Walter’s Pharmacy

Ich hatte mich auf Grund der vielen Auszeichnungen so auf dieses Lokal gefreut.
Bestes Restaurant Westfalen– kommt doch nicht von ungefähr oder???
Ich habe da heute zum 4. Mal gegessen.
Service sehr gut. Das Restaurant ist für mich völlig überbewertet.
Teilweise schon peinlich: z. B. das es statt der ausgeschriebenen Bratkartoffeln einfache Salzkartoffeln gab, weil die Bratkartoffeln verbrannt waren.
Und dann keine Sauce zu reichen.
Musste erst reklamiert werden.
Née hier muss ich nicht essen.

Wirklich eine sehr tolle Location. Die Details, die sich über den gesamten Bereich erstrecken, strotzen nur vor Liebe.
Der Name ist wirklich wirklich wirklich Programm.
Sollte ich tatsächlich noch einmal in der Nähe sein, wäre ich geneigt, hier erneut Essen zu gehen.
Ich wurde heute zum Essen eingeladen und habe regelrecht die Frustration und Enttäuschung meines Gastgebers gespürt.
Ein Essen mit 20 Mann,
drei Gerichte leider komplett vergessen.
Als Entschuldigung für diesen Fehler hat die gesamte Gruppe einen Ramazotti bekommen. Das ist wirklich lieb und hätte ich auch dankend angenommen…
Leider wurden zwei Ramazotti vergessen am Tisch. Einer davon war meiner.
Ich bin ein Mensch der sehr tolerant ist und auch viel Spaß versteht.
Zur Verteidigung muss ich sagen:“wenn das Essen lecker ist kann man die größten Fehler verzeihen!“
Und das Essen war wirklich aller erste Sahne. Es gab eine Rinder-​Roulade mit Käseeinlage in einer Pumpernickelkruste.
Was für eine großartige Idee.
Es war auch eine sehr liebe Geste von meinem Gastgeber, mit mir seinen Teller zu teilen. So konnte ich die etwas länger anhaltende Hungerstrecke gut überstehen.
Tatsächlich wird mir diese Handlung sehr sympathisch in Erinnerung bleiben.

Enttäuschung hoch zehn!
Wir besuchten die Pharmacy das erste Mal. Auf sie aufmerksam wurden wir durch das Beef-​Magazin.
Wir freuten uns den ganzen Tag auf das dort hochgelobte Essen.
Anspruch und Wirklichkeit klafften leider sehr weit auseinander.
An unserem Tisch wartete ein noch unbenutztes mit Lippenstiftflecken benetztes Weinglas auf uns, was uns als erstes auffiel.
Wir bestellten ein Argentinisches Rumpsteak mit Kartoffelgratin und einen Burger mit Bacon zum Hauptmenu. Das Kartoffelgratin war stark angebrannt, genauso wie der Käse auf dem Burger. Die gelbe Färbung des Käse war so gut wie verschwunden und durch braun/​schwarz ersetzt. Der Käse schmeckte verbrannt.
Das Kartoffelgratin bekamen wir immerhin ersetzt, nach dem der Kellner es mit den Worten «schon recht cross» kommentierte. Der Ersatz schmeckte hingegen gut. Warum nicht gleich so? Zum verbrannten Käse sagte man uns nur «was machen die da heute nur in der Küche».
Vorspeise war hingegen gut, wie auch Burgerfleisch und Dessert.
Zum Abschluss bekamen wir die volle Rechnung in Höhe von 77 Euro serviert und man sagte uns am Preis könne man nichts tun, nachdem wir uns nochmal beschwerten… man wollte uns lediglich mit einem Schnaps oder Kaffee abservieren.
Danke und nie wieder… Für diesen Preis erwartet man deutlich mehr und vor allem eine Entschuldigung, die wir nicht erhielten.

Gemütliches Apotheken-​Ambiente, aber schlicht und einfach zu teuer, insbes. im Hinblick auf den Service.

Nettes Ambiente, mäßiges Essen, lange Wartezeiten und leider unfähigen Personal. Also nicht wirklich ein Grund dort wieder essen zu gehen… aber für die Ländliche Gegend Ostwestfalen in ordnung, würde jedoch in einer Großstadt mit Pauken und Trompeten untergehen!

