Trattoria Labsaal

Das Essen war okay, jedoch nicht überragend. Außerdem sind die Portionen leider etwas klein geraten. Preislich lag das Essen im Durchschnitt von Italienern.
Was mich jedoch zu diesem schlechten Urteil bringt, ist vor allem der schlechte Service. Um zu bestellen und später bezahlen zu können hat es eine halbe Ewigkeit gedauert, bis Blickkontakt zu der Kellnerin und somit ein «auf sich aufmerksam machen» möglich war.
Das was mich jedoch am Meisten gestört hat, dass Gutscheinkunden in dem Restaurant scheinbar Kunden 2. Klasse sind. Beispielweise wurde allen Gästen, die anwesend waren, nach Bezahlung der Rechnung ein Schnaps auf das Haus angeboten, so wie es bei vielen Italienern auch üblich ist. Wir jedoch, mit unserem Gutscheinbuch, bekamen dies nicht angeboten. Mir ist zwar klar, dass der Besitzer nicht noch mehr Geld für uns ausgeben wollte, wo er sowieso schon weniger aufgrund des Gutscheines an uns verdiente; trotzdem bin ich der Meinung, dass hier das Prinzip «alle oder keine» gelten sollte, um Wertschätzung gegenüber dem Kunden zu zeigen.
Ich werde diesen Laden nicht mehr betreten, da mir eine solche Wertschätzung viel bedeutet.

Edit 2013: Inzwischen kommen wir regelmäßig und gerne. Und weil es die letzten Monate einfach perfekt war, gibt’s jetzt einen Stern mehr. Wer es schafft durchgehend eine wirklich gute Qualität zu lieferen wie das Labsaal hat das einfach verdient.
2012: Wir waren in den letzten 2 Jahren ein paar mal hier. Das Essen war eigentlich immer gut.
Ich habe hier mein bisher bestes Spargel-​Rissotto gegessen (leider nicht auf dem Standardmenü). Einmal war ein bisschen viel Salz am Fleischgericht (Spanferkelrolle), was den salzarm Essenden vermutlich gestört hätte, für uns im Toleranzbereich lag. Wahrscheinlich war Pasquale verliebt. ;-) Wir kommen trotzdem gerne wieder.

Bisher haben wir nur Essen zum Mitnehmen bestellt. Bedenkt man, dass Pizza direkt frisch auf den Teller am Besten schmeckt, ist die Pizza hier grandios, weil sie trotz Transport noch riiiichtig lecker war. Dünner Boden, gut belegt und so wie ich Pizza nur aus Italien kenne. Ganz sicher werde ich das Labsaal auch noch direkt vor Ort testen :-)

Der Name scheint hier Programm zu sein.
Eine gemütliche Trattoria mit tollem, frischen Essen.
Ich hatte einen Lammrücken am Knochen gegrillt, der perfekt war.
Dazu einen Nero d’Avola der in manchen Restaurants locker 40% mehr kosten.
Der Espresso ist so wie er sein soll (Crema, in die man den Zucker reinprügeln muß). Der Chef begrüßt persönlich, sollte es die Arbeit in der Küche zu lassen, und ist einfach herzlich.
Der Service (eine ehrenamtliche Aushilfe) war, auch wenn er kein Italiener war, einfach toll. Seinen Empfehlungen konnte man folgen. Alles in allem ein Geheimtipp; es lohnt sich einfach, gerade bei diesem Preis/​Leistungsverhältnis, das Labsaal mal zu besuchen. P. S.: Mein Sohn hatte eine Pizza, die ich auch mal versuchen durfte. Die beste, die ich seit langem in Düsseldorf gegessen habe.

Gemütliche Trattoria in meiner Nachbarschaft. Super Pizza und der Chef, Pasquale ist ein top Koch und sehr großzügig mit den Portionen: o) Wir gehen gerne hin.

