Denn’s Biomarkt

Wenn ich in Ottensen einkaufen gehe, schaue ich auch im Denn’s Biomarkt vorbei. Gleich neben DM — dem Drogeriemarkt — gelegen, kann man so falls alle Einkäufe des täglichen Bedarfs abdecken. Das Sortiment scheint etwas kleiner als in der Filiale im Schanzenviertel, für meine Bedarfe reicht es völlig.
Gestern dort neu gesehen. Matcha-​Tee und dazu passenden Chasen (Bambus-​Besen) zu marktüblichen Preisen.
Wie in allen Biomärkten, das scheint an der Klientel zu liegen, sollte man dort nicht einkaufen, wenn man es eilig hat. Bio-​Einkäufer scheinen bedächtiger zu sein, stehen oft minutenlang in einem Gang und studieren die Inhaltsstoffe. Ich schlender auch dort einfach nur rum und schaue, was es neues gibt. Wobei ich mich bei zahlreichen Artikeln frage, ob man das wirklich noch als «Bio» verkaufen kann. Die Zutatenliste wird bei vielen Produkten schon fast genau unübersichtlich wie bei herkömmlichen Artikeln.
Für meine Nüsse, Milch– und Getreideprodukte reicht es aber allemal.

Für mich ist das die beste Bioladen-​Kette. Die Filiale in der Ottenser Hauptstraße wirkt aufgeräumt, ist hell und gut sortiert. Überraschenderweise sind die Käsesorten und Brote auf gleichem Preisniveau wie in anderen Supermarkt-​Ketten. Auch sonst ist das meiste im Sortiment nicht wesentlich teurer als in anderen Supermärkten.
Schön finde ich die Naturkosmetik-​Abteilung mit einer großen Auswahl, teilweise auch reduziert. Allerdings sind die nicht reduzierten Artikel etwas teurer als in Drogerie-​Ketten. Besonders angetan hat es mir die «Rabatt-​Box» ganz hinten im Laden. Dort sind Artikel um bis zu 50% reduziert. Da griff natürlich rein: Avocado-​Öl, Tomaten-​Soße und Gemüse-​Aufstrich.
Ich finde nur das Ambiente in dem Laden etwas kühl und unspektakulär. Naja, das Klientel ist das typische Öko-​Bürgertum aus Ottensen, eher langweilig eben…

Als zahlende Kunden sind meine Freundin und ich hier in der Vergangenheit immer willkommen gewesen. Heute wollte ich einen 50 Euro Schein in zwei 20er und einen 10er gewechselt haben, da war ich plötzlich nicht mehr willkommen.
Ja, liebe Angestellten, ich hätte es an Eurer Stelle auch nicht getan, wenn ich im Arbeitsvertrag unterschrieben hätte niemals Geld zu wechseln. Nein lieber Geschäftsführer, ich habe kein Verständiss.

Natürlich ist Denns jetzt eine Kette, und Ketten gegenüber war ich stets skeptisch aber es ist eine Bio-​Kette. Und genau diesen Gedanken hatten wir nun einmal als junge Revoluzzer (damals): Um endlich bio für breitere Massen einzuführen und bezahlbar zu machen, muss Bio sich nun einmal das kapitalistische System zumindest anteilig zueigen machen. Dass das dazu führt, dass der alte gemütliche alternative Polit-​Bio-​Laden der Anfangszeiten (wie es der hiesige Vorgänger Achaldan war) langsam an den Rand gedrängt wird, ist dabei natürlich schade, aber vermutlich ein Zeichen der Zeit. Dass die traditionelle Institution Biolädchen veschwindet, glaube ich nicht, da nach wie vor viele Menschen auch seltenere Produkte, höchstqualitatves und nicht nur preisgünstiges Bio und natürlich individuelle Betreuung geniessen möchten. Jüngere Menschen haben allerdings nicht so viel Geld zur Verfügung und daher ist so ein Bio-​Supermarkt wirklich etwas gutes allerdings muß man auch sehen, dass hier die Konkurrenz mit dem nahegelegenen Alnatura-​Markt äußerst hoch ist. Dass dessen Preise nicht schlagbar sind, merkt man schnell bei Denns. Daher muß man hier mit der noch zentraleren Lage im alten Ottensen und eigenen Produkten punkten. Und damit war ich dann auch wirklich zufrieden! Vor allem das Tee-​Sortiment kann sich sehen lassen. Im Angebot waren gerade mehrere sehr interessante und leckere Mischungen von Pukka Tee kannte ich nicht, nahm ich zum Probieren mit und war sehr positiv berührt. Schön auch, dass man hier Produkte von Hari Tea verkauft (die mit den Baumwollbeutelchen), das ist natürlich sehr nah an der alternativen Tradition des Stadtteils, auch wenn es ja (leider?!) in den Gässchen des Viertels mittlerweile nicht mehr nach Yogi-​Tee, Patchouli und Sandelholzräucherstäbchen sondern nach schickem Macchiato duftet. Wunderbar vor allem die Trüffel der Hausmarke ein echtes Gedicht und eine Gefahr für allle Pralinenmanufakturen der Gegend 250g für 4,70 Euro sind ein zartschmelzendes Suchtschnäppchen zum Glück komme ich nicht oft hier vorbei, sonst wäre mein IDealgewicht weit weg von mir Also: der Nachfolger des alten Achaldan ist in jedem Fall einen Besuch wert!

