Kochhaus

Super nettes Personal, alle Rezeptzutaten liebevoll angerichtet, hier geh ich gerne einkaufen!
Der Kaffee ist auch super lecker, falls das Shoppen mal wieder etwas länger gedauert hat, als geplant ;)
Achso, die Rezepte sind eigentlich immer geling sicher!

Very friendly and helpful staff was pleased to give me some advice on my shopping as well as prepare some cappuccino for me. The food and other products are well selected. The view over the busy intersection is worth a quick espresso with a seat at the window looking out on the busy street. Also, EC card payment was possible :)

Das ist echt mal was anderes. Ich als Schweizer träume von sowas bei uns. Reingehen gewünschte Rezepte aussuchen. Schön geoprdnet alle Zutaten dazu in den Einkaufskorb und der Wocheneinkauf ist erledigt. Nicht zuviel und nicht zuwenig und erst noch preiswert.

Mein Mann und ich essen gerne gut und ich bilde mir ein, dass ich gut koche (Diese Einbildung wird aber auch durch objektive Personen bestätigt; o))
Ich war schon ein– oder zweimal im Kochhaus in der Bergmannstraße und war nbie ganz sicher ob diees Kokzept meins ist.
Wir kaufen hochwertige Lebensmittel (u. A. auf dem Winterfeldmarkt) und ich koche eigentlich jeden Tag frisch zubereitete Speisen.
Im Grunde war ich zu eitel etwas «nachzukochen» :)
Vor ein paar Monate haben wir uns entschlossen mal ein Backkurs zu besuchen (mein Mann ist der Patîssier von uns Beiden) und as hat uns so gut gefallen, dass wir danach einen Kurs im Kochhaus Schöneberg gebucht haben. Eigentlich ohne zu realisieren dass es in einem Geschäft stattfinden würde.
Der Empfang durch die hübsche Damen war sehr freundlich und wir würden mit einem Cocktail begrüßt.
Uns wurde gesagt dass dieses Kochhaus das Allererste war und dass es eigentlich nicht auf Kochkurse ausgerichtet sei.
Und indertat standen wir mit 12 Teilnehmer und einem sehr freundlichen, schnellen und lustigen Chef um 4 Flammen und haben es geschafft ein Menü mit drei Gänge zu kredenzen.
Dass das so gut geklappt hat ist wirklich der Verdienst des Chefs der mit dem minimalistischen Platz wahre Wunder geleistet hat und es schaffte Platten, Töpfe, Pfannen und Teller so zu «jonglieren» dass wir em Ende zusammen am Tisch saßen und beim Essen unsere Gaumen verwöhnten.
Es wurde viel erläutert und es gab Tipps und Tricks und insegsamt war es ein wunderbarer Abend in der der Platzmangel auch ein charmantes Detail darstellte (Wenigstens für uns. Für unser Profi wird es weniger lustig gewesen sein. Hat er aber nie gezeigt).
Nicht zuletzt mithilfe einer weiteren charmante und hübsche Dame die stets dafür Sorge trug dass unsere Hälse beim harten Arbeiten nicht austrocknen und daneben auch Alle Utensilien, die benutzt und schmutzig wurden strahlend am Herd wiederkehrten.
Ich und mein Mann haben uns gefreut diese Erfahrung gemacht zu haben und ich werde sicherlich öfters im Kochhaus einkaufen, wsiel die Prdokte ausgewählt und wirklich sehr hochwertig sind.
Man kann sich entweder inspirieren lassen oder ein oder zwei Gerichte kaufen, wenn die Zeit drängt oder die Kreativität einem im Stich lässt.
Oder man benutzt es als Basis das man ausbauen kann.
Kochmuffel finden hier einen leichten und angenehmen Einstieg in die Welt des Kochens, weil diese Gerichte zwar einfach (Meiner Meinung nach) aber auch immer elegant, zeitgemäß und nicht alltäglich sind.
Das macht das Kochen für Änfänger reizvoll weil man mit dem Resultat ein Bisschen angeben (darf man auch nach dem harten «Schuften» hinter dem Herd) kann und beim Partner, seine Gäste Lob erntet ;)
Jetzt fehlt nur noch eine Filiale im trendigen Körnerkiez, Neukölln wo Vegetarisch, Vegan und ein Umdenken wenn es um gutes Essen und auch trendiges Lifestyle geht.
Vielleicht mal eine Überlegung wert… ;)

Sehr geschmackvoll sind die Produkte präsentiert. Man möchte sofort etwas kaufen, wenn man in den Laden kommt. Große Auswahl auch für Vegetarier. Zudem gibt es sämtliches Zubehör, was man zum Kochen braucht.