Ein hervorragender Italiener, den ich wirklich nur empfehlen kann. Ich bin ein ambitionierter Fan der italienischen Küche und freue mich immer wieder über tolle Italiener in meiner Stadt. Labsaal ist glaube ich ein Familienbetrieb und wenn nicht, dann ist das Personal so vertraut und gut eingespielt, das es familiär wirkt! Überhaupt habe ich hier das Gefühl, dass ausschließlich gute Laune geduldet wird. Unglaublich wie freundlich und charmant die hier immer sind. Das Essen schmeckt mir besonders gut, weil es einfach frisch zubreitet wird — man sieht dem essen quasi seine qualität an. Die Karte ist vielseitig und ausgewogen was ihr Angebot betrifft. Egal ob Pizza Pasta Fisch oder Fleisch. Hier gibt es für jeden Geschmack etwas passendes. Ich habe schon so einiges zusammen mit meiner Familie probiert und bis jetzt kann ich Labsaal nur loben. Die Jungs machen ihren Job richtig gut (Die Damen natürlich auch ;)) Der Preis ist angebracht für die Qualität. Etwas gehobener, aber bis j etzt habe ich es nicht bereut. Wenn es mal voller wird ist das Personal ein wenig überfordert, aber dennoch stets bemüht alles richtig zu machen. auch wenn es mal etwas länger dauern kann. Meiner Famiie und mir gefällt Labsaal sehr gut. Wir kommen hier gerne hin.

Großartiger Italiener in Düsseltal, super freundliches und familiäres Ambiente. Die Pizza ist unschlagbar, aber auch die wechselnde Tageskarte ist immer wieder großartig! Immer noch ein kleiner Geheimtipp! Unbedingt ausprobieren.
Eines ist mir wichtig: Die Frische und Qualität des Essens (ich war häufiger als 20 Mal hier) ist immer spitze! Der Koch, Pasquale und seine Frau, sind charmante Gastgeber und bieten den Gästen ein sehr persönliches Ambiente.
Zu den untenstehenden Bewertungen möchte ich auch noch etwas sagen:
Das ein Füchschen abläuft, kann passieren. Das Pasquale Schinken von einer vegetarischen Pizza nimmt und diese dem Gast wieder anbietet, kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen. Da muss ich den Patrone hier einfach mal in Schutz nehmen.

Die Trattoria Labsaal hätte aus meiner Sicht eigentlich 6 Sterne verdient. Ich bin beruflich sehr viel unterwegs und komme häufiger in den Genuß, gemeinsam mit Geschäftspartner und Kunden in unterschiedlichsten Gastronomien zu essen. Daher maße ich mir an, die Gesamtqualität
eines Restaurants bewerten zu können.
Ich schildere euch hier kurz, warum ich dem Labsaal 6 Sterne geben würde:
Qualität des Essen: Jedes Essen wird frisch zubereitet. Die kleine Karte sowie die wechselnde Wochenkarte bieten eine ausgewogene Mischung aus Fleisch, Fisch, Pasta und Pizza. Achtung: Die Zubereitung kann schon mal ein wenig dauern, verspricht dann aber geschmacklich immer zu überzeugen.
Preise der Speisen: Alle Hauptgerichte sind mit Preisen zwischen ca. 10,00 bis 20,00 EUR sehr moderat.
Familiäres Ambiente: Der Inhaber Pasquale sowie seine Frau sind hervorragende Gastgeber. Selten habe ich es erlebt, dass sich ein Gastronom so viel Zeit für seine Gäste nimmt.
Gäste im Labsaal: Das Geheimnis des Labsaals sind die Gäste der Trattoria. Nach einigen Besuchen bin auch ich zum Stammgast geworden, weil die harmonische Stimmung unter den Gästen wunderbar ist. Hier kommt man immer mit interessanten Menschen ins Gespräch und fühlt sich rundum gut aufgehoben.
Fazit: Wer es eilig hat, oder wer DEN Edel-​Italiener der Stadt sucht, der ist im Labsaal ganz sicher nicht richtig. Wer jedoch einen Ort sucht, der hervorragendes Essen und eine familiäre Stimmung verbindet, der findet in der gemütlichen Trattoria sicherlich sein Glück!
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Wir waren nun schon zweimal im Labsaal. Beim ersten Mal waren wir sehr zufrieden, sowohl mit schnelligkeit als auch mit den Pizzen. Beim zweiten mal gab es leider 3 Kritikpunkte.
1. langsame Bedienung (sowohl bei Getränke als auch beim bezahlen
2. absolut langweilige und fast geschmacklose Penne Arabiata
3. Das Essen hat sehr lange gedauert.
Die Pizza war allerdings wieder sehr lecker.