hummel hummel allerseits
komme grade frisch von denns. wie CarpeDiem73 bin auch ich keiner, der normalerweise irgendwelche rezensionen im internet streut,
aber ich gebe nun meinem inneren drang nach und will meiner begeisterung nicht mehr länger einhalt gebieten. eigens hierfür bei qype registriert. natürlich bin ich hamburg-​verliebt und war skeptisch gegenüber dem neuen riesen aus süddeutschland. ABER dennoch habe ich mir den laden aktiv angeschaut, meine skepsis überwunden und bin jetzt richtig froh darüber. sehr professionell und hochklassig. sauber und attraktiv.
das bistro ist in der tat eine klasse für sich. kannte solche speisen und solche geschmäcker bisher noch nicht. die verkäuferinnen sind richtig nett und einladend. mal gönne ich mir köstliche rollen, mal die dreiecken, mal die stangen. nun habe ich auch mal die lasagne bolognese probiert. eigentlich dachte ich kennt man doch. bolognese, aber da ich von den produkten von antiochia soulfood so begeistert war und meine nachbarin mir erzählte, dass sie auch die lasagnen machen, musste ich es einfach probieren traumhaft lecker. ganz besonders, schmackhaft, positiv anders, sättigend. ich las, dass es nun mehrere denns filialen gibt, konnte sie mir aber noch nicht anschauen. die filiale in der ottenser hauptstraße gehört schonmal zu meinen lieblingsläden. von mir gibts ein daumen hoch und ein weiter so

Nanu, wo kommt dieses Denns denn her? Die kommen ja wie die Pilze aus dem Boden geschossen. Ich war für ein Vierteljahr im Ausland und nun wo ich wieder da bin, sehe ich an allen Ecken auf einmal einen neuen Biomarkt. Also, und ich bin doch sehr erstaunt wie ihr Antiochia Soulfood /​Antiochia Naturspeisen als Neuentdeckung feiert. Jeder, der sich in der Bioszene gut auskennt und nicht erst seit kurzem in Hamburg lebt, sollte die Produkte doch kennen. Ich kenne die Sachen noch u.a. vom alten Manna in der Osterstraße oder von Antiochias Kult-​Café am Grindelhof (Café Denkpause). War zwar ein kleines Café aber mit einem wirklich unglaublichen, tollen Design. Alle Cafés von heute sehen nun so aus (nicht einmal so gut), wie das Café. Schade für alle, die das Café nicht miterlebt und gesehen haben. Ich habe das Café immer besucht, bevor ich in eine Kinovorstellung vom Abaton ging. Die Chefin von Antiochia habe ich auch schon öfter kennengelernt und empfinde sie als einen Menschen mit richtig gutem Herzen und großartigen Verstand. Ich weiß nicht, ob sie immer noch die Inhaberin ist, aber ich war bereits dreimal hier bei Denns und habe verschiedenes von ‘Antiochia Soulfood’ probiert. Schmeckt genauso und ebenso gut wie früher. Da es ein unverwechselbarer Geschmack und einzigartige Produkte sind, bin ich mir sicher, dass die Inhaberin noch immer dieselbe ist. Hoffe ich jedenfalls. Fall ja, dann Hut ab!
Denns habe ich mir jetzt gründlich angeschaut und auch wenn ich mich schwer tue, nicht so viel kritisieren zu können, kann ich nur folgendes negatives finden: Die Stimmung ist ein wenig wie in einer Behörde. Ziemlich ernst. Es fehlt ein wenig die Lockerheit und die positive Ausstrahlung. Vielleicht sind diese Eigenschaften mittlerweile in der Gesamtwirtschaft leider nur noch sehr selten zugegen.
Positiv: Marktkonzept ist sehr gut umgesetzt, alles logisch angeordnet und die Preise sind moderat. Einen Wiedererkennungswert hat Denns auch. Alles ist im Sortiment inbegriffen und tadellos, ob food oder non-​food. Das Bistro mit den Sachen von Antiochia Naturspeisen (unter den Namen kenne ich sie) bzw. Antiochia Soulfood überzeugt mich besonders. Man kann mit Gewissheit sagen, dass das Bistro das besondere Highlight von Denns ist.