Originelle Einrichtung, freundliches Personal. Wartezeit etwas lang (über 30 min.)
Die Steaks waren schön und appetitlich angerichtet auf Holzbrettern und schmeckten gut.
Wir waren sehr zufrieden.

Durch gute kritiken und empfehlungen in der medienwelt stießen wir auf die walter’s pharmacy in bad salzuflen, das restaurant bildet mit dem gegenüberliegenden «spirit of india» und dem hotel «lippischer hof» ein ensemble. Wir waren beeindruckt von dem «aging room» wo steaks ihren reifegrad erhängen und ebenso vom gemütlichen ambiente mit elementen einer alten apotheke mit dem feeling eines irish pub. Die speisekarte liest sich übersichtlich, ist nett präsentiert. Das preisgefüge bewegt sich fast auf sterneniveau.
Mein geschäftspartner orderte einen portwein und einen merlot, das personal war offensichtlich von unkenntnis geprägt und überbrachte ein hellrot schimmerndes getränk was einem rosé oder einem sherry ähnelte und keinem Port ! Dies wurde moniert und mit erfolg korrigiert.
Vorweg gab es frisches brot.
Dem ergebenen rezensent wurde eine merklich abgestandene apfelschorle präsentiert. Die wartezeit bis zum eigentlichen dinner betrug fast eine stunde, wir denken es wurde versucht den getränkeverkauf etwas anzuregen.
Das essen ist da! Wir bekamen ein filet mignon, zartes fleisch, geschmacklich gut, dazu eine miserable muffige ofenkartoffel und tk-​bohnen. Des weiteren gab es ein entrecôte (350g) mit den selben beilagen, das fleisch hier war trocken, fest, geschmacklos. Als pendant dazu hatte ich einen selbstgemachten burger, um es vorweg zu nehmen, ich bin ein freund dieser gattung nahrung und dies war der schlechteste burger überhaupt in meinem leben. Das hackfleisch war sagenhaft trocken und von einem muffigen, abstossenden geschmack geprägt (und wir reden hier nicht von einem abzuhängenden filetstück), das brötchen dröge, die direkten beilagen des burgers auch nicht ansprechend. Die pommes frites (hübsch in der tüte angerichtet) waren zäh und trocken, die interpretation des cole slaw lieblos und sachlich nicht gelungen. Der zusätzlich georderte bacon fehlte gänzlich. 20 eur wurden mir für diesen gang berechnet.
Der uns zugeordnete kellner war gut geschult und ganz geschickt im umgang mit kunden, erfreulich.
Zum abschluss bekamen wir vom haus einen selbstgemachten likör.
Wir hatten ein lauschigen abend zu dem die speisen dieses restaurants jedoch nicht beitrugen. Lieblos und unqualifiziert wurde hier gearbeitet. Da kann auch das stilvolle ambiente nicht drüber hinwegtäuschen.
Wir kommen nicht wieder.

Allgemein
Ein MUST für Fleischliebhaber:
Schon beim Eingang erwartet einem ein Highlight: Ein Fleischhumidor wo das Fleisch bis zur Perfektion reift.
Das Ambiente ist sehr warm und auch liebevoll eingerichtet… Der Service zuvorkommend und auch Weinkompetent. Die Auswahl an Speisen ist mehrheitlich auf Fleisch ausgerichtet, aber auch Liebhaber anderer Speisen kommen auf ihre Kosten. Und sollte mal ein Glas Wein zuviel gewesen sein: Hier finden Sie auch wunderschöné Zimmer. Die Lage ist sehr ruhig und trotzdem sehr Zentral. Für mich die 1. Adresse in Bad Salzuflen
Bedienung
Sehr sympathisch und kompetent. Auch bei Weinfragen stehen die Damen und Herren zur Verfügung
Das Essen
Mein Rinderfilet war perfekt gebraten und vom Geschmack einmalig. Auch die Beilagenauswahl ist grossartig.
Das Ambiente
Ehemalige Apotheke die liebevoll in eine Gaststätte umgebaut wurde
Sauberkeit
gibts gar nichts zu beanstanden

