus. Ein einsames Lachsfilet, ‘né halbe Krabbenschüssel und zwei betagte Semmeln fristeten ihr tristes Dasein.
Klar ist an einem Airport alles mit einem Aufschlag versehen, aber hier langt man kräftig zu: alle Gerichte auf der Tafel für rund 16 €, die Brötchen um die 4 €.
Wenn jetzt wenigstens das Ambiente stimmen würde… Bei allen Goschs, die ich so kenne, brummt der Laden und es herrscht in der Regel eine lockere Fröhlichkeit. Hier und heute leider nicht.
Der Biss und Geschmack meines Fischbrötchens passte jedenfalls zur Gesamtoptik: traurig. Schade.

Fine food, but an amazingly long wait for it.
The service is fairly lackluster, and has only a moderate grasp on their own menu — had to guide the server to the bottle of Akvavit, which he’d never heard of.
I got the Lieblingsteller — brown bread, tiny north-​Atlantic shrimp, and a fried egg. Quite good overall, but probably the saltiest egg I’ve ever eaten.
If you’re in a rush, get one of the ready-​made items and settle for some shelf time; the fresh-​cooked food is better, but does take 10 – 20 minutes.

Ist und bleibt halt eine bessere Nordsee-​Filiale Fisch-​System-​Gastronomie. Das Essen ist ebenso ok, ob hier oder am Muenchener Flughafen. Nicht doll, aber neben dem Moevenpick gibt es halt auch nicht soviele Alternativen.

Habe früher immer gerne das Matjesbrötchen gegessen. Leider musste ich mittlerweile feststellen, dass man offensichtlich am Matjes spart und dafür mehr Zwiebeln verwendet.
So kommt nicht wirklich Sylt-​Feeling auf. Schade!!!

Ich lass mich einfach mal vom Namen Gosch nicht beeindruckend
Vielleicht sind die Fischbrötchen besser, aber die warmen Speisen fand ich nicht dolle.
Ich hatte Scholle mit Bratkartoffeln und Krabben mit kleinem Salat.
Insgesamt war alles irgendwie fettig.
Die Scholle war überhaupt nicht knusprig, genau wie die Bratkartoffeln. Und der kleine Salat wurde vom Dressing ertränkt.
Gleiches kann ich über den Bojenteller sagen.
Die Preise sind natürlich auch nicht ohne, deshalb sollte die Qualität unbedingt den Preisen angepasst werden!
Außerdem waren die Jungs hinterm Tresen seeehr gemütlich unterwegs. Ist in einem Flughafen-​Restaurant nicht unbedingt von Vorteil.

Naja, Flughafen. Was erwarte ich? Hochpreisig, Service uninteressiert und Allerweltsgeschmack. Es war nicht ganz so. Das Matjesbrötchen von mir war etwas unambitioniert, es hätte bissiger, salziger, frecher herüberkommen müssen. Das war mir etwas zu warmgeduscht im Geschmack. Das Jever dazu mal ehrlich, da kann man nicht viel falsch machen. Service war recht flott und auch O.K. Das Jever-​Matjes-​Menue mal drei kostet fast 25 EUR, aber das ist halt der Flughafen. Komme ich wieder? Eher nicht.

Ich esse fast jedes Mal hier, wenn ich abends am Flughafen bin. Das geht schnell und schmeckt. Bedienung ist super.