hallo zusammen (-:
wie ich sehe könnten wir ja bald ein fanclub von denn’s bistro eröffnen (-:
ihr habt mich echt ermutigt, dass ich auch mal ein großes lob abgebe.
wir sind ja oft so gepolt, dass wir unbedingt etwas kritisieren müssen. aber pustekuchen ich möchte einfach nur positives schreiben
von der marke antiochia soulfood hatte ich vorher nichts gehört, aber ich bin auch ein großer fan derer snacks usw. das ist wirklich haute cuisine*****
vor einigen wochen gab es zum probieren einen aktionstag und da habe ich die firmenchefin dieser spezialitäten kennengelernt. sie stand da und bot mir mit einem herzlichen lächeln feine häppchen an. ich dachte erst, dass es eine mitarbeiterin von denn’s sei, aber nach einem kleinen smalltalk war ich sehr überrascht, dass es die chefin von antiochia soulfood ist. sie war sowas von nett, sympathisch, fachkundig und so unglaublich herzlich. man merkt richtig, dass sie mit liebe und ‘soul’ ihr unternehmen führt. absolut authentisch. sehr selten, dass heutzutage geschäftsführer so sind wie sie.
ob deren lasagne, rollen, taschen, stange usw usw. kann alles wärmstens empfehlen. hab mich durch alles durchprobiert und wüsste nicht, was ich als mein favorit bezeichnen könnte. eines leckerer als das andere. ich fand es nur ein bisschen schade, dass sie auf meine frage wo man ihre spezialitäten denn bestellen kann, sie immer auf den bistrobereich zeigte und meinte, dass man es am besten bei denn’s kaufen kann. ich hätte gerne bei ihr direkt bestellt, aber naja bin ja gerne und oft genug bei denn’s.
ihr sagt ja was von catering. könnte mir jemand eine private nachricht schreiben mit einem link, wo und wie genau ich sie finde?
so nun zum biomarkt von denn’s. stimme julimi und michaela 1982 voll und ganz zu! ich kann die kommentare von 2MN und Rhabarbara zwar nachvollziehen und ich mag die läden wie warenwirtschaft usw auch sehr gerne, aber dennoch empfinde ich die kritik als nicht sehr fair, zu vorschnell und als ziemlich lapidar. zumindest sollte man doch ein bisschen abwarten. ist ja noch sehr neu. wie julimi schon sagt; wenn ich durch die stadt fahre, bin ich immer tierisch genervt, dass alle 5 meter entweder ein lidl, aldi, penny, edeka, rewe usw ist. die sind dermaßen auffällig und man kann diese läden nicht übersehen. wenn man mal aber nach bio-​supermärkten sucht, dann muss man ja fast erst im internet googleln es ist doch so toll, dass denn’s an richtig auffälligen laufgegenden präsenz zeigt. warum ist das nicht zu vereinbaren mit dem biologisch-​ökologischen gedanken? lieber habe ich 100 denn’s vor der schnauze als dauernd diese aldis und lidls.
über die produkte, auswahl, preise und einrichtung braucht man nicht zu streiten. denn’s gehört da sicherlich zu den besten. zumindest zeigt denn’s, dass bio auch anders kann!