Ein Suuuuperladen! Diese Erfindung hat einen Nobelpreis verdient. Was für eine Entlastung! Nicht mehr ewig nach guten Rezepten suchen und 100 von aufgerissenen Päckchen mit REis, Linsen, Nudeln. zu Hause rumstehen zu haben.
Reingehen, mich inspirieren lassen, einkaufen und nach wenigen Minuten den Laden verlassen. Die ganze Woche habe ich gesundes und schnelles Essen zubereitet.
Und ja, ich sehe ein dafür Geld auszugeben. Ich sehe es ein für 4 Möhren genau denselben Betrag wie für 1kg Möhren auszugeben, weil ich ansonsten nicht alles verkoche und sie wahrscheinlich verfault wegwerfe.
Danke! Ich bin euer größter Fan!

Super Konzept, aber leider werden die Zutaten immer schlechter. Die Pfifferlinge in der Auslage z.B. sahen aus wie Abfall.
Die Rezepte scheinen sich auch immer öfter zu wiederholen.
Nicht alle im Service sind freundlich. Eine türkisch aussehende neue Mitarbeiterin z.B. hat mich letztens meiner Meinung nach unfreundlich darauf zurechtgewiesen, dass man die Schilder besser lesen müsse und nicht einfach für 2 Personen alles 2 Mal nimmt. Ich hatte ein mal Erdnüsse zu viel und stattdessen zwei Mal Sojasoße zu wenig eingepackt. Im Grunde war ich froh, sonst hätte ich ja nicht richtig Köchen können, doch das wäre meiner Meinung nach auch freundlicher gegangen.

Super Konzept! hab mir da schon ein paar mal ein gutes Abendessen zusammen gekauft. ich koche sehr gerne und da liefert das Kochhaus immer tolle Ideen ohne das man unzählige Lebensmittel zuhause verbrauchen oder horten muss. Da lohnt es sich ein bissl mehr fürs Abendessen auszugeben. Macht eben einfach Spaß. Kaffee habe ich hier noch nicht getrunken werde ich dann aber mal nachholen :)
Toll, toll, toll !

Schön sortieret Lebensmittelladen Gewürze, Kaffee und Kochbücher alles super! Bieten auch tolle Kochkurse an! Ist relativ hochpreisig aber lohnt sich.

Ab und an hole ich mir im Kochhaus einen Cappuccino, esse eine Kleinigkeit oder kaufe Salz und ähnliches! Immer wird man dort freundlich begrüßt und man hat das Gefühl in guten Händen zu sein. Heute morgen hatte ich mir wieder einen Cappuccino geholt der sehr lecker war und ich bin wirklich schwer zufrieden zu stellen wenn es um Kaffee geht! Weiter so ihr Mädels vom Kochhaus!!!

Super cooles Konzeptes gibt Fyer zum Nachkommen und jedes Gericht liegt bereit fantastisch werde es demnächst mal mit Homeshopping versuchenfreu mich schon!!!

Eine tolle Idee wie ich finde, auch für Leute die kochen können interessant man kann sich hier gut Anregungen holen und rumstöbern. Für kleine Haushalte sind auch die kleinen Portionen die es zu kaufen gibt interessant. Haben auch schon einen Kochkurs mitgemacht, man hat zwar nichts gelernt was aufgrund
der 12Teilnehmer und der begrenzten Arbeitsflächen und Möglichkeiten auch nicht durchführbar war, es war aber ein sehr lustiger und witziger Abend, und wir haben sehr gut gegessen. Empfehlenswert.

Mein Besucher wollte einen Kaffee trinken und das Kochhaus besuchen. Da ich von dem tollen Café im Kochhaus hörte, haben wir beides kombiniert. Mein Kommentar bezieht sich deshalb nur auf das Café!
Ich stand erst an der Getränkeausgabe. Dort wurde ich nicht beachtet, obwohl mir gegenüber eine junge Mitarbeiterin Bestellungen vorbereitete. Zumindest den Kopf heben und grüßen hätte sie können. Dann wechselte ich um die Ecke zur Kasse. Gleiches Spiel. Während des Wartens fragte die erste Mitarbeiterin, ob das meine Bestellung sei. Nein, ich habe noch nicht bestellt. Hm, keine weitere Reaktion.
Nach Minuten des Wartens durfte ich endlich 2 Cappucino bestellen. 50 Cent zu wenig Wechselgeld erhalten (anscheinend behält frau das Trinkgeld gleich ein). Cappuccino von Hand geschäumt, hat auch wieder ungewöhnlich lang gedauert, undlauwarm! Über den fehlenden Keks lohnte dann auch nicht mehr sich zu ärgern.
Nach dem Erlebnis habe ich mir verkniffen, den Laden und das Konzept zu Gemüte zu führen.