Allgemein
Ein Erholungswochenende der besonderen Art stand auf dem Plan im Hotel Lippischer Hof.
Natürlich sollte dabei ein Besuch in dem bekannten «Dry Aged Beef «Restaurant Walter´s Pharmacy nicht fehlen.
Das Restaurant ist mit Originalinterieur einer englischen Apotheke eingerichtet, eher rustikal dennoch mit sehr viel Liebe zum Detail.
Die Speisekarte verspricht besonderen Fleischgenuss. Auf der Getränkekarte finden sich seltene Biersorten in 0,75l Flaschen. die Weinkarte bietet eine excellente Auswahl, besonders das deutsche Segment ist herrvoragend sortiert.
Bei dem angegebenen Preisniveau würde man also auch einen kompeteten und gut geschulten Service erwarten.
Leider mussten wir die Erfahrung machen dass der jedoch sehr stark Personenabhängig ist.
Wir besuchten das Restaurant an zwei Tagen hintereinander, die einen komplett unterschiedlichen Eindruck bei uns hinterliessen.
Tag 1: es war sehr laut und unruhig. Nach Betreten des Restaurants und auf die Bemerkung das wir reserviert hätten, wurden wir von der Bedienung flapsig mit: «ja dahinten» in die Richtung eines engen Tisches geschickt. Die Karte wurde gereicht und auf meine Frage nach der Weinkarte entgegnete sie nur «äh wie jetzt für Flaschen? » .es wurde weder ein Aperitiv noch eine Spezialität angeboten. Erklärungen zu der immerhin nicht gewöhnlichen Speisekarte blieben leider auch aus.
Aus Befindlichkeitsgründen mussten wir an diesem Abend leider ohne Essensbestellung das Lokal verlassen und die bereits getätigte Bestellung stoppen.
Der Eindruck dieses Abends: es war sehr laut, hektisch, unruhig. einer wusste nicht was der andere machte. ewige Wartezeit auf Getränke, Tonfall der Bedienung flapsig und eher sehr Umgangsprachlich, in keinster Weise kompetent.
Aber nun zu Tag 2:
Wir versuchten erneut unser Glück.
Schon beim Eintreffen wurden wir von einem freundlichen Kellner begrüsst der uns selbst die Platzwahl überlies. Wir nahmen auf der Terasse einen Apéritif und begaben uns zum Essen nach Innen.
Unaufgefordert bekamen wir Erleuterungen zum «Dry Aged Beef» und zu den Beilagenkombinationen.
Beratung bezüglich der Getränke und Vor– bzw Nachspeisen.
Vorweg gab es warmes Baguette mit verschiedenen Dips.
Ich entschied mich für «Surf ´n Turf» Dry aged Filetsteak mit halbem Hummer, Pomme batonette und dreierlei Soßen.
Mein Begleiter bestellte das «T– bone» mit Pürré und Feldsalat.
Als Dessert bestellten wir Créme Brulée.
Das Essen machte jeglichen Negativeindruck des Vorabends im Handumdrehen wieder weg.
Es war absolut perfekt zubereit. Das Fleisch war von besonderer leicht rauchiger Note, die Garstufe Medium Rare absolut auf dem Punkt. Auch der halbe Hummer war perfekt gegart und die dazu gereichten Soßen (Trüffeljus, Bernaise, Tomate Chilli) liessen keine Wünsche mehr offen.
Die Créme Brulée ist nicht besonders zu erwähnen, eher durchschnittlich.
Fazit:
Die Küche setzt ihre Vorhaben gut um. Es steht und fällt mit der Beratung des Service
Bedienung
Sehr Personenabhängig, es gab einen sehr kompetenten Kellner.
Serviceleitung überfordert und ohne Überblick. restliches Personal eher flapsig und ohne Klasse
Das Essen
Surf´n Turf
T-​Bone Steak
Créme Brulée

