Gut Redingerhof

There are no vegetarian options for dinner, but if you like bacon, pork or beef it’s not bad

Allgemein
Mehr per Zufall sind wir im Sommer 2014 aufgrund der sonnigen Aussenterrasse erstmals auf den Gut Redingerhof gekommen und sind seit dem immer wieder einmal zu Gast im Restaurant.
Wir haben in diesem Restaurant sehr gut gegessen.
Die Speisen waren originell, frisch, zusammengestellt und auf den Punkt zubereitet. Dort bekommt man sehr gute Gutbürgerliche Gerichte, die es woanders nicht gibt.
Die Kellner sind sehr aufmerksam und hilfsbereit. Ruhige Atmosphäre und im Sommer eine schönes Ambiente das zum Träumen einlädt weiter so.
Das Ambiente
Ich muss sagen, das Ambiente ist ausgezeichnet Alles wurde mit sehr viel Liebe zum Detail renoviert und dekoriert!

Allgemein
Der Gut Redingerhof ist ein sehr schön gelegenes Restaurant, dass einen Biergarten, einen Saal, einen Gastraum hat. Ebenso ist ein Spielplatz für die Kinder dort. Das Ambiente gefällt uns sehr gut. Wir waren auch schon mit Freunden dort und haben uns dort richtig wohl gefühlt. Wir, wie auch unsere Freunde waren mit Sicherheit nicht das letzte Mal hier und können das Gut REdingerhof bestens weiterempfehlen!!!
Bedienung
Der Service war sehr aufmerksam, freundlich und kompetent. Leider mussten wir aber erleben dass es Gäste gibt, die sich über eine etwas längere Wartezeit beschwert haben. Man sollte vielleicht bedenken, dass es einfach nicht möglich ist, bei einer Vielzahl von Gästen (an dem Tag war es besonders voll) das Essen binnen kürzester Zeit zu erhalten. Wir wissen aus Erfahrung, dass die Gerichte frisch zubereitet werden und dieses auch etwas Zeit in Anspruch nimmt. Naja, Nörgler gibt es immer… Wir jedenfalls legen Wert auf frisch zubereitete GErichte und dafür nehmen wir gern auch eine entsprechende Wartezeit in Kauf.
Das Essen
Die Gerichte, die wir bestellt haben, waren durchweg sehr sehr lecker. Alles war ganz frisch zubereitet. Das Steak war auf dem Punkt gebraten… einfach sehr lecker. Der Salat war knackig und frisch und ein super leckeres Dressing! Die Speisekarte enthält verschiedene Gerichte, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Den Flammkuchen kann man auch bestens empfehlen.
Das Ambiente
Der Biergarten war recht gemütlich, könnte aber noch kleine Verbesserungen vertragen wie z.B. Kerzen auf dem Tisch oder evtl. kleine Blumen oder ähnliches.
Im Gastraum ist das Ambiente sehr schön und stilvoll eingerichtet. Macht durch die vielen Kerzen im Raum einen gemütlichen und einladenen Eindruck. Der Kamin lädt sicherlich im Winter auch zum gemütlichen Verweilen ein.
Sauberkeit
Im Restaurant wird die Sauberkeit groß geschrieben. Es machte einen sehr gepflegten Eindruck.
Auch waren die sanitären Räumlichkeiten sauber und bei der Damentoilette wurde auch an diverse Notwendigkeiten für die Frau gedacht. Habe ich als sehr angenehm empfunden.

