Döner Öz Urfa Salonu

Pommdöner war lecker aber recht wenig für 3,50 Euro. Sehr saubere Lokalität. Den zackigen fast militärischen Auftritt vom Dönermeister muss man allerdings mögen um ihn gut zu finden.

Für mich nach 7 Jahren Suche der beste Döner Bremens.
Das Fleisch ist echt und kein Pappmachee, auch bei Lamm und auch immer sehr reichlich. Zudem gibt es hier auch endlich mal diese rosa Sauce, die es in allen anderen Städten außer Bremen gibt.
Wirklich lecker, und das zu einem unschlagbaren Preis!

Das Döner ist von sehr guter Qualität. Obwohl alles topfrisch ist, wird schon nach einer Minute der Dönerteller serviert. Der kostet zwar ein bisschen mehr als anderswo, das ist aber auch bei der hohen Qualität angemessen. Ganz klare Empfehlung!

Hier gibt es richtigen Döner YAPRAK:
Endlich haben wir im Raum Oldenburg-​Bremen einen türkischen Imbiss gefunden,
welcher Döner so anbietet, dass er den Namen Döner überhaupt verdient,
nämlich als Original Yaprak-​Döner (diese Pseudo-​Spieße mit einer undefinierbaren,
fleischähnlichen Hack-​Masse, wovon mit einer Maschine so lange Flappen abgeschält
werden, gibt’s hier gar nicht!).
Yaprak bedeutet pure Fleischschichten, ähnlich wie Gyros-​Spieße, nur dass es a) kein
Schweinefleisch ist und b) die geschichteten Fleischscheiben in der Regel etwa
nur 1 cm dünn sind.
Es gibt zwar immer häufiger auch Hähnchen-​Yaprak in unserer Gegend, doch daneben
stets diese Hack-​Masse-​Spieße, welche ich als billige Döner-​Imitate bezeichne, weil
sie auch dementsprechend übel künstlich schmecken.
Öz Urfa bietet, wie es in wirklich guten Dönerläden üblich ist, die Wahl zwischen
Yaprak (pur Fleisch) –Hähnchen, –Lamm, oder –Kalb Döner.
Das Brot mit der Salatfüllung dazu ist wie das Fleisch geschmacklich frisch und erstklassig.
Vielleicht kostet der Döner hier 50 Cent mehr, als der Billig-​Döner wo anders. Die bin ich gerne
bereit zu zahlen, wenn dafür die Qualität um ein vielfaches besser ist.
Dass Öz Urfa echte türkische Qualität anbietet ist auch sonst leicht zu erkennen:
Das gemütliche Schnell-​Restaurant, wo es noch viel mehr als nur Yaprak-​Döner gibt,
ist sehr gut besucht von türkischen Familien und Gruppen.