Allgemein
Das Dry Age Beef, war der Auslöser für das Interesse an diesem Restaurant.
Bedienung
Der erbrachte Service steht im krassen Widerspruch zu den aufgerufenen Preisen. Der gewählte Apéritif war ausgegangen, nach etwas längerer Zeit wurden wir gebeten einen anderen Apéritif zu wählen. Das Essen wurde in einer angemessenen Zeit serviert. 30 Minuten, nachdem der Hauptgang abgetragen wurde, fragte ich nach dem Verbleib des Dessert´s nach. Daraufhin wurde ich in einem sehr arroganten Ton belehrt, dass alles frisch zubereitet wird und ich mich schon gedulden müsse! Der nächte Servicemitarbeiter war dann ehrlicher und sagte mir, dass er das Desser vergessen hat…
Fehler können passieren, aber den Gast fresch anlügen ist unterirdisch!
Das Essen
Wir haben das Bone in Filet gewählt. Fleisch war annähernd wie bestellt gegrillt. Die gewählten Beilagen waren sehr stark gewürzt. Das Dessert war i. O. aber auch nicht mehr.
Das Ambiente
Es soll eine alte Apotheke nachempfunden werden, wer es mag…
Ich persönlich finde es zu überladen. Störend empfand ich, dass an der Bar Kaffee für eine andere Location in einen Senfeimer abgefüllt wurde. Die tassenweise Zubereitung war sehr laut und der Anblick passte zu Niveau des Personals.
Sauberkeit
Über die Sauberkeit muss ich keine vielen Worte verlieren: Die Wassergläser klebten am Tisch

Allgemein
«Das beste Steak der Welt» — so hatten wir es in einer Zeitungsanzeige gelesen. Also buchten wir einen Kurzurlaub in Bad Salzuflen und besuchten abends das Restaurant. Jedoch haben wir schon wesentlich bessere Steaks gegessen.
Bedienung
Es wuselten mehrere Bedienungen in dem urigen Lokal umher. Für einen Donnerstag war es dort gut besucht. Jedoch gab es keine stete Bedienung am Tisch. Es wurde nachgefragt, was wir trinken wollten, obwohl wir gerade vor 2 Minuten bei einem anderen Kellner geordert hatten. Und keiner kam auf die Idee, die benutzten Teller abzutragen.
Das Essen
Wir hatten das «Dry Aged Menü». Es bestand aus «Walters Beef Tea», eine klare Suppe mit RIndfleischstückchen, sehr geschmacksneutral, die aus einem Teekessel eingegossen wurde. Hier hätte Salz gutgetan. Das «Pharmacy Steak» mit 250g war eindeutig zu dünn und dadurch mehr als «medium» gebraten. Zwei Beilagen nach Wahl gab es dazu. Wir wählten einen Salat, der nicht besser wie überall schmeckte, und dazu Pommes. Die Kräuterbutter würde ich eher als gefrorernen Sahne-​Tuff bezeichnen, der leicht säuerlich schmeckte und überhaupt nicht zum Steak passte. Der Nachtisch war ein Schokoladenfondat mit Crème Anglais — einfach zu mächtig.
Das Ambiente
Wie von den Vor-​Kritikern allgemein beschreiben: Sehr schönes und angenehmes Ambiente. Lärmpegel war hoch, aber es war ja auch gut besucht. Ständiges Hin und Her, weil immer Gäste zum Rauchen vor die Tür sind. Wir saßen gerade im Eingangsbereich und merkten dies besonders.
Sauberkeit
Der Hauptgang wurde auf einem Holzbrett serviert — nicht so unbedingt unser Ding. Sonst sah alles sauber aus.