Ich mag Fisch, wenn auch keine Meeresfrüchte, daher dreht sich mein Betrag um Fisch. Bei dem einen oder anderen Warten auf den Heimflug bin ich am Gosch Sylt vorbeigegangen.
Mal kaufte ich ein Lachsbrötchen und letztes Mal sogar ein warmes Gericht.
Dieses Gericht ist auch der Auslöser für diesen Beitrag, denn das war echt nicht lecker. Gebratener Lachs mit Bratkartoffeln schienen eine einfach Wahl zu sein, ohne das man viel falsch machen könnte. Ausgesehen hat es auf dem Teller auch sehr gut. Die Bratkartoffeln schön braun, der Lachs rosa mit kleinen Röststellen und der Salat frisch.
Der Salat war frisch, bestand aber zu 80% aus Frühlingszwiebeln. Das Dressing war auf dem einzigen auffindbaren Salatblat zu finden und sonst nirgends. Der Lachs war geschmacklich lecker, aber durch das Braten leider auch sehr fettig. Die Bratkartoffeln waren zu salzig und irgendwie bitter. Außerdem waren sie in keinster Weise knusprig, sondern labberig und fettig. Dieses Gericht für 15,80 Euro war eine Katastrophe und überhaupt nicht das, was ich mir von einem Delkatess-​Geschäft wie Gosch Sylt erwartet habe. Die Lachsbrötchen kann ich allerdings empfehlen. Dabei gilt: ANSEHEN und ggf. frisch zubereiten lassen, da die Brötchen durchaus schon eine Weile liegen können und der Lachs trocken wird. Auch diese Brötchen werden einem verkauft, wenn man nicht vorher ein Veto einlegt und ein frisches Brötchen verlangt.

Update: Da ich hier einigermaßen regelmäßig gegessen habe, kann ich mittlerweile bestätigen, dass die Qualität extrem nachgelassen hat. Ein weiteres mal werde ich beim Gosch jedenfalls nicht mehr einkehren. Dann lieber gleich zu Marché, wozu der Gosch ja ohnehin ebenfalls gehört. Insgesamt zwei Sterne Abzug.
Der Gosch am Hamburger Flughafen gehört für mich zu jedem Hamburg-​Trip dazu, da ich es in der Regel in Hamburg sonst nicht schaffe, irgendwo richtig Fisch zu essen.
Die Auswahl ist extrem groß und die Qualität stimmt auch. Am Service hatte ich bisher noch nie etwas auszusetzen. Dafür das der Gosch direkt im Flughafen sitzt, finde ich auch die Preise gar nicht mal so hoch.
Was mir gerade auffällt: Scheinbar gab es 2009 zu den Shrimps für 7 EUR sogar noch einen Salat, der offensichtlich mittlerweile weg rationalisiert wurde (mir wurde jedenfalls keiner dazu kredenzt).

Das katastrophal-​unfreundliche und unwillige Personal stört den Gesamteindruck der Lokals derart stark, dass die Qualität der Speisen keine Rolle mehr spielt.

Ich «probierte» 2 GOSCH Läden. Das reichte mir dann auch. Viel zu teuer, unfreundliches Personal, lieblos drauf gelegtes Essen auf dem Teller. Ich komme mir dort langsam aber sicher vor wie bei der Fast Food Kette mit dem großen M. Gosch wird absolut überbewertet. Aber wenn man dann die Schicki-​Micki-​Typen bei Gosch in Westerland essen sieht, weiß man, dass er Preise nehmen kann, wie er will. Es wird ja anscheinend kritiklos gezahlt. Zu Beginn stimmte Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Aber leider wurde das Unternehmen zu schnell zu groß. Darunter litt vieles.

Guter Service, einwandfreie Speisen so wie man es von Gosch kennt. Leider kennt man auch die Preise… manchmal etwas zu hoch und aus der Luft gegriffen.

Wie alle Gosch-​Filialen recht hochpreisig, aber ich fand 7EUR für einen Teller Shrimps vom Grill mit Hummersauce und etwas Salat und Baguette nicht zu viel. War sehr lecker, das Personal super freundlich und serviceorientiert.
Es gibt auch Backfisch im Programm, den sich jeder leisten kann — aber auch Lachs, Zander, Hummer und Austern. Jedem das, was er mag. Ich kann’s nur empfehlen und bin froh, erst nach der Sicherheitskontrolle etwas zu Essen gesucht und etwas Leckeres gefunden zu haben!

Gute Auswahl an Fisch, ein wenig lieblos präsentiert. Recht kostspielig. Freundliches Personal.