LuMar

Prinzipiell gut, aber leider Abzüge…
Das Essen ist lecker und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis gut. Allerdings hat es 1,5 Std gedauert bis wir zum Hauptgang kamen. Es werden alle Tische einzeln ab gearbeitet und das kann dauern. Der. Heg steht alleine in der Küche mit einer Spülkraft. Der Service ist nett und zuvor kommend.
Alles in allem gut, aber zeitintensiv…

An alle Freunde des guten Geschmacks! Dieses Restaurant verdient ohne wenn und aber ein sehr gut! Hier werden die saisonale «Leckereien» von der Küche auf hohem kulinarischen Niveau angeboten, ohne sich in «übertriebenen» schickimicki Tellerdekoariationen zu verirren. Hier stimmt das Preis/​Leistungsverhältnis und das schönste ist, man wird auch noch satt! Mit großem handwerklichen Können verarbeitet der Chef und Inhaber die stehts frischen Zutaten zu einem Gaumenschmaus erster Güte! Der Service wird mit viel Charme von der Ehefrau und ihrem Team bestritten, wobei die Fachkompetenz der Cheffin bei der Auswahl von begleitenden Weinen zu einem aromatischen Feuerwerk auf der Zunge führt! Ein rustikales Amiente in sehr sauberen Räumlichkeiten runden den guten Eindruck dieser überschaubaren Gastronomie positiv ab. Ich war zusammen mit drei weiteren Personen zu Gast und hatte lediglich für vier Personen ein «Überraschungs-​Menue» mit mindestens 5 Gängen telefonisch geordert. Nach einer herzlichen Begrüßung wurden wir mit einem Steinpilz-​Cappuccino mit Meeresfrüchte-​Spieß und selbstgebackenem Brot, Jakobsmuscheln auf Algengemüse, Annanas-​Champagner Sorbet zum Neutralisieren, Ochsenbäckchen in Lavendel-​Juis an Sellerie-​Purée und einem Mocca-​Parfait an Himbeersosse mit selbst gemachtem Baiser überrascht. Selbstverständlich gab es zu jedem Gang den passenden begleitenden Wein, wobei der Eiswein zum Baiser den finalen Höhepunkt setzte! Alles in Allem ein bezahlbares kulinarisches Feuerwerk mit hohem Erinnerungswert! Wir kommen gerne wieder !!!

Das LuMar in Alt-​Homberg (Duisburg) ist ein Ort für Genießer. Die Auswahl an Speisen und deren Vielfalt entführt die Geschmacksnerven in ein unfassbares Land köstlicher Aromen und Geschmäcker. Ob Fisch oder Fleisch, jede frisch zubereitete Speise küsst die Zunge und umgarnt den Magen. Auch das Restaurant an sich bietet eine wohlfühl-​Atmosphäre vom feinsten. Das gepflegte Personal, welches keine Wünsche offen lässt, ist freundlich und nicht nur die Fachkelner sondern auch die Köche, die immer ein tolles gericht zaubern sind deren Handwerk beweusst. Das Rustikale Flear harmoniert perfekt mit moderneren Elementen, welche perfekt in den Charme des Lokals eingearbeitet wurden. Aber auch außerhalb der Räumlichkeiten überzeugt es. Gepflegte Tische und Stühle laden im Sommer zum Verzehr im Freien ein. Palmen und bunte Blumen schmücken den Biergarten und erzeugen ein tolles Bild. Exotische Gerichte und bunte Cocktails verstärken den sommerlichen Eindruck, welches der Außenbereich des LuMars gibt.
Mit Abstand das beste Restaurant in Homberg und mit großer Sicherheit kann es sich mit den besten aus DUISBURG messen!

Die guten RK-​Kommentare der letzten Tage über da LuMar haben uns neugierig gemacht. Kurz angerufen und gegen 20:00 Uhr betraten wir das Restaurant. Nach freundlicher Begrüßung wurden uns ein Tisch zugewiesen und die Speisekarten gereicht, die eine appetitanregende Vielzahl von Köstlichkeiten aus dem Meer booten:
. Wir entschieden uns für eine Bouillabaisse, eine Wirsing-​Kokos-​Suppe, die Saltimbocca vom Rotbarsch und die Fischplatte LuMar, die auch für eine Person angeboten wurde. Dazu eine Flasche Alde Gott und der Abend konnte begonnen. Alle Gerichte schmeckten vorzüglich und der Wein harmonierte hervorragend zu den köstlichen Speisen. Alles frisch zubereitet, heiß auf den Punkt gegart und nett dekoriert serviert. Der Service war schnell und zu ein «Schwätzchen» zwischendurch durfte auch nicht fehlen. Der Chef ließ es sich nicht nehmen, einen Digestif (Weinbergpfirsich auf Hauskosten) anzubieten und nach einer netten Unterhaltung wurden wir per Handschlag an der Türe persönlich verabschiedet, um die Erkenntnis reicher, dass wir eine neue Anlaufstelle für wirklich gute und frische Fischgerichte gefunden haben.

Nach Duisburg –Homberg verschlagen beim rumgehen Schild aufgefallen da stand drauf keine Karneval Feier. Gegen über ist ein großer Parkplatz .Das rustikale Restaurant
Holzboden und Balken die offene Küche wo die Teller hergerichtet werden und die Theke mit dem frischen Obst und Gemüse machen die Ambiente aus. Bei der Speisekarte fällt auf das kein Dessert drauf steht. Auf Nachfrage einer Dessertkarte gibt es nicht kam die Antwort mir wurde 2 Dessert zur Auswahl angeboten. Zum essen gab es .
1. Ein Gruß aus der Küche. Cappuccino von der Rote Beete 2. Bouillabisse Scharf und lecker 3. Barbarie Entenbrust rosa gebraten mit Rotweinschalotten und Kartoffelgratin
5 Dessert. Beim Bezahlen Kreditkarte nicht angenommen, Ec-​Karte nicht angenommen
nicht so viel Bargeld dabei .Will Rest überweisen kein Problem. Beim rausgehen hinten
am Parkplatz eine Bank gesehen zum Geldautomat Geld geholt wieder ins Restaurant Rest bezahl was für ein Ärger.