@michaela1982:
meinst du die produkte von antiochia soulfood?
ich habe mich mittlerweile durch all die produkte von antiochia soulfood durchgefuttert und bin auch so begeistert. egal ob salzig oder süß, alles schmeckt hervorragend. bin stammgast.
habe den namen auf den schildern gesehen, die firma ausfindig gemacht,
da angerufen und ein großes catering für die weihnachtsfeier unserer firma bestellt. freu mich schon.
generell: kann denn’s in der ottenser hauptstraße absolut empfehlen. schön groß, alles vorhanden, preise sind gut und für mich ist es sehr gut zu erreichen. bistro ist eine extraklasse.
normalerweise muss man nach den bioläden immer in den hintersten ecken suchen, aber denn’s ist sehr präsent und bringt bio nach vorne. immer haben rewe, edeka, aldi, lidl und die ganzen konventionellen märkte sehr gute standorte, aber denn’s zeigt denen endlich mal, wo der hammer hängt :)
ich freue mich immer sehr, wenn ich an der schanze vorbeifahre und es einen biomarkt schön offensichtlich und groß direkt an der kreuzung gibt!
5 sterne.

Ich muss mal eine Lanze für die Filialen in Ottensen und in der Schanze brechen. Normalerweise gehen mein Mann und ich mehrmals in der Woche auswärts essen, in verschiedene Restaurants. Seitdem wir aber die unglaublich leckeren und einzigartigen Köstlichkeiten vom Bistrobereich bei denn’s Biomarkt probiert haben, sind wir in beiden Filialen Stammgäste.
Fast schon merkwürdig, dass wir ein Bistro im Biomarkt den Restaurants vorziehen :-)
Es ist wirklich so, dass wenn wir mal mehrere Tage nicht von den Speisen von denn’s Bistro gegessen haben, dass uns dann etwas gefehlt hat.
Auch unseren Kindern nehmen wir öfter was mit. Normalerweise stehen die leider nicht so sehr auf Bio– und vegetarische Speisen, aber bei den Sachen von denn’s sind selbst unsere Kleinen begeistert.
Es gibt dort ganz verschiedene und vielfältige vegetarische Speisen, z.B. in Form von Rollen, Dreiecken und Stangen. Wer einmal davon abbeißt, kriegt davon nicht genug, da bin ich mir sicher. In Ottensen gibt es zudem jeden Tag eine verschiedene Sorte Lasagne.
Was mein Mann und ich ein wenig schade finden ist, dass es Anfangs mal frische Brotaufstriche und pikante Salate gab, aber anscheinend gibts es das nicht mehr oder wir kommen an Tageszeiten, wo es leider schon ausverkauft ist.
Also ich bin ein wenig überrascht über die bislang eher schlechten Bewertungen. Kommerziell hin oder her; man sollte doch versuchen Schritt zu halten und ein wenig den ganzen konventionellen Supermärkten die Stirn bieten. Mittlerweile verkaufen ja alle Supermärkte Bioprodukte; daher sollte auch die Bio-​Industrie sich nicht von denen unterbuttern lassen und sich ein wenig anders präsentieren.
Alles in allem kenne ich nur die beiden Filialen in Ottensen und in der Sternschanze und bin sehr, sehr zufrieden. Insbesondere die einzigartigen Produkte im Bistrobereich begeistern mich. Ich kann die Filialen nur weiterempfehlen.

Gerade hat auch ein Denn’s in Ottensen eröffnet, ein ganz normaler Industrie-​Bioladen mit kleiner Café-​Ecke.
Erstaunlich ist, dass es an der Kaffeebar keinen Soja-​Milchkaffee gibt. ich kann den Sojadrink nicht erwärmen und aufschäumen, in unserer Maschine ist nur Kuhmilch. Sprach’s und gab mir Sojadrink aus dem Kühlschrank Hier, den kannst Du Dir ja in den Espresso tun. Eine freundliche Geste, aber im Bioladen nur Laktose-​Milchkaffee? Unzeitgemäß, aber wenigstens wird hier die Tatsache, dass es um Kommerz geht und keinesfalls um den Kunden, gar nicht groß verschleiert. Hat ja auch was.