Cafe und Bäckerei Günter Stenner

Es ist lange her, dass ich hier war, aber ich habe diese kleine Traditions-​Bäckerei in sehr guter Erinnerung behalten, die (glaube ich) von einem Vater-​Sohn-​Team geführt wird und seit 1909 existiert. Man sollte sich vom eher unscheinbaren Äusseren jedenfalls nicht abschrecken lassen.
Die Zeitschrift Feinschmecker hat im ¹²⁄₂₀₁₂ vier Bielefelder Bäckereien (und Der Bäckerjunge aus Bünde mit Filialen in Bielefeld) im Sonderheft Die 600 besten Bäcker Deutschlands empfohlen, dabei waren neben Stenner auch Lamm, Wulfhorst und Meffert Man wünscht und gönnt denen den Erfolg und die öffentliche Wertschätzung.
Im Feinschmecker wurden KäptnKorn aus Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornbrot, rheinisches Schwarzbrot, Rosinenstuten und Berliner (Freitags) empfohlen, wenn ich mal wieder in der Ecke bin, werde ich das testen.

Das Brot und die Brötchen sind sehr gut. Unbedingt die Baguettebrötchen probieren. :-)