Denn’s Biomarkt

Auf dem Weg zum Besuch bei einer der besten Freundinnen fragte ich pflichtbewusst nochmal nach, ob sie noch irgendwas bräuche. Sie brauchte. Und zwar Bio-​Windeln für den kleinen Mann im Haus, der die Windeln einer bestimmten Marke am Besten verträgt, die scheinbar nur die Denn’s-Kette im Angebot hat.
Ja, es gibt tatsächlich Bio-​Windeln. Ich hab das erst auch nicht geglaubt, aber dank oben erwähnter Freundin lerne ich in letzter Zeit immer mehr darüber, was alles «bio» sein kann. Es ist interessant, teilweise aber auch etwas obskur.
Nach ein paar Minuten im Bus und Informationen über Adresse und Haltestelle stand ich dann vor dieser ziemlich großen Denn’s-Filiale und war verwundert, dass sie mir noch nie aufgefallen war, obwohl ich ein paar Meter weiter mehrmals pro Woche einkaufen gehe.
Das Ladengeschäft hat eine große gläserne Fassade und ist, nachdem man es durch eine elektrische Schiebetür betreten hat, sehr weitläufig, hell und einladend. Direkt links vom Eingang gibt es einen Bäcker, der aber vermutlich der Uhrzeit meines Besuches geschuldet (etwa 18.30) nicht mehr ganz so doll bestückt war.
Die Ladenfläche ist wirklich groß und das war für mich als absoluter Laie auf dem Gebiet «Bio» eine echte Herausforderung. Ich hab alles mögliche gefunden, Dinge, von denen ich nie gedacht hätte, dass es sie in «Bio» gibt. Dinge, von denen ich generell nicht wusste, dass es sie gibt. Veganes Hundefutter? Hallo?!? Ich gebe zu, bei Einigem musste ich ein wenig lachen. Aber unter dem Strich wird das schon alles seine Daseinsberechtigung haben. Einzig beim veganen Hundefutter hege ich Zweifel. Aber ok.
Die Windeln habe ich aber dann doch nach ein paar Minuten gefunden und habe mich zur Kasse aufgemacht, die unbesetzt war, da die gesamte Crew bereits mit Aufräumen der Ladenfläche beschäftigt war und auch schon das großflächige Werbebanner von draußen eingeholt wurde.
Auf dem Kassenlaufband lagen aber eine Klingel und eine Notiz «Bitte klingeln!». Das tat ich und ganz kurz darauf kam ein junger Mann angeflitzt und kassierte. Auch der Rest der Belegschaft hatte das Klingeln bemerkt und schaute Richtung Kasse, ich hatte den Eindruck, dass auch von denen jeder hätte zum Kassieren einspringen können/​wollen. Ist ja auch nicht unbedingt selbstverständlich.
Der junge Mann an der Kasse war sehr freundlich und höflich, gleichzeitig gutgelaunt.
Links hinter den Kassen gibt es einen ansprechend eingerichteten Sitzbereich, in denen man das genießen kann, was man beim Bäcker am Eingang gekauft hat.
Ich hab keinen Plan von Bio-​Läden, war auch aus eigenem Antrieb noch nie in einem drin, aber was diese Filiale der Denn’s-Kette angeht, finde ich Einrichtung und Mitarbeiter sehr gut, die Preise sind für mich als Unwissenden natürlich heftig, aber vermutlich passen sie. Das Geschäft ist hell, modern und kundenfreundlich eingerichtet mit breiten Gängen und das Angebot kam mir als Laie breit gefächert vor, von Obst und Gemüse über Backwaren bis hin zu Lebensmitteln, Spirituosen und Kosmetik-​Artikeln habe ich nichts vermisst. Einiges halt etwas skurril, aber das ist am Ende des Tages ja auch Geschmackssache.
Wer weiß, vielleicht schau ich mal wieder rein, auch wenn ich mit «Bio» so fast (noch?) gar nix am Hut habe. Aber mensch ist ja wandlungsfähig.
Kurz zur Anbindung: Eine Bushaltestelle ist in unmittelbarer Nähe, eine Fahrradstation oder einen Parkplatz habe ich nicht gesehen. Aber von Letzteren gibt’s an der Fuhle ja eh chronisch zu wenige.
Ich vergebe vier Sterne, um fünf vergeben zu können, müsst ich mich mit dem Thema besser auskennen. Kommt vielleicht noch.
Darauf, das ich mal einen Bio-​Laden bewerte, hätte ich vor ein paar Tagen ehrlich gesagt auch noch nicht gewettet. Sachen gibt’s…

Irgendwie lassen die nach. Die Mitarbeiter scheinen sich nicht auszukennen. Der veratwortliche Filialleiter wirkt desinteressiert. Neulich haben sie mir ein mit Käse überbackenes Brot als käsefrei verkauft. Super für alle Allergiker oder Veganer…
Immerhin haben sie ein neues Konzept für den Mittagstisch. Das Angebot ist größer und jetzt stimmt die Karte im Internet auch mit der Realität überein. Das passte in der Vergangenheit oft nicht.

