Bäckerei-Konditorei Pritsch

Eigentlich hatte ich mehr erwartet. Das Brot (bzw. «Cereal Brot»), das in einer kleinen putzigen Kiste verpackt war, war nur ok, der Blechkuchen besser. Außerdem wusste der junge Mann hinter der Theke nicht, was für ein Brot das war. Nächstes mal kaufe ich das Brot woanders und nehme die Torte oder den Kuchen mit.

Eine der wenigen echten Handwerks-​Bäckereien Hamburgs, die ihr Brot noch selbst machen und nicht wie die Konkurrenz mit den selben Fertigbackmischungen arbeitet.

Dadurch das ein Termin in der Nähe um eine halbe Stunde nach hinten verschoben wurde, habe ich ein Café zum Warten gesucht und Pritsch gefunden:
Das Ambiente ist wirklich nicht einladend, und da sich vor mir eine kleine Schlange befand, habe ich erstmal die Toiletten aufgesucht, ich habe selten eine Toilette gefunden, die dermaßen dreckig war und so nach Urin gestunken hat.
Dies hat mir leider jeglichen Appetit verdorben und ich bin direkt wieder herausgegangen ohne Etwas zu essen.
Dadurch beurteile ich hiermit rein die Reinlichkeit und das Ambiente, zu dem Gebäck kann ich leider nix sagen.

Highlights sind Brote, Baguette und Ciabatta ebenso die «Törtchen». Schwächelt aus meiner Sicht bei den Schrippen. Café ist ok und früh offen (wichtig Frühstück vor 9!) gibt ab sonst Alternativen im Umfeld.

Die
(französischen) Baguettes sind mein persönliches Highlight und fast jedes
Wochenende wird eins besorgt ;-) Aber
auch die Brote und Brötchen sind nicht zu verachten. Die
Kuchen etc. sehen immer sehr verführerisch aus, aber habe ich bisher noch nicht
probiert. Wer einen guten Bäcker sucht, der nicht schnöde Massenware
verkauft wird der ist hier richtig!

Jeder schwärmt immer von den berühmten Pritsch-​Törtchen! Jetzt weiß ich warum :)) suuuuper lecker, toller Geschmack, einfach nur ein Traum. Und preislich auch absolut fair.

die backwaren sind allesamt sehr lecker aber ich nehm mir immer alles nur mit den das ambiente ist mir zu retro-​realistisch

Habe mir mal für eine kleine Feier die berühmten Törtchen bringen lassen. Service hat super geklappt und die Törtchen waren der Hit.

Sehr gute Brötchen, noch echtes Handwerk, keine Massenware. Die Törtchen sind wirklich sehr empfehlenswert.
Das Ambiente ist wirklich nicht mehr das neueste, aber solange die Backwaren gut schmecken ist das für mich zweitrangig.

Sehr leckere kleine Küchlein. Leider ist aber das Ambiente etwas zu sehr 80er und nur bedingt sauber. Die Preise sind hingegen schon 2013 ;)
Daher nur 2 Sterne.

Super Bäcker. Allerdings schwankt die Qualität, insofern gibts ein Stern weniger.

Hallo,
Ich bin 2−3x im Monat in der Papenhuderstrasse und versuche (meistens) erfolgreich einen legalen Parkpltz zu bekommen.
Die Tartes sind einfach zum Niederknien, der Kaffee schmeckt rund und frisch und das Cafehat den ungetrübten Chic der 60er Jahre. Wenn man Zeit mitbringt und entspannt zu den Leckereien die Zeitung liest, verfliegt diese genau so schnell wie man die Tartes verschlingt
Meine Frau ist immer ganz begeistert, wenn es wieder Nachschub aus der Uhlenhorst kommt.
Die Tartes von Café Schmidt (Elbstrasse und Beselerplatz) schmecken auch super, sind aber ein wenig zu routiniert und elegant!
Auf zu Pritsch!
Brosdorf

Tolle Backwaren, die sich angenem von der TK-​Massenware der Ketten a‘la Kamps abheben.
Habe die Wartezeit auf meinen (klasse) Orthopäden Küstermann hier mehrfach verbracht und immernoch etwas für später mitgenommen.
Die Tartes sind ein echter Tip!

