Restaurant Maroush

Mein zweiter Besuch im Maroush, nachdem mir der erste schon gut gefallen hat.
Zuerst ein ganz großes Lob an die Bedienung, als wir uns in eine Ecke setzen, wo ein Lautsprecher angebracht ist, wurde sofort die Musik leiser gemacht — sehr aufmerksam! Die junge Frau hat sich toll um uns gekümmert, einen Überblick über die libanesische Küche gegeben, sie kannte sich aus und war freundlich und sympatisch, absolut vorbildlich in jeder Hinsicht.
Wirhaben das Menu für 2 Personen für 25 € pro Nase bestellt, was uns als guter Einstieg in die libanesische Küche empfohlen wurde. Das Essen war schnell serviert und hat uns hervoragend geschmeckt, dabei sehr abwechselungsreich, Schön war auch, dass es wirklich orientalisch schmeckte (zumindest so weit wir das beurteilen können), nicht wie an der Dönerbude wo mittlerweile alles aus der Fabrik kommt.
Sehr leckeres Essen, Top Bedienung — Sauberkeit und Ambiente waren auch absolut in Ordnung, ich sehe keinen Grund irgendwo weniger als 5 Sterne zu vergeben — na gut, ein virtueller Punktabzug für’s Warsteiner. In Bochum gehört Fiege auf die Karte :-P

Schon lange hatten wir es uns vor genommen, endlich hat es gepasst!
Und es hat sich wirklich gelohnt!
Super Service, sehr freundlich, konnte alle Fragen ordentlich beantworten und glänzte mit höflicher, allgegenwertiger Unauffälligkeit!
Qualitativ hochwertig, interessant und abwechslungsreich gewürzt und zubereitet. Eine Dorade vom Feinsten! Zum umfangreichen Menue noch ein lecker Nachtisch! Spitze.
Ein kurzes Gespräch mit dem Koch rundete das abendlich Genußerlebnis positiv ab.
(Der Tee mit frischer Minze ist ebenfalls zu empfehlen) Wir warfen noch einen Blick in den Biergarten, ok Hauptstrassenkreuzung, aber sehr schön gemacht. (Und Großstädter sind ja zum Glück nicht lärmempfindlich.)
Meine uneingeschränkte Empfehlung!

Nach einem Radiospot sind wir auf das Maroush in Bochum aufmerksam geworden. Zu unserem Jahrestag wollten wir gerne etwas neues ausprobieren und haben im Vorfeld für zwei Personen reserviert. Wir wurden sehr freundlich empfangen und gleich zu unserern reservierten Plätzen geführt.
Der Kellner nahm unsere Jacken ab und brachte anschließend die Karte. Die Einrichtung hat uns gut gefallen, es war sehr liebevoll und schön dekoriert.
Ich war etwas überrascht, dass außer uns niemand im Restaurant war. Dies änderte sich aber sehr schnell.

Das Personal war sehr aufmerksam, sprach Empfehlungen aus, nachdem wir gefragt wurden, ob wir schonmal libanesisch essen waren.
Bestellt haben wir Maesa für zwei Personen, eine Auswahl aus vielen traditionellen Gerichten inkl. Vorspeise (warm und kalt), Hauptgang, Dips, 2 Salaten, drei Sorten Fleisch und Dessert.

Auf die Nachfrage, ob die Speisen lactosehaltig waren, konnte der Kellner sofort antworten und hat gleich Alternativen angeboten.
Insgesamt hätte nur eine Kräuterquark Crème getauscht werden können, weil alles andere frisch sei. Ich war gespannt.

In der Zwischenzeit hat sich das Restaurant sehr gut gefüllt. Obwohl nur zwei Servicekräfte da waren, wurden wir sehr nett und zügig bedient. Auch eine Weinempfehlung gab es aus Anfrage. Großes Lob an den Service!!!
Das Publikum war gemischt. Sowohl eine Familie, als auch ein Geschäftsessen haben wir registriert. Aber vor allem Paare jeder Altersklasse waren in diesem Restaurant.

Das Essen wurde sehr schnell gebracht und uns wurde alles, was wir bekommen haben, erklärt.


