Gaststätte Umstädter Brauhaus

Ich sag’s mal so. Ein Hochgenuss für jeden Bierfreund!!! Normalerweise müsste man 6 Sterne vergeben.

Als Umstädter genießt das Brauhaus natürlich schon einen gewissen Kultstatus bei Jung und Alt ich versuche trotzdem eine objektive Bewertung:
Das selbstgebraute Brauhaus-​Bier ist über jeden Zweifel erhaben und überzeugt auch Nicht-​Biertrinker. Wer ins Brauhaus geht, sollte definitiv auch ein Bier trinken! 5 von 5 Punkten.
Das Essen ist eher auf Wanderer, Radfahrer und den abendlichen, zweiten Bierhunger ausgelegt. Soll heißen: Wurstsalat, Handkäs, Kochkäs, Brote, etc. Ausschweifende Menüs sollte man auf der Karte nicht erwarten. Dafür ist das angebotene Essen sehr lecker und total typisch für Südhessen. Die weiter unten gelobte Pizza erscheint mir neu zumindest ist sie mir in all den Jahren noch nie aufgefallen (Ich schaue aber auch selten in die Karte). Häufig wird jedoch bei den Käsegerichten mit dem Brot gegeizt, welches man zwar kostenlos nachbestellen kann, aber die Anzahl ändert sich trotz der zahlreichen Nachbestellungen nie. 4 von 5 Punkten.
Draußen sitzt man auf einer großen, vor Regen und extremen Sonnenschein geschützte Terrasse mit herrlichem Blick über Groß-​Umstadt. Wenn die in die Jahre gekommene Plexiglasscheibe nicht wäre, die zwar vor Wind schützt, aber einfach nicht schön aussieht 4 von 5 Punkten.
Drinnen ists rustikal-​gemütlich mit den typischen Stammgästen an der Bar, diversen historischen Fotos, Schildern und Zeugnissen aus Groß-​Umstadt und einem Blick auf die eigene Bierbrauanlage. Dennoch kommt es mir manchmal so vor, als wären Wände, der Boden, die Decke, Stühle, Tische und die Bar aus dem gleichen (langweiligen) Holz und deswegen die Inneneinrichtung trotz der Antiquitäten irgendwie zu neu und lieblosaber das mag im Auge des Betrachters liegen. Ich bin jedenfalls wesentlich lieber draußen auf der Terrasse. 4 von 5 Punkten.
Über den Service kann ich komischerweise wenig sagen. Er ist mir noch nie negativ aufgefallen. Aber konkrete Gesichter oder besonders positive Augenblicke fallen mir ebenfalls nicht ein. Also ist er wahrscheinlich unauffällig und gut. 4 von 5 Punkten.
Die Pizza scheint mir in den letzten 10 Jahren, bis auf die wechselnden saisonalen Gerichte, die einzige Veränderung auf der Karte (und auch generell im Brauhaus) gewesen zu sein. Ansonsten ist das Brauhaus in allen Belangen ein sehr sympatisches und grundsolides Lokal, wo man sehr gut das hauseigene Bier und gute, deftige, kleinere Speisen genießen kann.

Tolle Atmosphäre, gutes essen und leckere Getränke. Dazu eine nette Bedienung ergibt gemütliche Abende. Düs ist immer einen Besuch wert.

Wir waren seit langem mal wieder im Brauhaus. Haben eigentlich gedacht, es hat sich etwas geändert. Doch wie immer, wird man von vorn bis hinten veralbert. Man soll für Dinge zahlen, die man nicht erhalten hat und bekommt dann vom Eigentümer eine fadenscheinige Erklärung ohne Hand und Fuß. Zum Speisen erhält man dan Dinge, die bereits offensichtlich bei anderen Gästen auf dem Teller gelegen haben. Zu den Preisen der Speisen ist zu sagen, dass man auch hier überteuert ist. Regionale Erzeugnisse steht zwar auf der Karte, doch eigene Herstellung sieht anders aus. Man muss auch wissen, dass am kleine Portionen für viel geld bekommt. Für selbstgebrautes Bier zahle ich auch gern einen fairen Preis.

Ein tolles Bier und das richtige Ambiente dazu. Das Essen ist herzhaft und für ein kleines Abendessen gut genug. Eine große Auswahl und kulinarische Höhenflüge sollte man aber nicht erwarten ;-)

Super Bier, schönes Ambiente, das Essen ist O.K. hat aber noch luft nach oben.

Wir waren in einer Gruppe dort, nach dem wandern eingekehrt! ich bin nicht so der Bier Trinker, aber dennoch hat es mir extrem gut geschmeckt, besser als was ich oft bisher getrunken hatte. Die Location ist echt klasse mann kann direkt in die Brauküche schauen, und von dort am bar Hocker sein Bierchen trinken. Die, Pizzen” dort sind sehr speziell eine schlachtplatte Pizza oder Curry wurst Pizza wird auf einem dunklen Brotteig serviert. Gewöhnungsbedürftig aber hat was. ich hatte die chili con carne Pizza war echt mal was anderes!

Leckeres Bier, freundliche Service-​Leute, und jetzt im Sommer auf dem Biergarten endgeile Sicht auf Groß-​Umstadt. Das Essen ist auch ganz gut. Die «Pizza» dort, ist mehr als ein Versuch wert.
Sehr zu empfehlen.

Man könnte viel mehr ‘draus machen! Aber schon der Auftritt des Besitzers (Gestik, Outfit) macht klar, daß das nicht gewollt ist! Speisen sind gut, lecker, biergartentypisch, kleine Auswahl. Alle Biere selbst gebraut. Auch zum Mitnehmen. Weizen ist klasse! Pils fehlt das Herbe. Parkplatz limitiert, wenn Wetter schön.

Super Bier, nette Leute… ist zu empfehlen.

Das Brauhaus ist ein Ort um hervorragendes Bier in typisch urigem Ambiente zu geniessen.
Die Speisekarte ist jedoch kaum als solche zu erkennen und erinnert mehr an eine schlechte Imbissbude (über eine Rindwurst darf man sich «freuen»)
Das Preis-​Leistungsverhältniß für das selbstgebraute Bier ist gerade noch annehmbar.