Tolle Brötchen, die noch wirklich solche sind und nicht mit Luft gefüllte Beutel, gutes Brot und sensationelle Fruchttarts. Unbedingt ausprobieren!
Auch zum Frühstücken empfehlenswert, wenn auch das Interieur eine Auffrischung nötig hätte (früher war das bestimmt mal hübsch).
Preislich unterscheidet sich Pritsch nicht von anderen Bäckereien, die wesentlich schlechtere Qualität bieten.
Ein Manko– manche Bedienungen sind etwas unfreundlich und generell sind sie nicht die schnellsten Damen, aber es lohnt sich– die Ware ist toll!

Wir kaufen hier jedes Wochenende unsere Brötchen und finden die gut.
Heute frühstücke ich hier (weil es leider nicht so viele Alternativen hier gibt) und ich muss sagen, dass ich negativ überrascht bin. Die Bedienung ist zum großen Teil sehr unfreundlich, vergisst die Hälfte und hat dann nicht mal ein Lächeln im Gesicht. Bestellt man ein Frühstück hört man nur «das kann aber dauern» — dabei sehe ich hier gerade mindestens vier Leute hinterm Tresen. Mein ‘Herzhaftes Frühstück’ war ok, 2 Brötchen, Schwarzbrot, Aufschnitt (nicht aus der Verpackung), zwei Käsesorten und ein Ei (auf den Punkt), inkl. Becher Kaffee für 7EUR.

Schliesse mich den meisten Bewertungen an: Brötchen, Kuchen (isb.die Tarts) und natürlich die Ciabatta sind super gut und es ist toll, wenn man um die Ecke wohnt.
Die Mannschaft ist freundlich, aber manchmal etwas unorganisiert, was bei dem großen Andrang zu manchen Zeiten auffällt.

Ich war heute morgen zum ersten Mal in dieser Bäckerei. Sie war mir schon immer aufgefallen als ich jeden Tag vorbei fuhr mit dem Bus. Nun spazierte ich da rein und es roch zunächst himmlisch. Es war sehr herzlich und familiär. Hatte so einen flair von Paris, was ja in Winterhude schon teilwise bekannt ist. Jedenfalls fühl ich mich so. Die Kunden dutzen sich auch meist, da die Bäckerei halt schon ihre Stammkundschaft hat. Im Eingangsbereich befindet sich die Theke und auf der linken Seite eine Art Café, wo es sich anbietet direkt dort zu frühstücken. Es werden frische belegte Brötchen verkauft.
Ich gehe davon aus, dass alles frisch im hinteren Bereich herrgestellt wird und die Bäckerei nicht mit Lieferungen oder Backmischungen arbeitet. Wenn ja, dann habe ich nichts davon gemerkt. Es gab allerdings einen kleinen Qualitätsunterschied ziwschen dem Weltmeisterbrötchen und dem Nusskartoffelbrot. Das Brot war ein wenig frischer und geschmackvoller als die Brötchen, aber trotzdem mochte ich beides. Es bestand aus Haselnüssen und Walnüssen. Sehr sehr lecker und auch günstig für die Verhältnisse. Für die Hälfte des Kartoffelbrots und 2 Weltmeisterbrätchen zahlte ich 2,40 €.
Ich gehe da auf jeden Fall wieder hin. Die Atmosphäre ist fantastisch.