Wir gehen oft essen und gerne in Restaurants. Das Maroush hat alles, was wir bisher kannten, getoppt. Sehr nettes, aufmerksames Personal. Eine wunderbare, wirklich frische Küche, mit guten Gewürzen.

Wir kommen bestimmt wieder!

Seit Herbst 2012 gibt es das Maroush nun auch in Bochum, was uns besonders freut, da wir bis jetzt immer extra deswegen nach Recklinghausen gefahren sind.
Das Ambiente ist sehr schön orientalisch (dunkelrot und braun herrschen vor) und vor allem gemütlich. Auch mit den großen Fenstern zur Straße hin, die aber glücklicherweise so beklebt sind, dass nicht jeder reinstarren kann und man wie auf dem Präsentierteller da sitzt.
Im Maroush wird einem die volle Bandbreite der libanesischen Küche geboten. Besonders empfehlenswert sind die Komplettmenüs auch Mäsa genannt. Hier bekommt man wirklich sehr üppige Menüs bestehend aus unzähligen Vorspeisen, Hauptgang und Dessert und kann sich damit einen wunderbaren Einblick in die köstliche libanesische Küche verschaffen.
Kurze Info für die, denen die libanesische Küche noch fremd ist. Hier wird nicht wie bei uns üblich erst Vorspeise serviert, abgeräumt, Hauptang serviert und so weiter. Sondern Vorspeisen und Hauptgang werden relativ zeitnah serviert so dass man diese dann über einen längeren Zeitraum gemütlich miteinander isst. Denn es geht um Genuß und langsames Essen. Die Vorspeisen bestehen aus verschiedensten Dips und Salaten (z.B. Auberginenmus, Hummus, Petersiliensalat, Brotsalat etc. etc.) diese kann man dann natürlich optimal mit den Hauptgängen, bestehend aus gegrillten, exotisch gewürzten Fleisch– oder Fischsorten kombinieren. Brot wird auf Wunsch jederzeit kostenlos nachgereicht. Als Sättigungsbeilage werden Reis und Kartoffeln serviert. Der Reis wird mit Mandeln und Nüssen angerichtet und schmeckt nicht so langweilig, wie man es anderswo gewohnt ist. Bei den Kartoffeln ist es oft eine Glückssache. Manchmal schmecken sie tatsächlich anders, exotisch. Wenn man Pech hat (haben wir auch schon erlebt) werden einem aber auch einfach nur Pommes dazu serviert. Glaube ehrlich gesagt nicht, dass die besonders libanesisch sind ;) Aber gut, das tut dem ganzen keinen Abbruch, würde ich aber ehrlich gesagt weglassen, rein wegen der Authenzität!
Das Dessert ist für unseren Geschmack oft grenzwertig pappsüß, aber dennoch lecker! Es ist halt landestypisch. In vielen orientalischen Ländern ist das Dessert für unseren Geschmack ja überdurchschnittlich süß, aber das gehört nun mal dazu!
Die Wartezeiten sind angenehm kurz.
Die Chefkellnerin /​Serviceleitung ist super kompetent, immer auf zack, freundlich und hilfsbereit. Vor kurzem wurden wir mal von einem Kellner bedient (Aushilfe??) Gelinde gesagt, war der junge Mann eine Katastrophe. Von gutem Service mal so gar keine Ahnung gehabt. Naja wie gesagt von den vielen Besuchen war bis jetzt 1x der Service nicht gut, von daher haben wir das mal hingenommen. Wir können das Maroush vorbehaltlos empfehlen und freuen uns immer wieder auf jeden Besuch dort!!!

Wir waren mit 3 Personen dort. Das Ambiente ist sehr anprechend otientalisch, ganz Klasse und außergewöhnlich.
Wir wurden nett empfangen, die Bedienung war erstklassig, die Speisekarte und die Speisen wurde ausführlich erklärt.
Wir haben uns vor diverse Vorspeisen und Fleischspieße entschieden. Danach gab eine köstliche Nachspeise mit libanesischem Zwiback, Quark und Rosenwasser.

Das Essen war frisch, schön angerichtet und absolut lecker. Wir waren Alle begeistert und haben uns sehr wohl gefühlt!!! Wir können es nur empfehlen .

Das Geburtstagskind hatte als sehr nette Geste eine kleine Partykerze im Nachtisch.