Flamingo-Lodge

Wir waren heute mit der Familie im Tierpark Hagenbeck und haben nach der Hälfte der Strecke Hunger bekommen. Da wir nur ein paar Getränke mitgebracht hatten und unser Plan war im Park etwas zu essen, haben wir es kurzerhand vorgezogen uns in die Flamingo-​Lodge zu setzen und nicht an den zahlreichen Imbissen, die im Park verteilt sind zu speisen. Sicherlich ist es etwas teuer dort zu essen als später in der Umgebung, aber dafür unterstützt man den Tierpark, der wunderschön angelegt ist.

Die Flamingo-​Lodge ist in einem Zelt untergebracht, vor der Lodge ist eine Terrasse, auf der man schön sitzen kann und wenn man Glück hat, kann man in die «afrikanische Steppe» sehen. Damit ist sie sehr schön gelegen. Wir gingen auf die Terrasse und suchten eine schönen Platz unter einem Sonnenschirm, nur waren viele Tische besetzt und die anderen waren noch mit Geschirr von den Vorgängern vollgestellt. Als wir einen Tisch sahen, der uns zusagte, setzten wir uns und ein Kellner kam sofort zu uns und räumte den Tisch ab. Er sagte dann, dass sie heute bei den Ansturm nicht mithalten könnten und so war es auch. Trotz Vollstress für die Kellner hatten sie immer ein freundliches Wort und waren nie zu gestresst um sich um die Gäste zu kümmern. Nachdem der Kellner abgeräumt hatte wurden wir mit Speisekarten beglückt. Da wir schon wussten, was wir trinken wollten, bestellten wir eine obligatorische Cola 0,5 l zu € 4,30. Die Auswahl in der Karte war klein, jedoch gab es einen Hinweis in der Karte, dass die Speisen frisch zubereitet würden. Dies ließ mich hoffen bei der Auswahl der Hauptspeise.

Als der Kellner mit dem Getränk kam, wollten wir bestellen, nur hatte er auf dem riesigen Tablett noch ca. 14 weitere Getränke, sodass er uns vertröstete und gleich nach der Auslieferung wieder zu uns kommen wolle. Wir stimmten dem zu und darauf verschwand er zu den anderen Tischen. Kurze Zeit später kam er dann wieder vorbei und nahm unsere Bestellung auf. Wir bestellten Schweineschnitzel natur mit Zigeunersoße mit frischem Gemüse und Pommes frites und das Schweineschnitzel natur mit Jägersoße dazu frische Champignons, frisches Gemüse und Pommes frites zu je € 14,90 und einmal das Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit frischem Gemüse und Pommes frites zu € 15,90. Wir warteten ca. 30min auf das Essen. Die Zeit tat uns jedoch gut, um unsere Jungen zum Mittagsschlaf zu bewegen und wir somit die Zeit des eigentlichen Essens auch zum Entspannen nutzen konnten. Wie schon erwähnt kam das Essen dann zu uns an den Tisch. Es war mit Hauben abgedeckt und welche vor unseren Augen gelüftet wurden. Wir waren positiv überrascht, dass es keine Einheitsware war, sondern, wie in der Karte beschrieben, alles frisch zubereitet war.
Die Schnitzel waren für den Preis entsprechend groß und hatte eine gute Qualität, es war in einer Grillpfanne zubereitete worden, was an dem Muster zu erkennen war. Das Fleisch war saftig und zart. Die Zigeunersauce war mit frischer Paprika und Tomatenstücken versehen und hatte eine pikante Schärfe, die jedoch nicht unpassend war. Die Jägersauce war mit zahlreichen frischen Champignons versetzt und mit ein wenig saurer Sahne verfeinert worden, auch waren in beiden Saucen frische Kräuter zu finden. Das Wiener Schnitzel war ebenfalls von sehr guter Qualität, das Fleisch dünn geklopft und dann paniert und in Butterschmalz angebraten. Auch den Zeitpunkt hatte der Koch gut hinbekommen, sodass Wiener Schnitzel noch richtig saftig war. Das Gemüse war ebenfalls keine Einheitsware sondern frisch in Dampfgarer zubereitet worden. Der Brokkoli, Blumenkohl, die grüné Bohnen und die Karotten waren noch bissfest und schmeckten unverfälscht. Bei den Pommes Frites handelte es sich um dünne Pommes mit ca. 5x5mm im Querschnitt, sie waren ebenfalls frisch zubereitet worden und mit Pommessalz gewürzt worden.

Nachdem wir aufgegessen hatten kam alsgleich der Kellner zu uns und fragte, ob es geschmeckt habe, wir drei bejahten und verlangten dann gleich die Rechnung, da unser Jüngster Anstalten machte wach zu werden. Der freundliche Kellner gab uns die Rechnung, wir bezahlten, er wünschte uns einen schönen Tag und einen schönen Aufenthalt und bis zum nächsten Mal. Wir verabschiedeten uns und wünschen auch noch einen schönen restlichen Arbeitstag.

Alles im allen stimmte das Preis-​Leistungsverhältnis. Die Zutaten waren frisch und knackig, das Fleisch zart und von guter Qualität. Bei unserem nächsten Besuch werden wir bestimmt wieder einkehren.