Sobald das Wetter schöner wird, fahre ich morgens mit dem Fahrrad und genieße den Morgensport zum Wachwerden. Seitdem ich in Düsseldorf wohne, habe ich immer wieder neue Geheimwege entdeckt und seit zwei Jahren komme ich häufig an der ökologisch-biologischen Vollkorn-Mühlenbäckerei Bakkes vorbei. Leider sind die Öffnungszeiten für mich ungünstig täglich von 14.30 Uhr bis 18 Uhr, doch letzte Woche habe ich es endlich geschafft, dort vorbeizuschauen. Die freundliche Bedienung hat mich kurz durch das Sortiment geführt und ich habe mich für ein gutes Körnerbrot mit Haselnüssen für 3,40EUR entschieden(500g). Bakkes-Renner seit Jahren ist angeblich das Roggenbrot, aber auch zum Wochenende das Vollkorn-Stuten ist eine Versuchung wert. Es war mit Sicherheit nicht mein letzter Besuch in diesem Laden.