Obst und Gemüse Alice Schramm

Die Schramms — eine Institution.
Wie kann es sein, dass sich ein zum großen Teil mit Bio Waren handelnder Obst– und Gemüsehändler in zweiter Generation einfach so gegen eine Konkurrenz aus Viv Biomarkt, Bio Company, Lidl, diverse vietnamesische Händler und den Markt auf dem Arnswalder Platz am Wochenende behauptet?
LIDL, die Bio Company und der Viv Biomarkt sind alle im Radius von weniger als 100m zu den Schramms aufgestellt. Alle drei Konkurrenten haben längere Öffnungszeiten und ein breiteres Sortiment. LIDL ist auch noch deutlich billiger.
Auch die vietnamesischen Händler haben längere Öffnungszeiten und sind deutlich billiger.
Die Antwort ist einfach: Geht mal zu einem beliebigen Händler und fragt einfach mal wie einer der Äpfel aus der derzeitigen Lieferung schmeckt. Die Schramms wissen das und wenn sie es unglaublicherweise einmal nicht wissen dann probiert man eben selbst. Das ist kein Problem. Und warum wissen die Schramms so viel über ihr Sortiment? Sie lassen es nicht liefern sondern kaufen es selbst ein — ganz ganz früh am Morgen. Deshalb haben sie einen 18 Stunden Tag — aber entweder man lebt für die Kunden und dann macht man es richtig — oder man lässt es. Das muss wohl das Motto sein.
Wenn ich etwas schätze, dann ist es die absolute Ehrlichkeit und die sagenhafte Beratung hier. Ich muss gestehen ich habe als Antwort auf die Frage wie z.B. ein bestimmtes Obst gerade so schmeckt sonst nirgendwo den Satz gehört: «Da würde ich fast von abraten».
Das ist so wie es sein soll. Zufriedenheit der Kunden ist alles und die Schramms haben viel erlebt, eine lange Geschichte und demnach auch viel zu erzählen.
Die beiden sind außergewöhnliche Menschen mit einem sehr weiten Horizont — und außerdem sind sie schrecklich liebenswürdig.
Viele Gründe warum ich dort alles kaufe was das Sortiment hergibt.
Ganz besonders zu beachten: frische Kräuter. Ohne frische Kräuter geht Kochen für mich gar nicht. Sie haben alles was ich jemals brauchte. Auch Minze für einen selbstgemachten Tee.
Weiterhin gibt es nicht nur Obst und Gemüse sondern auch noch Brot, Milchprodukte ein wenig Fleisch und Wurst sowie Nudeln und andere Grundbedarfsmittel wie Kaffee, Schokolade und Weine.
Ich verneige mich vor ihrer Hingabe und erkläre offen meine Liebe — für mich sind sie die unangefochtenen Perlen in Prenzlauer Berg.

Netter kleiner Obst und Gemüseladen mit jahrzehntelanger Tradition hier im Kiez. Der Inhaber und seine Frau führen den Laden augenscheinlich mit sehr viel Liebe. Beide können zur Herkunft Ihrer Waren genauestens Auskunft geben und sind sehr genau bei der Qualität der Ware. Ein Grossteil entspricht Bio-​Masstäben in Demeter Qualität. An Kräutern habe ich hier bislang fast alles bekommen was ich wollte, nur leider sind die (ebenfalls wohl traditionellen) Öffnungszeiten etwas hinderlich und vermasseln mir oftmals den erhofften Einkauf.
Manche mosern über die Preise, die aber meines Erachtens nur bei den Vietnamesischen Händlern niedriger sind. Ich finde die Preisgestaltung durchaus moderat und fair.

Von außen ein kleiner, typischer Obst– und Gemüseladen. Eher unscheinbar. Innen aber zeigt sich das kleine Bioherz der Inhaberin. Gewürze, Käse, Milch, Tee, Schoki etc… alles Bio in kleiner, aber feiner Auswahl und dabei natürlich das Bio-​Obst– und Gemüse nicht zu vergessen. Ein Besuch und kleiner Einkauf lohnt sich allemal. Mein persönlicher Minuspunkt: für diesen kleinen Laden sind die Verkäufer ziemlich distanziert und maulfaul, was ich nicht so ansprechend finde.
Positiv: viele frische Kräuter, Heuschrecke-​Produkte, die idR sehr schwer zu finden sind.