Dampfe

Während eines Wochenendausfluges nach Essen sind wir hier in dieser historischen Brauerei gelandet. Da es sehr warm war haben wir in dem schönen Biergarten Platz genommen. Die Bedienung war flott und kompetent. Die Schwäbische Maultaschensuppe war sehr lecker ebenso der Spargel an Maultaschen. Okay, die halben Kartoffeln mit Schale — teilweise recht dunkel — waren nicht so unser Ding. Die Bierauswahl war recht reichhaltig. Auf Nachfrage betonte unser Ober, dass 3 Sorten nach wie vor im Hause hergestellt werden, der Rest bei Brauerei Stauder unweit entfernt. Unser fachmännischer Blick ins Sudhaus sagte etwas anderes. Später bestätigten zwei andere Mitarbeiter, dass hier schon lange nichts mehr produziert wird. Wir finden, hier sollte ehrlich miteinander umgegangen werden. Vielen Leuten mag es egal sein wo produziert wird, dem Bierliebhaber aber nicht!
3 Sterne für die Küche, das Bier hat uns nicht so überzeugt. Außerdem wird mit «Brauereiausschank der Borbecker Dampfbierbrauerei «falsch geworben!

War jetzt schon mehrmals hier zum Essen. Sehr gemütlich zum sitzen. Vor allen Dingen ist bei schönem Wetter der Biergarten ein Muss. Das Essen und auch die Portionsgröße sind schon gut. Mehrere Biersorten im Angebot welche alle sehr lecker sind. Werde bei Gelegenheit wieder dort einkehren.

Wir bekamen diesen Tip von Bekannten, dass man hier unbedingt mal hin muss. Und so waren wir heute vor Ort. Das Brauhaus verdient den Ausruf «boah», denn es ist riesig mit vielen Räumen, wirkt aber sehr gepflegt.
Es ist auch genügend Personal vorhanden, so dass es alles flott geht. Von Mo-​Fr. Mittag gibt es eine grosse Mittagskarte mit Fleisch– Fisch– und Vegan Gerichten. Die Auswahl ist gross und die Gerichte liegen bei 9 –10 €.
Die Portionen machen auch hungrige Esser satt, denn sie sind reichlich bemessen. Ich bestellte «Entenbrust Spiesse mit Pommes u. Salat für 9,50 €. Mein Mann wählte Mixed Grillteller mit Pommes u. Salat für 8,50 €.
Damit nicht genug, denn als Vorsuppe gab es noch 1 Champignon Cremesuppe die zu den Mittagsmenüs gehörte. Hier stimmt wirklich 200% Preis– Leistung. Wir werden hier nun öfters Essen. Ein 0,5l Weizenbier kostet hier 3,90 € und das kann man auch im schönen Biergarten des Restaurants geniessen.

Ich hatte 2 Wochen im Vorau sreserviert. Wir bekamen einen Tisch in der Mitte des Saals am Hauptgang, der sehr ungemütlich war. Die Bitte nach einem anderen Tisch wurde abgelehnt, obwohl um uns herum einige noch frei waren. Es war so kalt, dass wir in unseren Mänteln gegessen haben. Auch die Gäste um uns herum hatten ihr Jacken an oder auf den Beinen liegen. Es war einfach unglaublich ungemütlich und frostig!
Die Bedienung nahm die Bestellung nur nach wiederholter Nachfrage auf, obwohl diese wußte, dass wir es eilig hatten (stand neben der Reservierungsnotiz und haben wir nochmals bei der Getränkebestellung betont). Das Saltadressing wurde vergessen; das Ketchup zum Burger war ungenießbar; das restliche Essen unterer Durchschnitt.
Die Toilette habe ich zum Glück erst nach dem Essen aufgesucht. Diese waren sehr dreckig und laut Plan war die letzte Reinigung mehr als 30 Stunden her.
Bis vor ein paar Jahren war ich häufiger Gast in der Dampfe; habe auch Gesellschaften mit dort hin genommen. Dies werde ich zukünftig unterlassen. Schade, dass die Dampfe sich in allen Bereichen so sehr verschlechtert hat.

Ich war schon mehrmals dort und ich finde, es ist das beste Brauhaus weit und breit. Tolles Bier gutes deftiges Essen und Preis-​Leistung stimmt. Draußen ist es im Biergarten sehr gemütlich. Drinnen kann es an vollen Tagen schon laut zugehen, aber es ist halt ein Brauhaus! Das Essen ist meiner Meinung nach richtig gut! Besonders die Spare Ribs am Donnerstag sind der Hammer!

Bestens geeignet, um in geselliger Runde ein leckeres Bier zu trinken. Ob im sonnigen und großen Biergarten oder in den urig eingerichteten Räumlichkeiten der imposanten Brauerei, das Bier kann man gut genießen. Bis hierhin also fünf Sterne.
Der Service ist etwas eigenwillig: mit einem Augenzwinkern betrachtet würde ich den Service lustig frech bezeichnen. Man könnte aber auch Arroganz interpretieren. Dennoch, so weit so gut und immer einen Besuch wert…
…solange man beim Bier bleibt. Denn das Essen ist etwas lustlos und wird ohne großes Können zubereitet, um satt zu machen. D. h. große Portionen, die nicht schmecken. Für die Qualität leider zu teuer.
Fazit:
Schöné Lokalität mit sonnigem Biergarten, leckere Biere, schlechtes Essen.

Allgemein
Wir waren zum Familienbrunch eingeladen. Allein die Bezeichnung lies mich nichts (sehr) Gutes erwarten. Der Preis von unter 20 € bestärkte meine Zweifel noch mehr. Ich wurde jedoch positiv überrascht. Es war ein reichhaltiges Angebot und kein MC Kindergeburtstagsmenue.
Bedienung
Das Personal freundlich, nicht ganz professionell und etwas unsortiert, aber nicht störend oder unangenehem.
Das Essen
Brunch: der Frühstücksteil mit Kaffeeflat orangensaftverdünntem Sekt (leider) Wurst, Käse, Aufstriche und Fisch etc. völlig korrekt
der «warme» Teil hier war ich überrascht Neben Vegetarischem Hirsch! Gänsekeule! und Wildschwein und noch weiteres Fleich schöné Beilagen
das Dessert einfach aber o.k.
wenn mann den Preis sieht, dann muss ich sagen seinen Preis wert!
Das Ambiente
Es ist eine umgebaute Brauerei und die ist stilgerecht ausgestattet. Urig
Sauberkeit
keine Auffälligkeiten

Allgemein
Wir hatten am 2. Weihnachtsfeiertag einen Tisch für 8 Personen reserviert.
Positiv im Vergleich zu anderen Restaurants, keine extra Abzockpreise, keine zeitlichen Restriktionen und keine eingeschränkte Karte.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, sehr zuvorkommend und perfekt wie immer, so wie es sein soll.
Das Essen
Wir hatten von der Vorspeise, über Hauptgericht bis zum Dessert einen bunte Mischung bestellt. Bei allem konnte auf individuelle Wünsche eingegangen werden. Alle Speisen waren wie erwartet sehr gut.
Das Ambiente
Das Restaurant ist als Brauhaus urig — rustikal. Aus gegebenem Anlass war es Weihnachtslich geschmückt.
Sauberkeit
Das Restaurant ist sehr sauber und ordentlich.

Das Gulasch wie bei Oma, das Treberbrot geiler als aus jeder Backstube, die Bratwurst schmackhaft als Meterware, perfekter schneller Service und geiles Bier.
Immer wieder gerne!

Currywurst in der Dampfe — kein schlechtes Essen, aber auch keinesfalls überragend! Schade, dass die Pommes zu kurz in der Fritteuse waren…
Insgesamt ein nettes Ambiente — solange man nicht die «Örtlichkeit» besuchen muss! Da vergeht einem nämlich leider der Appetit…

Seit mehr als 30 Jahren gibt es die Dampfbierbrauerei und ich glaube ich war schon 100 Mal dort. Früher als ich jung war sicher öfter, aber auch heute gehe ich immer wieder gerne in das Brauhaus. Wir Essener sagen Dampfe und das selbstgebraute Bier dort ist immer wieder ein Genuss. Salon oder Zwickel heißt hier die Frage kein Weissbier oder sonst was. im Frühjahr gibt es Bockbier das ist schon starker Tobak :) .
Die Speisen sind solide Ruhrgebietsküche da gibt es Panas oder Himmel und Erde aber auch die gute alte Currywurst. Die Schnitzel sind zwar nicht Wiener Art, aber gut und lecker. In den Gemäuern findet sich Jung und Alt und hier kann man ungezwungen reden und wenn man Glück hat findet oben eine Comedey Show statt oder eine kleine Tauschbörse von Coca-​Cola. Auf dem Parkplatz kann man Bücher tauschen oder abgeben wenn man will. Die Dampfe ist das Herz von Borbeck und ein tolles Stück Ruhrgebiet. Der Biergarten im Sommer ist immer voll und das Personal trotz Streß immer gut drauf. Das Wochenend Buffet ist gut und reichhaltig, aber kein Schnick Schnack. das mag der Mensch aus der Region nicht. Innen ist es wenn der Laden voll ist immer etwas laut aber wenn man trinkt will man ja gar nicht leise sein und die S-​Bahn vor der Tür kann man den Wagen gut stehen lassen.

Allgemein
Eigentlich «die» Adresse in Essen für Kneipe, Biergarten und Restaurant.
Bedienung
Schnell, freundlich und ok. Ausschließlich Kellner, die ihr Handwerk verstehen und auch mal nachfragen, ob noch was fehlt und aufmerksam sind (z.B. Getränke)
Das Essen
Die Karte verspricht mehr, als geschmacklich dann auf dem Teller landet. Nach ca. 10 Besuchen stelle ich das immer wieder fest, dass der «letzte Schliff» insb. an den Soßen, aber auch den Fleischgerichten einfach fehlt.
Das Ambiente
Rustikales Ambiente in einer alten Brauerei. Ganz nett, aber nichts für den feierlichen Anlaß.
Sauberkeit
Sauberkeit soweit ok.

Datum d. Besuchs/​Hintergrund/​Vorerfahrung
Im Mai 2013 besuchten wir die Dampfe mit vier Personen zum Essen. Es war Muttertag und ein Tisch war für 4 Personen reserviert. Ich kenne die Lokalität seit 2003 — vorzugsweise den Gastro-​Stehtisch-​Kneipenbereich, der (seit der neuen, gesetzlichen Raucher-​Regelung) eher eine untergeordnete Rolle spielt.
Essen
Mal aussen vor: Der Schnitzeltag war stets ein Highlight — all you can Schnitzel-​Eat — Fleisch bis zum Abwinken in vielen verschiedenen Saucen-​Variationen –Super!- Preis vollkommen o.k. Und immer lecker. Allgemein: im Laufe der Jahre hat die Küche nachgelassen. Das Brot schmeckte immer noch wie frisch aus dem Ofen aber sonst … über 45 Min. Wartezeit trotz Reservierung und mittlerem Betrieb und alle vier Fleisch-​Menüs waren kalt. Evt. an der Ausgabe vergessen? Meine, dass früher Sauerbraten auf der Karte stand … nix — evt. Feiertagskarte, denn eine Seite der Menükarte wurde offensichtlich entfernt. Haxe lecker und mager, Champ-​Schnitzel teilweise sehnig, Pommes o.k., Salat unspektakulär. Komplette Enttäuschung wegen der Temperatur des Essens bei uns allen — draufhin gabs Kaffee aufs Haus. Vatter meinte: «Früher wars besser» — meinen Opa konnte ich zu diesem Zeitpunkt nicht mehr fragen. Letztendlich habe ich das Gefühl, dass die Qualität der Speisen (neue Vorgaben/​Koch?) nachgelassen haben.
Bedienung
Der Service war sehr freundlich, motiviert, ausreichend vertreten, aber nicht aufdringlich. Getränkebestellungen wurden regelmäßig aufgenommen und umgehend gebracht.
Ambiente
Das Ambiente war gemütlich. Die Tische waren ausreichend voneinander getrennt, so dass die Privatsphäre gewahrt blieb. Die Einrichtung ließ mit viel Deko den Gedanken an eine ehemalige Brauerei zu. Kostenlose Parkplätze waren vor der Gastronomie ausreichend vorhanden.
Sauberkeit
Die Sauberkeit im Speiseraum gab keinen Anlass zur Beanstandung. Die Küche konnte ich nicht einsehen. Die Tische waren sauber. Der Boden ebenfalls. Besteck, Teller, Gläser und Stoffservietten waren einwandfrei.
Preis-​Leistung
Die Preise lagen im Mittelmaß. Angesichts des freundlichen Service, des Ambiente und der Qualität der gereichten Speisen war der Preis angemessen.
Fazit
Ein (nicht nur von den Grundmauern her) solides Restaurant mit gesamt-​immernoch-​gutem Essen — was 1 – 2 Euro Abschlag verdient, den man gerne dem freundliche Service spendieren möchte, in angenehmer Atmosphäre. Hoffe die Kosteneinsparung hat seinen Zielpunkt erreicht, weniger geht nicht, sonst merkts auch der Gast der nicht jahrelang …

Ich kann nur schreiben alles gut seit fast 30 Jahren. Am Anfang gab es noch Glaeser mit Borbecker Dampfbier Emblem. Das waren dann natuerlich begehrte Souviniers. Bis heute gefaellt mir die rustikale Atmosphaere. Drinnen geht es rech laut zu. Wenig Platz fuer eine ruhige Unterhaltung. Aber die sucht man ja nicht immer. Das Salonbier schmeckt mir am besten und bei den Speisen gehe ich die Karte nach unten durch. Alles lecker. Respekt vor den Servicekraeften die die grossen Tabletts jonglieren. Ihr seid die GROESSTEN und rustikal freundlich!!! Dampfe du bist das beste an Borbeck

Die Dampfe bietet solides Essen.
Durchaus schmackhaft, viel und lecker. Ambiente und Bedienung sind klassisch.
Ich gege regelmäßig dorthin und wurde noch nie enttäuscht.

Die Danpfe, wie die Essener ihre Dampfbierbrauerei liebevoll nennen, ist ein uriger und origineller Gastronomiebetrieb, der einem das Gefühl vermittelt in einer mit viel Deatilverliebtheit restaurierten Brauerei zu Gast zu sein. Es ist gemütlich, die Gäste sind bunt gewürfelt, was sowohl für das Alter wie auch für die Herkunft gilt. Wenn man möchte kommt man schnell ins Gespräch, und der im Sommer geöffnete Biergarten vermittelt nahezu bayerisches Flair.
Die Karte ist übersichtlich und das Essen (wie bei einer Brauerei nicht anders zu erwarten) ist gute deutsche Hausmannskost. Allerdings kann man hier durchaus das Prädikat wie bei Muttern vergeben, was ich ausdrücklich als Kompliment verstehe.
Bei meinen sicherlich mehr als 30 Besuchen, habe ich keinerlei schlechte Erfahrungen gemacht und war stets mit der Atmosphäre, dem Essen und dem Personal zufrieden. Daher komme ich auch immer wieder gerne und freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!

Wir hatten hier am Freitag unsere Weihnachtsfeier der Firma. Eine tolle Location für solche Anlässe! Wir wurden untergebracht in einem sehr angenehm großen Saal im Obergeschoss. Parkplätze sind in ausreichender Anzahl vorhanden und genügend Platz für ca. 200 Leute ist vorhanden. Über die Preise kann ich nichts sagen, da ja unser Chef zahlte. Gerne komme ich aber auch privat wieder, um mir ein freieres Bild zu machen. Vorerst 5 Sterne!

Leider immer wieder lange Wartezeiten und unaufmerksames und bisweilen freches Personal. Das Essen ist durchschnittlich und oft fettig und geschmacklich fad. Die Tendenz ist leider negativ.
Bitte weniger aus der Tüte, das Bier kauft ihr ja auch nicht beim Discounter!

Fuer den wirklich gutbuergerlichen Hunger mit einem gewissen Anspruch der beste Platz in Essen.
Ich wohne seit 2004 im Ruhrpott und die Dampfe ist Eins von drei Restaurants wo ich bisher noch nicht enttaeuscht wurde und meine Erwartung an ein wirklich leckeres Essen immer voll erfuellt wurde.
Die Portionen sind durchweg koeniglich bemessen und einfallsreich angerichtet. Die Frische der verwendeten Zutaten ueberzeugt ebenfalls.
Die Bedienungen sind erstklassig und Pott typisch urig. Speziell der eine Kellner, der sich als wandelndes Lexikon erwiesen hat (DEA hiess frueher Texaco).
Meine Empfehlung fuer die Leute von Auswaerts: Kommse nach Essen, gehse ma inne Dampfe lecker essen!
Das Salonbier ist in jedem Fall auch den ein oder anderen oder mehreren Versuch wert;)

Wir waren heute mit Freunden da, nach dem ganzen Abendteure mit dem Indoor Skydiving in Bottrop. Das Wetter war perfekt (27C) und wir haben drausen im Biergarten gesessen.
Der Kellner war ein bisschen unhöflich, weil wir eine Gruppe von 7 Leute waren und hat, statt sich um uns zu kümmern und Platz zu finden, einfach gesagt, dass wir uns irgendwo auf einer grossen Bank mit den anderen Leute quetschen sollen. Na ja… Unsere Jungs haben direkt einen perfekten Platz für uns gebastelt…
Ich habe dunkles Bier bestellt and war total zufrieden. SEHR Lecker. Nicht bitter, sondern richtig lecker. Das helle (ungefiltrete) von meinem Freund war auch ganz lecker. Also für das Bier erst mal 5 Sterne.
Dann kommt das Essen. War alles sooo lecker. Also ich bin nicht sooo ganz ein Fan der deutschen Küche, aber meine Käsespätzle waren mit Champinions, Speck, Gewürzen und frischen Kräutern: sehr gut. die Anderen waren auch ganz zufrieden. Hier auch gut gepunktet.
Das Preis — Qualitäts Verhältniss hat mir ganz gut gefahlen. SEHR zu empfehlen.

Oh what a dreadful disappointment.
I’ve heard soooo much about this place that when a friend of mine invited a group of us to try out their All You Can Eat BBQ Ribs I jumped at the chance!
First of all — The Good Bits! (it’s a short list, don’t worry)!
Location — Very close to the Borbeck railway station
Room — Lots inside and a huge beer garden. Great for big groups of people. office get-​togethers etc.
THE BEER — This IS the best thing about this place. You must try the Bock beer!!! Very good! but be careful. It’s very strong!
Now to the more negative points
It was a beautiful evening, so we sat outside and tried to order — I’m sorry came the unexpected answer, You have to eat inside!!! ok so we all trooped inside and ordered.
The food was edible. A huge disappointment. I’m only taking about the special offer not the menu — some people in our group — 10 of us — had the salad and I was told it was excellent. Full marks for this, but the ribs we ordered 6 and only got 5 — It had never seen a BBQ — and was undercooked, not raw but.
There is more.
After the meal we all went back outside to enjoy the lovely evening and chose a table at the back of the beer garden that had tables big enough for the whole group. This is when it all became a farce. We tried to order beer but the waiter wouldn’t serve us as we were to far away!!! We had to go it to the bar and get our own!!!
Disgraceful !!!
It totally ruined what could have been a wonderful evening but was spoilt by the incompetent, inflexible staff.
I won’t be eating here again. Shame really. the beer is sooooo good.