Allgemein
Nachdem ich vor eininger Zeit doch sehr enttäuscht von einem meiner Wohlfühl-​Restaurants war, wurde ich bei meinem letztes Besuch wieder sehr angenehm überrascht. Vielleicht lag es auch daran, dass wir zur Mittagszeit eingekehrt waren und außer unserem nur noch ein weiterer Tisch besetzt war.
Bedienung
Endlich schien der Sertvice nicht gehetzt. Endlich wurde sich wieder Zeit genommen. Endlich hatten wir das Gefühl, wieder Gast zu sein. Teilweise wurde zu mehreren serviert, was einen sehr professionellen Eindruck machte. Teilweise auch sehr originell, wie «Walter’s Beef Tea», der aus einer alten englischen Teekanne auf den Teller geschüttet wurde. Nur ein «Gag», gewiss, aber so etwas hinterlässt Eindruck.
Das Essen
Wir waren gekommen, um die hochgelobten Dry Aged Schweinekoteletts von Friedo Petig aus Bega zu essen. Dry Aged gereiftes Schweinefleisch ist schon etwas sehr Rares und war uns neu. Unser Urteil war dann auch gemischt: Mir hat die Kruste am besten geschmeckt, einem Kollegen die durchgebratene Mitte, einem anderen das zartrosa Fleisch am Knochen. Auf jeden Fall war es ein Geschmackserlebnis, auch wenn ich mir beim nächsten Mal erst einmal wieder etwas anderes bestellen werde. Die Suppen vorweg waren unterschiedlich. Der erwähnte «Beef Tea», eine Rindersuppe war dabei das Highlight. Hier schmeckte man die puren Geschmacksessenzen ohne zusätzliche Aromen und Verstärker. Ein echtes Erlebnis! Die Spargelsuppe kam da leider nicht mit. SIe war zu sehr mit Sahne «verfeinert», sodass der Spargel kaum herauszuschmecken war. Dennoch: Wir waren alle rundum zufrieden, selbst der Michelin-​Kritiker, der mit uns am Tisch saß.
In die Pharmacy kommt man natürlich nicht nur des Essens wegen, sondern auch wegen der Getränke. Limonaden von Fentiman’s oder die speziellen Biersorten vervollkommneten unser Mittagsmahl.
Das Ambiente
Das Ambiente ist eh unschlagbar. Aber ich kann es nur genießen, wenn, wie dieses mal, alles andere auch überzeugt.
Sauberkeit
Ich hatte bei meinem Besuch nichts zu beanstanden

Allgemein
Wir waren am Mittwochabend ab 19h dort mit 5 Personen. Aufgrund der vorherigen Reservierung bekamen wir einen tollen Ecktisch, welcher bereits mit viel Liebe eingedeckt war. Wir hatten diese Lokalität bewusst gewählt, da wir aus Funk, Fernsehen und Presse von der Spezialität: ‘Dry Aged Beef ’ gehört hatten und uns das mal richtig «Reinziehen» wollten.
Bedienung
Die Bedienungen waren wirklich «F F F F «(Flink — Flott — Fleissig — Freundlich). Ausserdem noch echte Profis!
Das Essen
Die Qualität der Speisen war allererste Sahne. Da gab es nichts zu bemängeln.
Das Ambiente
Aussergewöhnlich — Ansprechend — Ambiente vom Feinsten — Alles in allem: Zum Wohfühlen geeignet. Die Einrichtung stammt zum grössten Teil aus einer alten englischen Apotheke und strahlt ein gewisses Flair aus.
Sauberkeit
Penibel sauber und trotzdem nicht steril.

Allgemein
Die hohen Erwartungen bzgl. Fleisch konnten nicht erfüllt werden.
Bedienung
Freundliche Und bemühte Bedienung, die die lange Wartezeit mit einem kostenlosen Schnaps ausbügelte.
Das Essen
Vorspeisen und Beilagen gut, aber das viel gepriesene dryaged Beef enttäuschend, weil zäh bzw. Nicht nach Wunsch gegart.
Das Ambiente
Außergewöhnliches und gemütliches Ambiente, Tische stehen aber ziemlich eng.

Allgemein
Sehr schönes Restaurant, bequeme Sitzplätze, schönes Ambiente (eine alte Appotheke)
Bedienung
Nette, Freundliche Bedienung, allerdings wurde die Vorspeise erst nach unserem gehen abgeräumt, so dass der Tisch sehr voll stand. Ein falsch geliefertes Bier wurde schnell ausgetausch allerdings auch versucht zu berechnen. Eine bestellte Sauce wurde nicht geliefert und auch berechnet. Beides wurde bei der Bezahlung storniert. Auffällig war die unkordiniertheit der Bedienungen.
Das Essen
Fleisch wie bestellt, nur die «Teller» (Holzbretter) rutschten auf dem Tisch herum wenn man das Fleisch schneiden wollte.
Das Ambiente
bequeme Sitzplätze, schönes Ambiente (eine alte Appotheke), nicht zu Laut
Sauberkeit
die Holzbretter als Teller sind nicht so meine Fall

