Asia-Hut

Allgemein
Der Asia-​Hut ist ein kleines Bistro/​Take-​Away an der Ecke St. Jürgenstraße gegenüber des Werder-​Imbisses.
Ich hole mir hier alle 1 – 2 Wochen etwas zum Mitnehmen, meistens ein Gericht mit Tofu. Die Preise sind klein, die Portionen gut und das Essen lecker. Bedauerlich finde ich, dass generell bei jedem Gericht Geschmacksverstärker verwendet wird (unnötig) und man darauf hinweisen muss, wenn man das nicht möchte.
Heute war ich mit einem Freund da und wir wollten uns draußen vor dem Bistro an einen der Tische setzen. Dies war etwas problematisch, weil im Asia-​Hut oft einige Stammgäste vor einem halbvollen Getränkeglas lange rumlungern. So auch heute. Somit waren alle drei Außentische belegt. Drinnen ist es wirklich nicht so schön und sehr klein und riecht nach Kochdünsten. Außerdem war schönes Wetter. Die Köchin brachte uns dann zwei Stühle raus und es wurde uns angeboten, uns zu zwei Stammgästen mit an den Tisch zu setzten. (Nicht nur) weil wir private Gespräche führen wollten, war mir das nicht Recht. Zum Glück gingen dann zwei andere Gäste und ein Tisch wurde frei. Leider hatten wir jetzt links von uns Gäste mit einem dauernd spontan laut aufkläffenden kleinen Hund. Ich mag Tiere sehr, aber wenn mir alle paar Minuten vor Schreck das Essen fast von der Gabel fällt, finde ich es grenzwertig. Zudem ist es ja an der St. Jürgen Kreuzung eh sehr laut (vorbeifahrende Halbstarke, etc.), wofür natürlich das Bistro nichts kann und was uns auch vorher klar war.
Nach einiger Zeit gingen auch diese Gäste zum Glück und es gesellte sich eine Frau mit einem (diesmal sehr) großen, aber zu meiner Erleichterung auch sehr freundlichen Hund, der offensichtlich meine Gesellschaft genoß. Das war dann ok. ;-)
Bedienung
Wenn man die Speisen nicht mitnimmt, bringt es die asiatische Köchin an den Platz. Sie ist immer sehr freundlich.
Das Essen
Eigentlich schmeckt mir das Essen hier immer gut. Es ist einfaches asiatisches Essen, aber eben lecker. Heute war es leider etwas problematisch. Meine Vorspeise (Mini-​Frühlingsrollen) waren etwas zu knusprig (bräunlich) geraten, die Suppe (Tom Kha Gai) meiner Begleitung war ok. Als Hauptspeise wollte ich eigentlich Tofu mit asiatischen Pilzen. Diese waren aus und mir wurde statt dessen gemischtes Gemüse angeboten. Meine Hauptspeise kam dann leider viel früher als das Gericht meiner Begleitung (als sein Essen kam, war ich schon fast fertig), was mich erstaunte, weil sonst keine anderen Speisen bestellt waren. Mein Essen war ok, leider nicht so gut wie sonst, etwas zu viel Soße, zu wenig Tofu und hätte auch mehr Würze vertragen.
Die Hauptspeise meiner Begleitung (Gebackener Fisch mit gemischtem Gemüse, scharf) schmeckte ihm gut, ich fand auch diese heute nicht so lecker wie sonst.
Trotzdem 3 Sterne, weil es mir hier sonst immer sehr gut schmeckt.
Das Ambiente
Mehr als zwei Sterne kann man hier auch mit Wohlwollen leider nicht geben. Drinnen ins Bistro würde ich mich gar nicht setzten, es ist da doch mehr eine Imbiss-​Atmosphäre. Draußen vor der Tür geht es, aber heute war es eben sehr unruhig wg der nervigen anderen Gäste. Auch ist es wie schon erwähnt meist sehr laut wg der Kreuzung. Ich empfehle das Essen lieber mitzunehmen und sich an die Weser zu setzen, die nur wenige Minuten weg ist. So mach ich es auch meistens. Da sich der Asia-​Hut aber eben selbst «Bistro» nennt, muss ich auch solche Maßstäbe ansetzen und nicht die eines Imbisses.
Sauberkeit
Öfter mal die vollen Ascher auf den Tischen leeren, bzw. wechseln würde sicher helfen. Ansonsten ist es ok. Ich bin mir nicht mal sicher, ob es eine Toilette gibt, weil ich sie noch nie nutzen wollte.