Vollkorn-Backhaus & Cafe Leib

Lecker immer frische Knackis, mein Lieblingsbäcker am Sonntag. Immer genug Bedienungen da, dass man nicht lange warten muss. Nicht alles sehr billig aber lecker und gleichbleibende Qualität! Dafür 5 *

Brotschneidemaschine seit Jahren defekt. In der Filiale Breitestr./Schmargendorf bringen die es seit Jahren nicht fertig, die Brotschneidemaschine so in Ordnung zu bringen, dass man die Brotscheiben auch zu Hause auseinanderbekommt. Nein, es liegt nicht am frischen Brot, das angeblich klebt. (Habe gerade ein ganz frisches Brot in einer anderen Bäckerei gekauft und lies es dort erfolgreich und noch dazu dünn schneiden!!!) Nein, es liegt auch nicht an uns Kunden was ziemlich dreist ist. Den Kunden wird bei Beschwerden immer wieder gesagt, dass sie ihr Brot gerne zurückbringen könnten. Wer will und kann das schon. Nach vielen Beschwerden und Versuchen nach monatelanger Karenzzeit, bringen die es dort glatt fertig, keine Verbesserung zu schaffen wir kaufen unser Brot woanders. Dort ist die Bedienung total nett. Deshalb hier nur einen halben Punkt. Service ist mehr als plump.

Ich will ja keine Werbung machen, das ist für den Lieblingsbäcker auch nicht nötig, aber empfehlen möchte ich den Qype-​Lesern etwas.
Beim BioBackHaus gibt es seit einigen Monaten ein ganz besonderes neues Brot, das Bio-​Paillasse. Ein Brot nach dem Rezept eines Schweizer Bäckers, das ganz lange reift und dann knusprig gebacken ein saftiger Genuss ist. Es werden immer wieder neue Sorten angeboten. Im Moment sind es Curry-​Kürbis und Feige-​Nuss. Mit etwas guter Butter ein köstliches Abendmal. Mehr zur Geschichte dieses Brotes gibt es auf der Hompage des BioBackHaus. (Schöner Text!)

Für sowas Gutes muss man keine Werbung machen, finde ich. Guten Appetit.

Das beste Brot der Stadt! Hier hol ich meine Sonntagsbrötchen, Kuchen, Gebäck und die kleinen Schweinereien, die das Leben versüßen.
Ich mag die Filiale am Prenzelberg auch sehr gern, aber hier bekomme ich am Sonntag Brötchen bis 16 Uhr — das ist nach so manchen Berliner Partynächten ein doch sehr wichtiges Kriterium grins
Die zwei Verkäuferinnen sind freundlich und leicht mütterlich, was mich aber überhaupt nicht stört — ganz im Gegenteil. Ich verbinde frischen Brotduft immer mit meiner Kindheit