Allgemein
nett aber im Service stak verbesserungswürdig, Bestellungen wurden nicht richtig ausgeführt aber trotzdem berechnet; nicht bestelltes wurde auch berechnet
Bedienung
Essen gut, Service sehr schlecht, jeder bedient alle, keiner einen bestimmten tisch, servieren der Gänge ohne abräumen des Vorgängefeschirrs, fehlerhafte Servierung wurde trotzdem berechnet … zwei tage zur Organisationsberatung würde ich mir wünschen Mein Name: Rudolf Wiechers tel. 5 221 105 334
Das Essen
3x Steaks t-​bone sehr gu, t die restlichen 34 +35 EUR-​Steaks an der Qualität gemessen etwas zu teuer
Das Ambiente
gut + nett anspruchsvolles interieur, lockere erscheinung, toller agingroom
Sauberkeit
gut + hinreichend

Allgemein
Als Auftrakt für ein schönes Wochenende hatten ich ‘dry aged Steaks’ entdeckt. Da kann ich nicht nein sagen. Leider hat ein Stau auf der Autobahn uns die Zeitplanung durcheinandergeworfen und wir kamen eine gute Stunde später an. … für ein Hauptgericht reichte die verbleibende Stunde.
Kurzzusammengefasst: Essen war essbar, aber nicht überragend (FESTkochende Kartoffeln, die nicht bestellt waren, das Fleisch … nicht den Erwartungen entsprechend). Essen wurde schnell kalt.
Bedienung
Wir wurden nett begrüßt. Unsere Reservierung wurde kurz geckeckt. Wir bekamen leider einen Tisch an der ‘Druchgangsstraße”. Da der Dielenboden nachgab musste ich meinen Partner immer leicht wippend betrachten ;-) … Wir hatten aber insgesamt Glück mit dem Service. Wir sagten, dass wir um 19.30 wieder gehen mussten (bis dahin wären auch noch andere Tische frei gewesen). Am Ende wurde uns die Rechnung unkompliziert aufs Zimmer geschrieben.
Das Essen
Wir bestellten das Bone Rip Eye — 350g (34 €) und den Grillteller (34 € mit Beilagensalat) — ich fragte, ob ich statt der Kartoffeln Gemüse UND Salat bekommen könne — ja, kein Problem. Für Vorspeise und Nachspeise blieb leider keine Zeit, weil wir zu spät dran waren.
Nach der Bestellung sagte die Bedienung, dass wir noch richtiges Besteck bekämen, was unsere Vorfreude auf ein richtiges saftiges Stück Fleisch steigern ließ.
Das Rip Eye entsprach nicht den Erwartungen, da es viel zu dünn geschnitten war (7mm) — 350g hatte die Fläche sicherlich. Der Garpunkt war zum Teil medium rare… aber warum so dünn? Da kommt kein Genuß auf.
Mein Grillteller war ebenfalls medium rare bestellt. Der Service merkte, dass etwas falsch war und fragte nach «stimmt was nicht?» (Pluspunkt) … «ja, ich hatte statt der Bratkartoffeln Gemüse bestellt» … leider blieb uns wegen der Zeit kein Zurückgeben/​Nachbesserung … ist ja nicht so, dass ich keine Kartoffeln esse, aber ein Grillgemüse ziehe ich vor. (ich hoffe doch, dass nicht der Meiskölbchen als Grillgemüse lief). Das Rindfleisch war leider durch. Auch die anderen Fleischsütcke. Insgesamt wurde das Essen schnell kalt.
Tja,… die nichtbestellten Bratkartoffeln … FESTkochend hat eine neue Bedeutung. Sie hätten noch gut 3 – 4 Minuten Kochzeit vertragen.
Die Salatsauce war sehr lecker. Eine schöné Senfsauce. Salat war leider etwas länger schon angemacht, sodass er zusammenfiel.
Also meinem Grillteller fehlte definitiv das richtige Timing.
Insgesamt empfand ich nun das Essen als durchschnittlich — und damit leider überteuert.
Das Ambiente
Sehr schöner Style.
Morgen geht es in das Restaurant nebenan zum Trüffelmenü. ;-)
Sauberkeit
Die Holzbrettchen sind nicht ganz mein Geschmack. Servietten und Besteck waren schön anzusehen.

