Gothmann’s Restaurant

Gothmanns Hotel — immer wieder sehr gut. Das Essen immer sehr frisch, die Bedienungen auf Zack und immer was Neues auf der Saisonkarte.
Das was ich für selbstverständlich halte, wenn ich Esssen gehe — hier wird darauf Wert gelegt. Frische, Qualität, Freundlichkeit.
Beim letzten Mal hatten wir: Leber Berliner Art mit Kartoffelsalat und Apfelmus und Steakpfanne mit Bratkartoffeln und Salat. Der Salatteller war komplett aus frischen Zutaten hergestellt, nicht eine Komponente stammte aus Dose oder Glas, die Bratkartoffeln waren knusprig und die Steaks auf den Punkt gegart. Die Leber war zart, mit goldgelb gedünsteten Zwiebeln belegt, das hausgemachte Kartoffelpüree aus gekochten Kartoffeln und nicht aus der Tüte und das selbstgemachte Apfelmus waren ein Gedicht.
Die Bedienung war zuvorkommend und hatte immer einen Blick dafür, ob wir noch was bestellen wollten.
Alles in allem — einer von bisher vielen schönen Abenden in Gothmanns Hotel.
Für dieses Restaurant kann man guten Gewissens eine Emfehlung abgeben.