Im Prinzip ist das Kochhaus Schöneberg ein Supermarkt, dessen Auswahl auf tagesaktuelle Rezepte beschränkt ist. Es sind verschiedene Tische aufgebaut, die sich immer einem Rezept widmen, das man sich auch gleich mitnehmen kann. An diesem Tisch bekommt man alle Zutaten, die zum Kochen notwendig sind. Und zwar bereits auf die Wunschanzahl an Personen abgestimmt. Der passende Wein steht auch daneben.

Hey kochhaus,
leider ist es euch nicht
moeglich, freundliches Personal zu finden oder es entsrpechend zu
schulen. Eure Idee ist super, aber wenn man als Kunde noch gerne seinen
Kassenbon und das bereits bezahlte Essen haben moechte und voellig
neutral danach fragt Kann ich noch meinen Kassenzettel und mein Essen
hab, das sie hinter sich gestellt haben, dann ist es eine Frechheit,
wenn dann eine Kollegin dazu kommt, die
einem voellig unbegruendet an den Kopf knallt, man solle freundlicher
sein. Kollegin? Nein, wie sich rausstellt, die Store-​Managerin. Gehts
noch?
Ich habe mein Essen nicht herbeigesungen oder auf Knien danach
gebettelt, ich habe es nur gerne haben wollen. Mit einem Laecheln ueber
die Situation, in der es ewig gedauert hat, einen Gutschein als
Teilbetrag einzuloesen, weil die nettere Mitarbeiterin an der Kasse, da
noch Kopfrechnen musste, weil es falsch eingegeben war. Und ja, aus
Erfahrung haett ich immer gerne einen Kassenbon, und ich wurde danach
gefragt und sagte Ja, bitte!, was wieder vergessen wurde Aber Hey!
Bin ich unfreundlich aber moment ach nein, ich bin ja Kunde, der
ist hier nicht Koenig, sondern soll nur das Geld bringen.
Freundlichkeit und Service ist anders! Ihr habt Glueck, dass eure Idee
so gut ist, dass man das Personal selbst bis in die Fuehrungsebene
einfach nach aussehen und nicht nach Kompetenz einstellen kann.
Freundlichkeit? Fremdwort!.. Umtausch? Kassenbon, sonst Beule. Kassenbon
ungefragt mit in die Tuete tun, Fehlanzeige! Bin ich sauer? Nein, ich
find es eine Frechheit, aber dreist kommt weiter. nud Ja, das war das
4. Mal, dass man in dem Laden scheisse behandelt wird. Als Kunde, der
den Laden immer weiterempfohlen hat! 2. Beschwerde und ja, wir habens
es immer wieder probiert, bleiben jetzt aber gerne fern! tut uns
nicht leid, schade ist es trotzdem

Ich finde die Idee einfach toll. Ich esse gerne gut dann mache ich mir auch mal die Mühe zu kochen. Beim Kochhaus wird mir eine gute Unterstützung geboten.
Jetzt gibt es die Rezepte auch endlich als Buch, hatte schon angefangen, sie in der Box zu sammeln.

Ich bin vom Kochhaus wirklich begeistert. Die Rezeptideen sind vielfältig, lecker und wirklich sehr einfach umzusetzen. Zu jedem Gericht gibt es eine Schritt-​für-​Schritt-​Anleitung. Ideal für Leute die sich sonst vielleicht nicht an den Herd trauen würden. Aber auch fortgeschrittenere Hobbyköche haben Spaß am Nachkochen.
Besonders, wenn es mal schnell gehen soll und man kein Freund von Fertiggerichten ist, sind die Rezepte vom Kochhaus eine tolle Sache.

Eine super Idee für jene, die nicht besonders kocherfahren sind und solche, die sichergehen wollen, dass sie bei einem schnellen Einkauf alles für ein Menü finden, dass den meisten Gästen auch schmeckt.
Irgendwie geht mir der männliche Single nicht aus dem Kopf, der bei seiner neuen Flamme mit einem Kochhausmenü kräftig Eindruck schinden will.
Die Rezepte sind mainstream, was jetzt kein negatives Urteil sein soll. Es ist verständlich, dass die Betreiber die Geschmäcker von vielen treffen wollen.
Die Zutaten sind meistens von guter Qualität, nur manch eine Karotte hat schon bessere Tage gesehen.
Ich kaufe hier eigentlich nur Einzelzutaten wie beispielsweise frischen Spinat, da er anderswo oft schwer zu bekommen ist. Kochen tue ich dann aber doch lieber ohne die strikte Vorgaben durch Kochhausrezepte und –zutaten und orientiere mich an meinen Gelüsten und dem, was sowieso bei mir zuhause im Küchenschrank vorrätig ist. Viele der Zutaten habe ich eh im Regal stehen und müsste sie nicht extra kaufen.
Das Kochhaus ist ein Ort für Menschen, die’s einfach lieben.