Das WalterPharmacy befindet sich in der Altstadt, im Hotel Hof. Solch ein ausergewöhnliches Restaurant welches man eigentlich in Großstädten findet, hätte ich nicht in Bad Salzuflen vermutet. Die Einrichtung ist rustikal gemütlich. Das Restuarant ist etwas verwickelt. Wir hatten einen großen Tisch (6 Personen), in einen offenen Raum, so das wir recht ungestört waren. Leider war das Personal an diesem Tag nicht so ganz aufmerksam. Ich wählte das Carpaccio vom Hummer und Tunfisch, mit dem Wunsch diese Vorspeise als Hauptgang zu bekommen, mein Freund entschied sich für Surf and Turf, ein halber Canadian Hummer und ein Filetsteak, medium. Mein Carpaccio, als Hauptgang bestellt, wurde dann doch nur als Vorspeise serviert, welches aber fantastisch schmeckte. Das Filetsteak war eher rar und der Hummer wirklich sehr klein. Daher nur 4 Sterne.

Im Rahmen einer kleinen Motorradtour haben wir für eine Nacht im Hotel Altstadt-​Palais Lippischer Hof eingecheckt. Gebucht hatten wir zwei Doppelzimmer inkl. einer 20 Minütigen Massage pro Person. Noch vor der Anreise wurden wir informiert, dass eine Massage aufgrund von Umbauarbeiten im Spa-​Bereich nicht möglich sei. Seitens des Hotels wurde uns aber ersatzweise ein 3 Gängemenü angeboten, was wir gerne annahmen.
Die Zimmer waren sehr schön eingerichtet, doch Bilder sprechen mehr als Worte. daher siehe hochgeladenes Foto. (Ein Manko gab es und das war das Kühlgeräusch des Kühlschrankes. Nachts war uns das Geräusch einduetig zu laut).
Zum Menü:
Das 3 Gänge Menü beinhaltete folgdens:
1. Gang: Rahmspinatsuppe mit einem Klecks Sauerrahm. Die Suppe war einfach genial. Der Geschmack war sehr frisch und am liebsten hätte wir alle noch einen Teller gegessen.
Beim 2. Gang konnte man zwischen 3 Gerichten Wählen.
1. Bachforelle in Landbutter und Mandeln gebraten, dazu Kartoffeln
2. Rumsteak mit Röstkartoffeln und Speckböhnchen.
3. Vegetarische Ravioli
3. Gang:
Erdbeer und Vanilleeis auf frischen Früchten mit einer Sahnecreme.
Also wir waren alle wirklich begeistert! Wir sind alle satt geworden und hatte einen sehr guten Service am Tisch. Ich kann hier nur eine absolute Empfehlung aussprechen.
Nach unserem Abendessen sind wir dann in den frisch renovierten Spa gegangen. Das Schwimmbad als auch der Sauna– und Liegebereich waren schon fertiggestellt und konnten benutzt werden. Auch hier gab es nichts zu meckern. Es war angenehm warm, die Wassertemperatur hat auch ausgereicht und die Sauna hat uns ordentlich ins Schwitzen gebracht. Auch hier eine klare Empfehlung!
Auch der technische Service, den wir wegen eines lockeren Garderobenständers beansprucht haben, war innerhalb von 5 Minuten zur Stelle und hat versucht das Problem zu lösen.
Auch das Frühstücksbuffet am nächsten Tag konnte nahtlos an den Gesamteindruck des Hotels anschließen. Es war von allem reichlich vorhanden. Es wurde schnell nachgefüllt und das Personal war sehr aufmerksam.
Also, ich würde hier wieder einchecken!

Unglaublich viel Liebe Zum Detail und eine Menge Charme stecken in dem Restaurant der Hotels Lippischer Hof. DIe Ehemalige Apothecke wurde zu einen unglaublichen Schönen Restaurant im NEw Orleans Style umgebaut mann kann sich kaum Sattsehen und kommt deshalb kaum zum SATTESSEN .
Wirklich GUte getränke auswahl, DRY AGED STEAKS die Zum Dahin Schmelzen Sind
Rund um ein Platz zum verweilen
Mir wurde ein Wirklich Perfekter Sonntag abend beschert mit viel aufmerksamkeit und hochwertigen Essen .
Danke Dafür