Daumen hoch für die leckeren Brötchen und Brote hier. Selbiges gilt auch für die diversen Kuchen und Torten. Die vielleicht lieber doch nicht probieren, denn es besteht Suchtgefahr! Nur auf eigene Verantwortung!;)
Langes Warten am Wochenende, also auch schon auf Grund dessen vorprogrammiert.
Aber auch, weil immer zu wenig Leute bediehnen und sie auch nicht so gut im rechnen sind. Alles dauert immer etwas länger. Man hat auch schon mal den Eindruck, daß der Chef nicht immer bester Laune ist. Dabei gibt es keinen Grund zum sauertöpfisch gucken. Alles ist gut! Nein, bestens! Sogar der Kaffee.

Pritsch ist für mich der leckerste Bäcker Hamburgs.
Durch die Lage in meiner direkten Nachbarschaft habe ich häufig das Vergnügen Brot, Brötchen und Gebäck dort zu kaufen.
Zudem bin ich auch des öfteren in die Verlegenheit gekommen dort mein Frühstück einzunehmen.
Die Backwaren sind wirklich wunderbar, dafür 5 Sterne, die Besitzer auch sehr herzlich und nett. dafür auch 5, aber der Service und die Bedienungen sind einfach Unterirdisch… Kein Wunder das so lange Schlangen entstehen, wenn die Damen hinter dem Tresen nichtmal bis 10 Zählen können, sich weder Preise noch Tische merken können und bei 10 Kunden in der Schlange gerne nur eine Dame bedient, während eine andere Kaffee kocht oder hinten Brötchen schmiert.
Das ist wirklich sehr schade… Man überlegt es sich oft 2 mal, ob man sich das morgens um 8 Uhr wirklich antun möchte oder doch lieber ohne Brötchen oder Kaffee zur Arbeit geht oder abends nach hause…

Jahaa! Lecker! Kaffee vom Elbgold, die Tartes sind unverschämt lecker, die Preise absolut fair und das Personal sehr freundlich und hilfsbereit (an dieser Stelle das offizielle Dankeschön für die individuell geschmierten Brötchen ab und an).
Für die Wespenplage im Sommer gibt’s (aus Allergiegründen) einen Punkt Abzug — aber andererseits, wer will schon einen Kammerjäger mit allerlei Chemikalien in einer Bäckerei sehen?
Alles in allem: sehr zu empfehlen, vor allem die Konditoreiwaren sind wirklich Spitzenklasse und übertreffen die Erwartungen an eine normale Bäckerei bei weitem. Der Chef ist ja auch kein Mr. Nobody …
Weiter so!

Ich lese nicht nur online viel, sondern ich konsumiere auch offline jede Menge bedrucktes Papier. Wenig davon hat Ewigkeitswert, daher muss das meiste in regelmäßigen Abständen entsorgt werden.
Das fällt mir manchmal am Vorabend des einen Tages in der Woche, an dem in meiner Straße morgens alle am Wegesrand abgelegten Papierstapel kostenlos abgeholt werden, relativ spät ein.
Was einen angenehmen Nebeneffekt hat, wie eben gerade: Die ganze Straße duftet schon früh morgens nach den gerade gebacken werdenden Leckereien der Bäckerei Pritsch.
Für die vergebe ich gern auch tagsüber nach Kauf und Genuss vier Punkte. Aber heute Nacht war es der Duft, der mich zu diesem Beitrag trieb

Meine Neuentdeckung!
Dachte es gibt Nähe Winterhude/​Uhlenhorst nur
eine Bäckerei Pritsch!
Hier gibts also auch die leckeren Vollkorn-​Schwarzbrot Brötchen die ich so liebe!
Super Quatität und die Preise stimmen ebenfalls! Wo gibts denn schon Vollkorn Brötchen für 0,58 EUR?
Nachteil, die Schlange ist hier viel länger, besonders natürlich am Samstag Morgen!
— — — — — — — —
Lecker, lecker, lecker!!!
Brötchen-​Konfekt mit Kürbiskernen oder
gut! Preis 0,20 Cent pro Stück! Perfekt für eine Party