Na ja,
wir waren im Januar 2011 dort.
Ich aß Schweinefilet im Speckmantel. Das Filet war mehr als trocken. Der Geschmack der Soße war ok.
Nur verblüfft es, wenn Flyer verteilt werden, auf denen das Gericht für 9,90 Euro angeboten wird. Im Restaurant kostet es dann auf einmal 14,90 EUR
Schlechte Werbung!!!

Mit der Trattoria hatten wir eine gute Wahl getroffen. Doch vor dem Genuss stand die Mühe…denn die hatten wir erst einmal um einen Parkplatz zu ergattern. Da das Restaurant im Wohngebiet liegt, mussten wir erst etliche Runden um den Block drehen bis wir durch Zufall jemanden fanden, der an dem Abend noch seinen ergatternten Parkplatz wieder aufgab. Das Restauran ist klein aber urgemütlich. Die Bedienung hatte immer einen netten Spruch auf den Lippen und war sehr aufmerksam, alleine deshalb haben wir uns gleich wohl gefühlt. Es gibt eine kleine Karte und noch eine große Tafel an der Wand mit den Tagesgerichten. Ein Gericht hörte sich besser an als das andere, da fiel die Wahl schon schwer. Ich hatte zweierlei Fisch in einer Kräutersauce, dazu Rosmarinkartoffeln und knackiges Gemüse. Auf dem zweiten Teller hatten wir Ente in Rotweinsauce, mit den gleichen Beilagen. Beides war wunderbar frisch und hat hervorragend geschmeckt. Die Portionen waren reichlich, aber vorweg hatte es ja auch noch Brot mit einer Crème und Oliven gegeben. Hinterher gab es einen lecken Grappa vom Haus der mit dem Capucchino den Abend abrundete. Der Restaurantbesuch belegt mal wieder meine Theorie, dass man oft in den auf den ersten Blick unscheinbaren Restaurants die nettesten und kulinarisch besten Abende verbringt.

Wir waren kürzlich zum ersten mal im Labsaal und haben dort Pizza gegessen. Die Pizza war super lecker und die Atmosphäre war angenehm. Laut Aussage des sympathischen Koches soll es zukünftig auch ein spezielles Mittagsangebot geben, wo es eine Vorspeise, eine Pizza und ein Getränk zu einem besonders günstigen Preis geben soll.
Wenn man zum Bsp. zum Einkaufen auf der Rethelstaße unterwegs ist und auf der Suche nach etwas Leckerem zu essen ist, lohnt es sich auf jeden Fall die Weseler Straße ein kurzes Stück rauf zu gehen. Volle Punktzahl für das Restaurant Labsaal.
edit:
Leider muss ich meinen positiven Eindruck nach einem weiteren Besuch dort zurück nehmen.
Da es uns beim ersten mal dort so gut gefalllen hatte, sind wir mit Vorfreude erneut ins Labsaal gegangen. Ich habe ganau die gleiche Pizza bestellt wie beim ersten mal, als diese dann kam, enthielt diese neben den bestellten Belägen allerdings auch Schinken. Ich teilte dann der Bedienung mit, dass ich etwas anderes bestellt hatte und als Vegetarier dieses Pizza nun jetzt nicht essen könne. Daraufhin reagierte diese ziemlich unfreundlich. Irgendwann nahm sie die Pizza dann mit und brachte nach kürzester Zeit schon eine neue. Da wir auf die Bestellung zuvor sehr lange gewartet hatten, war schon zu befürchten, dass es sich um die gleiche Pizza handelte, von der lediglich das Fleisch runter genommen wurde, was sich dann durch die später gefundenen Schinkenreste auf der Pizza bestätigte.
Fehler und Mißverständnisse können immer vorkommen, aber dem Gast gegenüber dann unfreundlich zu werden und eine vegetarische Pizza zu basteln, indem man einfach das Fleisch runter sammelt, ist meiner Meinung nach nicht in Ordnung.
Wirkich sehr schade, zumal wir uns bei unserem ersten Besuch dort sehr wohl gefühlt haben und es meiner Begleitung, die ihr gewünschtes Essen bekommen hatte, auch dieses mal gut geschmeckt hat, aber einen weiteren Besuch wird es dort von uns nicht mehr geben. Das angekündigte Mittagsangebot gab es übrigens bei unserem jetzigen Besuch anscheinend auch nicht.