Allgemein
Das Gut wurde vor einiger Zeit von einem neuen Inhaber übernommen und innen sehr stilvoll renoviert. Nach der Neueröffnung waren wir bereits drei Mal hier.
Bedienung
Der Service aufmerksam, immer sofort zur Stelle wenn erforderlich und sehr freundlich. Es wurde ohne jegliche Komplikation auf unsere Sonderwünsche, kein Knoblauch, keine Zwiebeln, eingegangen.
Das Essen
Die Speisekarte übersichtlich aber für jeden Geschmack etwas dabei, egal ob Salate, Fleisch oder Fisch. Spezialität: Flammkuchen in verschiedenen Variationen.
Wir hatten jedes Mal als Vorspeise Bruschetta mit Pesto und Tomatenstücken, umlegt mit viel Rucola und gehobelten Parmesan. Sehr lecker. Auf unseren Wunsch hin ohne Knoblauch und ohne Zwiebeln.
Zwei Mal Flammkuchen mediterrane Art. Sehr reichhaltig belegt, ordentliche Größe und knusprig gebacken, nicht solch einen Pappdeckel, wie man ihn gemeinhin auf Festen oder Weinfesten erhält.
Einmal Salat «Gutsherrin Art», ohne das Hausdressing, sondern mit Balsamico und Öl. Dazu gebratene Hühnerbrust. Sehr reichhaltig, sowohl das Fleisch als auch der Salat und wirklich optisch toll angerichtet. Der Preis von 11,90 € für die Qualität und die Menge mehr als OK.
Das Herrentoast mit Rindfleisch für 10,90 €, ebenfalls mehr als reichhaltig. Große Salatbeigabe, allerdings etwas zu viel von der sehr gut schmeckenden Sauce. Dadurch waren die Brotscheiben zum Schluss doch ziemlich durchgesottet. Trotzdem, es hat sehr gut geschmeckt und ich würde es wieder bestellen.
Die Flasche Rosé Wein, halbtrocken, für 14,90 € sehr gut, auch vom Preis her. Die Flasche Wasser vom heimischen Abfüller 4,90 €, für meinen Geschmack zu teuer.
Alles in allem: Ein absolut lohnenswertes Ziel, auch für Radwanderer sehr gut geeignet. Wir werden hier öfters einkehren.
Das Ambiente
Das Ambiente: Sehr schöner Biergarten, viel Auslaufmöglichkeiten für Kinder. Innen sehr stilvoll renoviert und eingerichtet. So wie man es von einem «Gut» erwartet.
Die Ausschilderung am Kreuzweg könnte etwas besser sein, insbesondere wenn man von Schlangen /​Bad Lippspringe kommt.
Die Außenbeleuchtung bis zum Parkplatz sollte für die kommenden Wintermonate unbedingt verbessert werden.

Sauberkeit
Alles OK. Keine Beanstandungen

Am Donnerstag, den 15.11.2012 besuchten wir zu Zweit die Lokalität. Besonders angetan waren wir von der Lage und dem Ambiente. Eine gut ausgestattete Speisenkarte sowie gepflegte Getränke werden angeboten. An dem Donnerstagabend wurde ein Schnitzel-​Buffet angeboten, an dem wir teil nahmen. Alles in allem war es sehr schmackhaft, mit leckeren Beilagen, frischen Salaten und Gemüse. Wir können dieses Lokal gerne weiter empfehlen und werden sicherlich wieder einmal herein schauen.

Schönes Ambiente auf einem alten Hof es gibt nichts zu meckern, ausser das man es noch schöner machen könnte. :)
Das Essen war gut und das Preis-​/​Leistungsverhältnis sehr gut die Portionen reichen fast für zwei ;)

Wir wollten es uns gut gehen lassen und die Sonne in einem schönen Biergarten bei einem guten Essen genießen, daher entschieden wir uns für den Gasthof Gut Redingerhof. Das Gut liegt abseits der Hauptverkehrsstraßen, ist aber gut zu erreichen. Im Biergarten kann man unter schönen alten Bäumen sitzen, man hat den hauseigenen Spielplatz oder den Teich im Blick und kann die Seele baumeln lassen. Das Personal ist sehr aufmerksam und versucht, den Gästen alle Wünsche zu erfüllen. Wir entschieden uns für den Spargel, einmal mit Lendchen und zum anderen mit zwei kleinen Schnitzeln. Wir wurden prompt bedient. Das Essen war auch recht lecker –bis auf den Spargel: Er hatte einen für meine Begriffe merkwürdigen Nachgeschmack. Auf meine Frage hin wurde mir mitgeteilt, dass es an der Zitrone liegen würde, die der Koch beim Zubereiten verwenden würde –na ja, also Zitrone hätte ich wohl erkannt. Werde mal wieder dort vorbeischauen, denn im Grunde ist die Küche dort gut und der urige Biergarten und die zum Gastraum umgebaute Scheune mit anschließendem Pferdestall schon einen Besuch wert.