Unser Bäcker Bäckerei u. Konditorei

Relativ unspektakulär liegt diese Bäckerei-​Filiale im Gompitzer Wohn– und Gewerbegebiet zusammen mit einer Metzgerei-​Filiale in einem gemeinsamen Geschäftsraum. Das Angebot ist recht vielseitig und reicht von Brötchen, Brot und anderen Backwaren bis hin zu Kuchen und Torten. Getestet haben wir hier Pfannkuchen, Spritzkuchen und echte Dresdner Eierschecke. Die Pfannkuchen waren dabei für meinen Geschmack viel zu trocken und damit auch eher geschmacksneutral. Genauso wie der Spritzkuchen, der augenscheinlich auch noch zu lang im Ofen gewesen ist. Kein Vergleich zu den bisher leckersten und saftigsten ihrer Art, die ich in Eberswalde genießen durfte. Die Dresdner Eierschecke hingegen schmeckte frisch, saftig und lecker. So konnte wenigstens die Ehre der regionalen Backkunst verteidigt werden.