Gestern das erste Mal dort gewesen und ich war sehr beeindruckt! Mein Entrecôte und das Lamm meiner Begleitung waren butterzart und einfach nur köstlich. Auch waren die Portionen wirklich großzügig und nicht, wie bei manch anderem Italiener, sehr überschaubar. Die Preise waren mit knapp 15 EUR je Hauptgericht auch mehr als moderat.
Zum Schluss hat uns der überaus freundliche und symphatische Besitzer nach einem sehr netten Plausch noch einen Grappa ausgetan, obwohl wir mit Gutschein dort waren.
Hier versteht jemand wie man mit Gästen umzugehen hat und wie gute Küche funktioniert. Ein echter Geheimtipp im Zoo-​Viertel, zu dem ich bestimmt wieder kommen werde.

Ich war gestern (13.9.10) abends mit einem Gast da. Überschaubare Karte (macht für mich immer einen besseren Eindruck, da die Wahrscheinlichkeit dann hoch ist, dass nur frisch zubereitet wird. Bei äußerst umfangreichen Karten bin ich immer mißtrauisch, dass da oft Fertigprodukte nur aufgewärmt werden.) Wir haben von der Tageskarte gegessen und waren sehr zufrieden: Geschmack, Anrichtung, Wartezeit — alles prima. Und der Herr, der uns bedient hat, war sehr zuvorkommend und freundlich. Meine Empfehlung.
Aber der Name… klingt eher wie Magentropfen o.ä.

Ich war aufgrund eines Cityscheck-​Gutscheins dort und bin zufrieden wieder rausgegangen.
Mein Fischteller war zwar nur eine kleine Portion, dafür aber sehr lecker. Heiß, frisch, auf den Punkt genau zubereitet. Für 15,90EUR etwas teuer, aber mit Gutschein in Ordnung. Der Koch/​Chef persönlich kam dann auch kurz rein, um nachzufragen, ob alles in Ordnung sei.
Auf Empfehlung des sehr freundlichen (teilweise etwas zu freundlichen?) Kellners gabs als Nachtisch das warme Schokoladentörtchen für 4,90EUR, was ein perfekter Abschluss war. Dieser warme noch flüssige Schokoladencremekern ist einfach nur göttlich. Dazu gabs aufs Haus einen Espresso, der schön stark und aromatisch war.
Die Wartezeit war etwas lang, obwohl nicht mal alle Plätze besetzt waren. Aber da das Essen wirklich gut und die Bedienung nett waren, würde ich dort definitv noch mal dort essen.

So, Eustachio ist wirklich einer, der vom Kochen Ahnung hat, ich glaube sogar, dass er wirklich gelernter Koch ist. Die Karte ist nicht überfrachtet und wartet mit manch positiver Überraschung auf. Tagesfrische Ergänzungen gibts auf der Tafel.
1. Klasse, das Nodino mit Beilagen.
Auch nicht zu vernachlässigen Dessert mal abseits von tira misu und zupa inglese.

Ambiente: Naja. ABER: Die aufs authentischste, mit Herz & Verstand dargebotene italienische Küche. Warum Eustachio, Chef seit ein paar Jahren, den Namen nicht geändert hat bleibt mir ein Rätsel. Sowie die Einrichtung und so manches andere. Von Marketing hat er scheinbar keinen Schimmer. Dafür kocht er grandios. Was ist wichtiger ?
UPDATE 2.6.2010: Jetzt mit neuem Inhaber/​Koch Pasquale!
Erstes Testessen OK.
Mir fehlte allerdings die individuelle Note von Eustachio. Der hat jetzt ein Restaurant in Büttgen…