Süßer kleiner Bio-​Supermarkt mit einem überschaubaren und gutem Sortiment. Es ist nie wirklich voll und das Personal immer nett und hilfsbereit.

Ich fühle mich hier wohl und bummel gern durch die Regale nach einer kleinen Feierabendbelohnung suchen :)
Leider sind die Preise generell für mich zu teuer, als Supermarktersatz kann mir BIO daher nicht dienen. Das Sortiment ist aber sehr gut, ich freue mich hier besonders über die dr. hauschka Auswahl und die Baby Produkte. Jetzt habe ich auch den wechselnden Mittagstisch testen können, sehr lecker und wirklich preiswert 4EUR oder 4,50EUR inkl. Salat. In dem kleinen Café ist es auch erstaunlich gemütlich und unhektisch. Sowieso bin ich gern hier, weil es nicht so drängelig ist und alles so wunderbar duftet:) Frau eben

Der Markt an sich ist einfach Klasse!
Das hier eine Diskussion über die Personalpolitik des Unternehmens stattfindet verwundert mich ein wenig: Ob da nicht ein anderes Portal oder Forum der bessere Anlaufplatz ist, lasse ich jetzt einfach mal dahin gestellt. Sicherlich ist das diskussionswürdig und sollte auch in der Beurteilung berücksichtigen werden, hier allerdings den Schwerpunkt zu legen, halte ich dann doch für falsch. Die Personalpolitik ist hierzulande leider in den meisten Lebensmittel-​/​Einzelhandelsketten diskussionswürdig und hat daher häufig den Weg in die Presse gefunden.
Daher gelten meine 4-​Sterne dem wirklich gelungenen Markt, dem zum Teil hervorragenden und regionallastigen Sortiment und dem wirklich freundlichen Personal.

Ich bekomme ja jetzt schon ein bißchen ein schlechtes Gewissen, wenn ich mir die (berechtigten) sozialkritischen Beiträge von Waldläuferin und Mike durchlese deshalb hab ich auch nochmal einen Stern abgezogen, denn so auf Herz und Nieren hatte ich den Laden nicht geprüft. Ich war eigentlich recht froh, einen Bioladen mit großer Auswahl und Langschläfer bzw. Berufstätigenfreundlicheren Öffnungszeiten hier in Barmbek zu haben. Gerade samstags hab ich öfter mal den Markt verpasst und musste dann zu normalen Supermärkten gehen.
Ich kaufe immer noch bevorzugt beim Bioladen auf dem Markt, aber wenn dort mal etwas nicht zu haben ist, oder ich noch etwas anderes brauche, gehe ich dann auch zu denn’s. Man muss dann eben genau hinschauen, was man kauft, und dann doch versuchen regional zu bleiben.
Es gibt eine sehr große Auswahl an Bioprodukten zu meist ganz guten Preisen und verbraucherfreundliche Öffnungszeiten daher drei Sterne von mir.

Endlich ein toller Biomarkt hier! Tolle, riesige Auswahl! Schön gemacht und gut ausgestattet! Sehr zu empfehlen!

