Fitmacher aus der Natur

Ein beeindruckend preisgünstiger und überzeugender Anbieter von besonders hochwertigen naturbelassenen Lebensmitteln. Vor allem ‘Süßmäuler’ kommen hier voll auf ihre Kosten, denn es werden viele alternative wertvolle Süßquellen angeboten.
Die Tigernuss selbst liefert ein hervorragendes Beispiel für ein natürlicherweise angenehm süßes, aber gleichzeitig besonders nährstoffreiches Lebensmittel, das uns die Natur unverändert und ohne weiteren Süßzusatz zu bieten hat. Der hohe enthaltene Ballaststoffanteil kann vielen Menschen helfen, die die empfohlenen Ballaststoffmengen nicht erreichen.
Einen guten Ersatz stellt die Tigernuss vor allem auch für Nussallergiker dar, die sonst oft keine andere Wahl haben, als die auslösenden Nusssorten zu meiden und auf das Geschmackserlebnis zu verzichten.
Knabbern und schleckern mit gutem Gefühl — genießen, was gut tut!
Wer seine Ernährung nach diesem Motto gestalten möchte, ist hier an der richtigen Adresse.

Einer der wenigen anbieter in Deutschland, ich habe lange suchen müssen, Tigernuss, auch Erdmandel genannt (Cyperus esculentus) ist vielseitig zu verwenden, gerade in der Weihnachtszeit als Nuss/​Mandelersatz aber auch das ganze Jahr über im Vollwert-​Müsli.
Die Tigernuss gehört zur Familie der Riedgrasgewächse.
Die Tigernüsse befinden sich an den Enden der Rhizome, sind etwas kleiner und runder als eine Eichel und von unebener Oberfläche. Sie sind hart und schmecken nussig. Kaut man länger schmeckt man sie süßer. Beim Kauf sollte man auf biologisch angebaute Erdmandeln/​Tigernüsse achten.
Die anderen sind 1 Tag eingeweicht hervorragende Angelköder, besonders auf Karpfen. Besonders geeignet sind Tigernüsse auch für Diabetiker. Die tigernuss enthält wesentlich weniger Fett als Nüsse, aber viele wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien.
Ich kaue gerne die harte Nuss, man kann sie aber auch vorher einweichen.
Man bekommt sie hier als ganze Nuss, geschält und als Flocken.