Greisinger

Im Rahmen einer geschäftlichen Besprechung wurde ich von einem Kunden zum Essen eingeladen und habe mich für eine gut bürgerliche Küche entschieden. Beim betreten des Restaurants wurde haben wir sofort einen freien Tisch gesehen an den wir uns setzten konnten. Innerhalb sehr kurzer Zeit war eine Bedienung an unserm Tisch und fragte nach unseren Wünschen (ob wir Essen wollen). Wir bekamen dann eine Speisekarte ausgehändigt sowie einige Tagesempfehlungen der Gaststätte. Als Empfehlung wurde uns eine Kalbscremsuppe von der Bedienung empfohlen. Als Hauptgericht war auf der Karte ein Rindersteak mit einer Senf-​Kräuter-​Kruste aufgeführt, welches sich schmackhaft angehört hatte. Mein Kunde hatte sich für eine Wildspezialität entschieden, die sehr gut ausgesehen hatte und, wie er sagte auch hervoragend schmeckte. Als Getränke wurde uns ein französicher oder alternativ badischer Rotwein empfohlen welchen wir jedoch als Autofahrer abgelehnt haben. Also blieb es beim altbewährten Apfelschorle. Nach dem Hauptgang wurde uns von der Bedienung noch ein Dessert oder ein Kaffee empfohlen. Ich habe mich für das Dessert entschieden. Ich werde, wenn ich das nächste mal bei meinem Kunden bin wieder für dieses Restaurant begeistern.