ICh muss sagen ich bin hin und her gerissen Einerseits finde ich es großartig, dass es nun auch in Barmbek einen Bio-​Supermarkt gibt und man nicht immer quer durch die Stadt fahren muss um in einem Bio-​Supermarkt einkaufenzugehen Anererseits Warum Denn’s? Warum biite nicht einer der anderen?
ICh finde Bio-​Supermärkte gut und wichtig, weil sie dazu beitragen Bio salonfähig zu machen und es aus der Öko-​Muff-​Ecke herauszubefördern. Andererseits sind Ketten und speziell denn’s mit seinem Geschäftsgebaren ein Hohn für Bio und Fairtrade denn’s zahlt seinen Mitarbeitern Löhne unter Tarif, verkauft aber gleichzeitig Fair Trade Produkte Kann mir mal einer erklären, wie das zusammenpassen soll? Ich hab eine der Mitarbeiterinnen auf das Lohndumpung von denn’s angesprochen und sie konnte mir nicht antworten, da sie darüber nicht reden darf Transparenz gegenüber Kunden sieht anders aus.
Hier das Interview mit dem Geschäftsführer von denn’s aus der TAZ:
Mich würde mal interessieren, wie viel sich der Herr Geschäftsführer aus der Kasse gönnt, um sich selber zu entlohnen und in wie weit das mit seinen Aussagen Wir sind Bioüberzeugte, da geht es nicht nur um Gewinnmaximierung. zusammenpasst und ob sein Gehalt zu den untertariflichen Löhnen seiner Angestellten passt
–Ich kann garnicht so viel Bio-​Nahrung essen, wie ich kotzen muss– Das Personal ist zwar freundlich, aber schlicht nicht gut geschult. Ein weiterer Punkt, an dem denn’s zu sparen scheint. Die Bedienung an der Käsetheke kennt die meisten Sorten nicht, weil sie sie nicht probieren darf. Wie soll sie mich denn da beraten können? Das gleiche beim Brot Die Theken werden bereits 15 Minuten vor Ladenschluss leergeräumt. 5 vor 8 Uhr hat man beim Brot schon pech gehabt. Is ja klar. So können die Verkäuferinnen schneller schluss machen und müssen nicht auch noch nach Ladenschluss bezahlt werden Kundenservice sieht anders aus. Sorry! Es gibt zwar einen Pfandautomaten, der allerdings bei der Rückgabe so unglaublich laut ist, dass ich spätestens nach 3 Flaschen total genervt bin und mir fest vornehme beim nächsten mal Oropax mitzubringen Ganz zu schweigen von den übrigen Kunden, die in Ruhe einkaufen wollen. RUMPEL RUMPEL RUMPEL RUMPEL Auf meine Scherzhafte Bemerkung zu dem einen Mitarbeiter, dass sie wohl keine lautere Anlage gefunden hätten, entgegnet er mir –sehr pampig, wohla auch genervt vom Rumpeln der Pfandanlage-​, dass ich ja wohl Glück hätte, andere denn’s hätten kein Automaten Hmmm Komische Logik Ich hab glück, weil ich schlechten an Statt keinen Service bekomme? Kein Automat wäre wenigstens leise und langsamer als der Automat kann kein Mitarbeiter der Welt arbeiten Aber gut zu wissen, dass ich ja Glück habe Im Gegensatz zu den unterbezahlten Mitarbeitern meinte er wohl Ich mache dem Herren nicht mal einen Vorwurf wegen seiner schlechten Laune, wenn ich weniger verdienen würde, als die Leute, die bei Aldi, Netto oder Lidl arbeiten, wäre ich auch den ganzen Tag über stinksauer! Vor allem, wenn ich den ganzen Tag an Produkten vorbeirenne, die so teuer sind, dass ich sie mir nicht leisten kann Die Mitarbeiter bekommen zwar 20% Rabatt auf die Ware, aber wenn der Lohn dabei noch Geringer ist, als der Tariv und Bio ja nun nciht für seine Kostengünstigkeit bekannt ist Irgendwie kein Argument, dass hier aus der Misere hilft Die Atmosphäre in dem Laden ist sonst sehr angenehm, wie auch in anderen denn’s Filialen. Schöné Einrichtung, viel Auswahl, wenn auch nicht so viel und so gut, wie etwa bei der Konkurenz von Tjardens und Erdkorn. Es gibt bei vielen Produkten zu viel Ware von denree, die nach meinen Erfahrungen eher im mittelmäßigen Qualitätsbereich liegt. Rapunzelware wird im Vergleich zu anderen Ketten, eher wenig angeboten.
An der Kasse habe ich bereits 3 mal nachgefragt, ob es möglich ist alte Kartons neben die Kasse zu stellen, damit man mit den blöden Papiertüten keinen zusätzlichen Abfall produzieren muss, wenn da andere nicht mehr benötigte Papiererzeugnisse zum Transport zur Verfügung stehen könnten 4free! In jeden andern Biomarkt ist das ganz üblich. Nein Hier wird man immer vertrößtet Jedesmal ein anderer Grund aber ändern tut sich nix. Offensichtlich will die Geschäftsleitung nicht nur auf Kosten der Mitarbeiter, sondern auch auf Kosten der Umwelt und meines Geldbeutels Umsatz machen. Ich habe tatsächlich hier das erste mal seit 2 Jahren wieder eine Tüte kaufen müssen, weil ich keine dabei hatte und es leider keine Kartons gibt Werde auch weiterhin lieber zu Tjardens in der Gertigstraße fahren, als hier einzukaufen, wo faire Entlohnung von Mitarbeitern offensichtlich ein Fremdwort ist. Und ich hoffe sehr, dass der Biomarkt Barmbek nicht unter der Eröffnung leidet. Ein kleiner feiner Laden, mit den freundlichsten Mitarbeitern, die ich kenne. Die jeden Wunsch erfüllen, jede Anregung aufnehmen und bei Produktwünschen in der Regel innerhalb von einer Woche neue Produkte ins Sortiment aufnehmen. Ich finde nicht, dass man ein solches