Dat Backhus

Das Personal ist immer freundlich, allerdings auch nicht übermäßig aufmerksam. Wenn man drei Tage hintereinander nach einem Produkt fragt, könnte man doch als aufmerksame, serviceorientierte Fachverkäuferin dieses Produkt mal bestellen und es zur Verfügung haben. Auch die Beschilderung der Verkaufstheke stimmt leider selten. Eine Reklamation wurde umgehend und problemlos abgewickelt. Die Brötchen sind ok, das Baguette eher schwach und das Ciabatta geht leider gar nicht. Die Preise sind vollkommen in Ordnung.

+ zügige Abwicklung der Bestellungen
+ trotz Hektik relativ freundlich
+ vermitteln einen Organisierten Eindruck
+ Gute Preisübersicht
+ hübsche saisonale Ausschmückung
— Fußboden aufgrund des Materials schlecht sauber zu halten

Die Mädels die hier arbeiten finde ich ausgesprochen unfreundlich und langsam, wie in einer Zeitlupe.
Die Preise sind etwas hoch, wobei die Qualität der Brötchen und Brote wie bei anderen Filialen ist.
Der Kaffee ist total wässrig, schmeckt überhaupt nicht.
Wenn man einen Extrawunsch hat, wird nur komisch und unfreundlich geguckt, nachgegangen wird diesem dennoch.
Es gibt hier einige Punkte beim Personal die verbessert werden sollten.

Die Backfrischen sind der Kracher!!!
Dass in diesem Laden immer eine Schlange steht, obwohl es in nächster Nähe noch an die 5 Bäcker ohne Schlange gibt, spricht für sich.
Nette Bedienungen, schnell und freundlich; leckere und gut sichtbare Ware; preislich im Mittelsegment. Egal ob für das morgendliche Brötchen, ein Stück Kuchen oder ein Franzbrötchen nachmittags oder eine Vorbestellung von 100 Brötchen– hier ist man immer richtig.

Lecker Bäcker. Am Sonntag Morgen (meine Haupteinkaufzeit) ist die Schlange leider extrem, die Knusperfrischen und die meist sehr freundliche Bedienung entschädigen aber dafür.

— 3 words: Dinkel Kurbis Brot! 3EUR but a really good piece of bred
— good cakes too!
— coffee is not great however

Hier ist es zwar häufig voll, aber dafür gibt es die besten Brötchen und Brote in der Gegend.

Am liebsten kaufe ich mir hier ein Franzbrötchen für 80 Cent. Und das mehrmals die Woche. Die Mischung aus Zucker und Zimt stimmt hier genau. Die Teile sind genau nach meinem Geschmack.
Und überhaupt finde ich die Backhus Bäcker sehr gut. Die Ware ist immer frisch. Alles liegt hinter einem großen Glastresen sauber ausgebreitet und sehr übersichtlich. Man kann sich alles genau ansehen und dann aussuchen welches Stück man haben möchte. Das Angebot ist groß, über 10 unterschiedlichen Brötchen und diverse Brotsorten. Darüber hinaus werden verschiedene Torten mit und ohne Früchte, Kuchen und Gebäck angeboten. Alles sehr schmackhaft und zu einem günstigen Preis.
Wer will kann das Eingekaufte gleich hier im Laden essen. Es gibt warmen Kaffee, Kuchen und geschmierte Brote und Brötchen mit Wurst oder Mozzarella. Das Personal ist freundlich und immer hilfsbereit. Auch wenn gerade großes Gedränge herrscht.
Ich speziell finde es sehr praktisch, dass der Laden auch am Sonntag relativ lange geöffnet hat. So bekommt man auch um 14 Uhr noch frische Brötchen, wenn sie nicht ausverkauft sind.

Ich schätze diese Filiale wg. der Freundlichkeit der Verkäufer/​Innen; Sortiment wie in allen Backhus Geschäften, aber völlig ok, wenn man auf unsere bekannten Bäckereiketten angewiesen ist. Außerdem ist der Latte macchiato to go ein wunderbarer Start in den Morgen.
Ich beschränke meine Aussagen auf Brot/​Brötchen, zum Kuchen kann ich nichts sagen.

Wer es etwas schlichter mag und einfach nur ein belegtes Brötchen frühstücken oder eine Tasse Kaffee zum Kuchen genießen möchte, der geht am besten ins Backhus in die Waitzstraße. Das Café ist schlicht und modern eingerichtet, sehr nett sitzt es sich auf den Korbstühlen an der ruhigen Straße.
Die Auswahl an Brötchen und Broten ist groß.
Das Personal ist mal mehr, mal weniger freundlich, das hängt leider etwas von der Tagesform ab. Aber dafür stimmt hier das Preis-​/​Leistungsverhältnis.

Die Qualität der Ware entspricht allen anderen Filialen. Sie ist nicht grandios aber in Ordnung.
Negativ in dieser Filiale fällt auf, dass die Warteschlangen immer wahnsinnig lang sind und die Kunden daher genervt und unfreundlich sind.
Das, zwar freundliche, Personal trägt zu diesem Umstand allerdings tatkräftig bei. Ich erlebe selten bei Bäckern, dass in Zeitlupe gearbeitet wird. Hier ist es leider so. Mal eben ein Brötchen kaufen ist hier nicht möglich. Auch wenn die Schlange noch so lang ist werden zunächst andere Dinge erledigt, anstatt Kunden zu bedienen.
Mehrmals habe ich das Geschäft deswegen verlassen und werde dort nun auch nicht wieder einkehren.