Ich bin ja selten zu begeistern. Aber das Kochhaus ist genial.
Seit Jahren stehe ich im Supermarkt und will mir ein leckeres Essen kaufen. Nur erkenne ich aus den Roh, Hilfs– und Ersatzstoffen sowie aus den halbfertigen Erzeugnissen keine zusammenhängende Mahlzeit.
Genau hier setzt das Kochhaus an. Jeder Tisch repräsentiert eine komplette Mahlzeit. Alles was benötigt wird (inkl. Anleitung) ist hier zu finden. Die Waren sind ansprechend dekoriert und sprechen das Herz und den Magen an.
So ein Geschäft habe ich seit Jahren gesucht.

Einfach klasse!
Ich koche leidenschaftlich gerne — allerdings selten nach Rezept. Dies wird sich nun zumindest ab und an ändern.
Ob als besonderes Gericht für Freunde, als Candle-​Light-​Dinner oder einfach nur so — im Kochhaus findet man tolle exquisite Gerichte, die dank der guten Rezepte einfach zuzubereiten sind.
Sehr übersichtlich ist aufgeführt, wieviel pro Portion von welchen Zutaten benötigt wird und wieviel das Gericht pro Person kostet. Die Zutaten müssen nicht erst groß zusammengesucht werden, sondern stehen liebevoll angerichtet auf dem für das Rezept bestimmten Tisch.
Die Lebensmittel sind frisch und zumeist regionale Produkte.
Da ich fürs Essen schon versorgt war, habe ich heute lediglich eine Nachspeise ausprobiert: Quarkcreme mit Kumquatsragout und Mandelkrokant! Super lecker — meine Gäste waren begeistert!

Nun habe auch ich keine Ausreden mehr. Vom Kochen hat mich bisher das Einkaufenmüssen abgehalten.
Kaufe ich mir einen Fisch, stehe ich dann vor dem Herd und weiß nicht, wie es weiter geht.
Was kommt da ran ??? Pfeffer und Salz? Oder handelsüblich abgepacktes Fischwürzpulver ?
Recherchiere ich dann in einem Kochbuch, fehlen mir zum Zubereiten alle dort empfohlenen Zutaten.
Das Kochhaus hilft und motiviert tatsächlich zum erstmaligen Ingangsetzen des jahrealten Luxusherds in meiner Küche.
Dieser «Lebensmittelladen» ist ein begehbares Kochbuch.
Auf 10 Tischen liegen unter großen bunten Animationsfotos alle Zutaten für jeweilige Gerichte.
Ein paar Vorspeisetische, diverse Hauptspeisentische, sowie Desserttische wohlfeilen gleich alle passenden Elemente für die abgebildeten Gerichte.
Aus den nebenstehenden Kühleinheiten kommt Fleisch oder Fisch, auf dem Tisch liegen portionsweise abgepackt die Zutaten.
So legt man eben nur eine Chilischote, nur eine Zwiebel, und nur eine kleine Prisentüte mit Gewürzen in die Transporttüten.
Nichts bleibt nach dem Kochen übrig, und verwittet dann ablaufmäßig in Fächern und Schubladen der heimischen Küche.
Auf der Bildertafel steht, was man jeweils für zwei Hungrige benötigt, und der errechnete Prokopfpreis.
Für vier verdoppelt man einfach.
Zack Zack ist per Rollgriff alles eingepackt, an der Kasse auf Vollständigkeit überprüft, und schon sitze ich auf dem Radl gen Heimat.
Und da ich mir natürlich auch den ausliegenden Vierfarbhandbuchflyer mit eingepackt habe, geht die Zubereitung wirklich, selbst für einen Kochlaien, kinderleicht und innerhalb von 18 Minuten.
Morgen hole ich mir die Zutaten für Nudeln mit getrockneten Tomaten.

Am 4. September 2010 eröffnet das Kochhaus. Die Werbung auf Facebook, die Pre-​PR und die Einladung per Postkarte lassen schon mal auf viel Gutes hoffen. Starbucks hat vor wenigen Jahren in diesem schönen und einmaligen Objekt, einem ehemaligen Elektrofachgeschäft sein Glück versucht. Sicher nicht genug hochpreisig Caramel-​Macchiato Interessierte, wenn doch das Double Eye nur 240 Meter entfernt ist. Schön, wenn an der Ecke Akazienstrasse 1 in Schöneberg ein echtes High Light entsteht. Viel Erfolg! Ich werde es mir am 4. September ab 10.00 Uhr an sehen. Mehr unter der website: